какой вкусенький салатик получается... ням-ням... надо бы тоже такой сделать.... тока наверное в понедельник получиться...... или все таки на даче попробывать....

интересная информация о чаях

надо будет мужу сделать.. а то впоследнее время на работе чтоо-то не так... поэтому ходит грусный....
может поможет??
только что это за травка такая ?????

да вот такое вот растение - дудник:) В китайской медицине широко используется. - высотой аж до 3 метров:) На зонтик похож. У меня вона ваще корень ясеня у этих поганок тож есть:)

Отсрочить старение – значит жить более здоровой, более долгой жизнью. И многие исследования находят прямую связь между здоровым питанием и профилактикой старческих или хронических болезней. Здоровый образ жизни, включающий в себя регулярные физические тренировки, достаточный отдых, отказ от курения и здоровую диету, может быть лучшей защитой против старения организма. Разумеется, диета – не единственный фактор, который влияет на процесс старения. Но именно диете эксперты отводят одну из главных ролей в продлении молодости и профилактике возрастных болезней. Недаром у наций, питающихся правильно, продолжительность жизни так велика. И чем раньше вы начнете правильно питаться, тем большими будут эффект и польза.

Происходит это потому, что некоторые продукты и напитки содержат вещества, называемые фитонутриентами, которые, как считается, способны продлевать жизнь и здоровье. Фитонутриенты, относящиеся к антиоксидантам, связывают свободные радикалы – частицы свободного кислорода, которые могут вызывать заболевания сердца и сосудов, остеопороз и болезнь Альцгеймера. С возрастом мы становимся более восприимчивы к влиянию окислительного стресса (состояние, при котором в организме накапливается слишком много свободных радикалов, с которыми ему трудно справляться), что приводит к воспалению на клеточном уровне. Это воспаление чрезвычайно быстро старит клетки организма. Клетки кожи начинают регенерироваться и обновляться реже. Фитонутриенты и некоторые другие вещества способны предотвращать это воспаление и бороться с ним.

В соответствии с влиянием на это клеточное воспаление, все продукты можно разделить на три группы: способствующие воспалению, нейтральные и противовоспалительные. Продукты из первой группы способны ускорить наступление старости, тогда как противовоспалительные продукты могут бороться с ней.

Продукты, способствующие старению:
• Насыщенные жиры (в основном в виде животного жира, находящегося особенно в большом количестве в мясе, сливочном масле, майонезе).
• Гидрированные жиры (продукт переработки растительных жиров, содержатся в большинстве упакованных кондитерских изделий, в некоторых видах мороженого, чипсах, сухариках и т.д.).
• Сахар.
• Крахмал.
При употреблении этих продуктов в большом количестве уровень инсулина резко повышается и запускает воспалительные процессы на клеточном уровне, ускоряя процесс старения.

Противовоспалительные продукты:
• Рыба - в особенности сорта, богатые жирными кислотами. Рыбу следует есть не менее 2 раз в неделю.
• Фрукты и овощи – рекомендуется употреблять по крайней мере 5 порций в день. Особое внимание обратите на любые овощи семейства луковых: лук, чеснок, чесночные стрелки, зеленый лук, порей, шалот и т.д.
• Цельнозерновые продукты, которые обладают противохолестериновым эффектом, а также содержат столько же фитонутриентов, что и овощи и фрукты. Старайтесь потреблять 3 порции ежедневно. Особое внимание обратите на ячмень и гречку.
• Зелень и листовые овощи – в них такие же полезные питательные вещества, как и в овощах, но еще меньше калорий. Старайтесь употреблять их с каждым основным приемом пищи.
• Бобовые – они богаты клетчаткой и фитонутриентами. Желательно употреблять их не реже 3-4 раз в неделю.
• Ростки и побеги – они сочетают в себе пользу цельных зерен с пользой зелени.
• Йогурт и кефир – в них вся польза молочных продуктов плюс пробиотики, которые обогащают кишечник полезными бактериями. Желательно принимать их ежедневно.
• Орехи и семечки – это отличный источник витаминов группы В, оказывающих положительное влияние на работу сердца и мозга. Полезные жиры, содержащиеся в орехах и семечках, способствуют выработке кожей коллагена и эластина, а значит, помогают поддерживать эластичность и структуру кожи. Поскольку орехи очень калорийны, небольшой горсточки ежедневно будет вполне достаточно. Особое внимание обратите на миндаль.
• Острый перец - обладает превосходным антиоксидантным действием, а еще увеличивает активность энзимов, ускоряет циркуляцию крови, способствует детоксикации печени и активизирует иммунную систему организма. Считается, что вещества, содержащиеся в красном перце, способны даже убивать раковые клетки.
• Зеленый чай – чрезвычайно богат антиоксидантами. Рекомендуемая доза – от 3 до 10 маленьких (50 мл) чашек в день.
• Вода – необходима для увлажнения кожи, циркуляции крови и поддержания водного баланса мышц и всех органов тела. Дополните ежедневное количество всех выпиваемых жидкостей 3-4 стаканами чистой воды.

Прочие продукты считаются нейтральными. Их можно употреблять, но желательно в умеренном количестве

Kisania, согласись - это же лучше, чем проливной дождь, зарядивший на неделю А пиво низ-з-зя

Ждём-с
За рецептик салатика и чая спасибки!

Это правда
Kisania, сегодня во многих дневничках столько инфы! Я только успеваю читать и копировать! Как хорошо, когда есть такие друзья, как вы - всё тебе объяснят, расскажут

Привет, Kisania! Забежала к тебе пополуночничать!
У тебя тут столько новостей и гостей - поболтаю немного!
У нас на лесных полянах и лугах здесь тоже шампиньоны растут - едва заметишь! Шляпки только выглядывают. А пустые они должны быть по орпеделению, SilaVoly! Они по-украински и по по-ски знаешь как называются - печерЫци! Т.е., пещеристые! Они не такие белые, как маркетовкие, из погребов без света. Луговые шампиньоны слегка розовато-коричневатые. Лен, девчонки! А у нас в Украине столько всяких грибов! Я их за годы жизни здесь уже научилась и собирать, и различать, и готовить, и консервировать! Правда, последнее времяЮ в основном, замораживаю в качестве заготовок - полезнее. А по земле колючки катаются, да? Мы недавно в Махачкалу через ваши места ехали (да, где-то рядом дорога?) - видели это.Ой, какие же мы, Ольки, лентяйки, правда? Так и отлыниваем! Не потому ли нас здесь так много, а? Девочки? Грустно, что-то задумываться об этом! Не забывай, что оно быстро окисляется - вот тогда неприятный запах и появится. У него короткий срок хранения - обрати внимание, Оль.

#77

Сегодня я в суперском настроении, а все почему? А потому что вес утром 63,6, хотя отеки чувствую, пальцы как кильбаски, а это что значит, а это значит что есть отвесик, сеня молокочаем воду сгоню и вообще хорошо будет:) - я тож предпочитаю замораживать, особливо боровики, прям мою их, режу на кусочки и в морозилку, потом зимой достаю и суп варю:) Еще люблю заготавливать опята и грузди, их отвариваю и как остынут тож по пакетам и в заморозку, потом зимой достаю пакетик укропу туда, соли, чесночку, гвоздики и под груз - на след день получаются соленые грибочки - пальчики оближешь. Маринованнные грибы вообще не люблю:) да там пузырек то 100 грамм не успеет думаю.

День вчера был ужасный, настроение было - бррр, с утра съела две куриные котлетки, в обед съела ложечку массы творожный, потом чай с молоком дула, в пять часов - две печеньки , в 9 вечера - две груши.

#77

Kisania спасибо тебе за рецептик!!!
Вчера приготовила креветки. Оч понравилось... Но, сделала пару ошибок: я взяла много риса и мало креветок. Поэтому креветки только попробывали, а мужу на обед я котлетки пожарила (уничтожила последний запас вредных котлет).
Бедный мой муж! Сидел, чистил их и приговаривал: "А что, чищенные не продают? А что, они всегда такие мелкие?" Но он сделал это! Он их вычистил... Умница, короче...
А потом по телеку по местному каналу увидела как готовили соус для пасты с криветками... Тож хочу попробывать... Еще вспомнила про соус для пасты из куры...

.точно точно эти колючки перекатиполе у нас называются.

Привет! Котеночка поздравляю!!! На счет пивушка- зимой его не хочется, а один раз не считается.
Какой кошмарик- это то чем я все заправляю, в нем меньше калорий чем в масле, правда больше чем в сметане, чем вы соусники заправляетесь? Гречку я предпочитаю дробленую, а от цельной на желудке у меня тяжеловато- это нечего? Огромный плизз за статейку.

Kisania
Доброе утречко!!!
#77

мммм.... нам-ням!... надо сделать такой...

давай-давай!!! потом фоточки выложишь - хвалить тебя бум все вместе

Я салаты заправляю смесью масла и сока лимонного, масло хоть и калорийно но дюже для кишечника полезно, если его не кушать могут начаться запоры, еще хороший для салатов - смешивать ряженку с творогом обезжиренным, на сметану похоже становится, а жирность 4% всего и вкусненько:) А про майонез ЗАБУДЬ!! - продают в рассолах каких то - невкусно:)

поздравляю!!!
удачного молокочая тебе!!!

вы про креветки?
я мы вот покупаем - там тока хвостики надо отделять...
по-моему, и совсем очищеные замороженные бывают...
Оль, я все забываю спросить: а оливковое масло какое лучше? рафинированное или нет? я пошла покупать - так что-то засомневалась... думала-думала - в итоге взяла нерафинированное... на нем жарить-то мона?...

Хорошая идея ! по вкусовым качествам не должно уступить манезику. Я одно время кефиром пыталась но он жидок.

да у нас и мороженные очищенные продают. Только дорогие они, заразы.. да во вчерашнем магазине был только один сорт. Вот в воскресенье с мужем в большой маркет пойдем - там посмотрю...


Я думаю, нерафинированное. правда, у него запах аховский... В салат не могу его класть... Я утром столовую ложку выпиваю как лекарство . Быстро отстрелялся и все... Во млин, сегодня выпить забыла... ну ладно,прощаю... сегодня можно...