Прикольно. У нас в Воронеже жара. а у Вас небось вообще пекло?

нет, думаю около 25-27

по метео у вас 30, как и у нас. Ты в отпуске была? Я в понедельник в отпуск

а в чем разница? Варю:)
Щас как дала кругаля по территории - 2 часа пешой прогулки получилось с наклонами на фотографирование всяких поганок и ягодок - ниги ажно гудят, все равно все не обошла - устала, пришла сижу обедаю - обед точная копия вчерашнего:)
Берешь грудку, рубишь мелко, тока не на мясорубке а блендером либо руками, чтобы махонькими кусочками была а не фаршем, потом солю, перчу, разбиваю туда яичко, зелень рублю, картофелину 1 небольшую на самой мелкой терке, формую котлетки, обваливаю в сухарях или муке, а дальше либо в духовке на противне, либо обычным способом жарю:) Чеснок туда еще могу выдавить и лук через мясорубку прокрученный, вобсчем также как обычные котлеты:)

интересно, спасибо. А как думаешь, что лучше картофель добавить или 1 ст л крахмала?

Kisania
Последнее время думать не надо что готовить , у тебя всегда готов рецептик

вообще по хорошему батон в молоке размачивается и добавляется, но я в рамках Зож батон заменила на картофель так менее калорийно и жира меньше получается, крахмалом я вообще не пользуюсь так что даж не знаю:) В классическом рецепте кстати формуется лепешечка в центр кладется кусочек масла сливочного, затем края заворачиваются получается такая конусообразная котлетка - называется сие котлетки по киевски, еще можно кусочек сыра в центр котлетки запихать - тож вкусненько получается - я так мужа балую иногда сама ни ни:)
Гала на здоровьице:) только это ж общеизвестные рецепты:)

У меня всегда были проблемы с фантазией по поводу готовки. По этому фаст футы , поэтому лень с толстым слоем жирочка. Легче приготовить чем думать что приготовить

ага. Вот уважаю и удивляюсь людям, которые из г... конфету сделать могут... Ну нет у меня такого чутья... я пока только по рецептам... А может опыта не хватает... Я ведь только 6 мес живу самостоятельно, а раньше всегда мамка готовила. даже когда я однажды раздельно питалась, она за мной увязалась (а мне оно и надо было ), поэтому все равно она готовила...

а я с уже больше 10 лет живу далеко от мамы, самое близкое 4 года в 150 км, а щас 400 км, видимся раза 4 в год, и все время у мну мужики какие то, которых кормить надо, себе бы наверное вообще не готовила, а так приходится, муж у меня тока домашнюю еду признает, из фастфуда тока пиццу иногда заказывает из пиццерии когда мне готовить лень. щас поищу для тебя рецептики с тунцом у себя:)

Kisania, пожалуйста!!!

Салат с тунцом:
На 2 порции:
2 сваренных яйца
100 гр стручковой фасоли
100 гр помидоров черри
1 сладкий перец 1 стебель зеленого лука с луковкой
200 гр огурцов
1 кочанный салат
1 банка тунца
1 зубчик чеснока
маслины штучек 6-7
Яйца режешь кубиками, помидорки половинками, перец полосочками, лук колечками, сваренную фасоль кусочками см по 2
Огурец тоненькими полосками вдоль, салат рвешь кусочками.
Все красиво выкладываешь в салатник, натертый чесноком по желанию, заправляется дрессингом из масла с уксосом( или лимонным соком) с солью, перцем, Сверху кладешь кусочки тунца и маслинки - мням:) Я смешиваю венчиком ручным масло с перцем, солью и лимонным соком в качестве заправки:)

Вот соус еще прикольный вспомнила:
2 сладких красных перца
2 зубка чеснока
1 пучек пряной зелени
100 гр сметаны
100 гр сливок
соль перец
Перец запечь в духовке, чтобы на кожуре начали черные пузыречки проступать, можно на гриле, срезом вниз. Достать перец накрыть влажным полотенцем
Чеснок мелко нарубить, зелень тож мелко нарубить. Снять с перчика кожицу, мякоть мелко нарезать. Сметану смешать со сливками, добавить в нее 3/4 перца, зелень и чеснок, посолить поперчить, посыпать оставшимся перцем:)

Kisania, спасибочки!!!

Kisania, описАлась я Хотела спросить завариваешь кипятком или варишь? Я тоже варю, предварительно обжарив гречку на сковородке - так она рассыпчатая получается. Рецептики твои списала А я у себя выложила фруктовые завтраки