Я вернулась, как и обещала.
Завтра у меня длинный день. Убегать буду рано, боюсь не успею сделать рассылку утром.
Так что принимайте вторую часть.

Ну как, убедила я вас, что завтрак необходим?
Ах, вы это и без меня прекрасно знали?
Ну что ж. Завтрак – штука почти сакральная. Он способствует окончательному пробуждению и поднятию настроения тех, кто пребывает на границе сна и реальности. А для многих утренний прием пищи становится едва ли не единственным временем дня, когда можно принадлежать самому себе.
Как правильно завтракать?
Народная мудрость (на сей раз в виде национальных традиций завтраков) и в этом случае нам не слишком поможет. Национальные завтраки, мягко говоря, все очень разные. Классика жанра – французский завтрак (его же часто называют континентальным): круассан, масло, яйцо, апельсиновый сок, конфитюр, кофе. Турецкий завтрак – это традиционная лепешка с овечьим сыром и зеленью, брынза, маслины и кофе. А вот английский завтрак – это не столько «овсянка, сэр», сколько очень жирная и сытная пища: яичница с беконом, колбаски и печеные бобы. Впрочем, как признаются сами англичане, сегодня большинство не то что не употребляет английский завтрак, но даже разучились его готовить. Побаловать себя традиционным английским завтраком можно разве что в туристических кафе, да и то не каждый день: это удовольствие для крепких желудков. Еще один типично северный завтрак – норвежский. Он состоит из картофеля в мундире со шкварками и рыбы, приготовленной на сливочном масле.

Что мы видим? Калорийность национальных завтраков в изрядной степени зависит от климата (чем он холоднее – тем сытнее должна быть еда). Ну и набор продуктов имеет значение: нелепо было бы кормить норвежца оливками.

А потому, дело не столько в наборе продуктов, сколько в сбалансированности завтрака.
Диетологи считают, что идеальный завтрак должен содержать 1/3 суточной нормы белка, 2/3 нормы углеводов и меньше 1/5 нормы жиров. Ну, и витамины с микроэлементами, конечно.
Твой завтрак удовлетворяет этим требованиям?

Белок дает чувство сытости на весь день. Его источники: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобы, фасоль, орехи, семечки и грибы.

Ненасыщенные жиры усваиваются быстрее, чем насыщенные, и считаются более полезными. Источники ненасыщенных жиров – авокадо, миндаль, арахис, подсолнечное масло.

Углеводы – чистая энергия, которая необходима для утреннего «оживления» организма, но есть нюанс: предпочтение желательно отдавать не «быстрым» углеводам, а «медленным». Не тем, которые в сахаре и плюшках, а тем, которые в крупах, жидких молочных продуктах, овощах и фруктах.

Также организму нужны неперевариваемые углеводы – клетчатка (пищевые волокна). Они также дают ощущение сытости, а, кроме того, нормализуют жировой обмен, стимулируют работу кишечника, замедляют всасывание углеводов в желудке и обеспечивают более стабильный уровень распада глюкозы. Лучшие «утренние» источники клетчатки: овсянка и хлеб из муки грубого помола.

Примеры здоровых и легких завтраков:
- овсянка, льняные семечки, черника и миндаль
- цельнозерновой тост, яйцо всмятку и свежевыжатый морковный сок
- смузи или творожно-фруктовый салат: смешайте нежирный творог и ломтики арбуза, дыни, апельсина, яблок, груш, бананов, винограда, ягоды – выбирайте то, что нравится. Сверху хорошо побрызгать соком лимона или лайма.
- яйца (омлет, яичница, всмятку, вкрутую) с овощами: помидор, лук, сладкие перцы, сельдерей, брокколи, травы.
- буррито с мясной/овощной начинкой и свежевыжатый апельсиновый сок
- гречишные оладьи с натуральным йогуртом/джемом
- рисовый пудинг/каша с яблоками и горячим шоколадом/какао

Приятного аппетита
#77

Ой спасибо тебе я худею
Теперь про обед выкладывай, тоже интересно

Ой, а можно я к себе в дневник скопирую, что бы потом не искать по дневникам. Хочу расписать себе 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов - на семь дней недели, просчитать в них БЖУК и из списка выбирать и готовить себе.

Эстелла, приветик!


Смотри страницу 136-39.
Номер с Рианной на обложке.


Ты будешь смеяться, но без этого никуда. Я помню, ушла на время отсюда, так сразу 71 кг Когда помогаешь другим, это к себе заставляет более требовательно относиться, и вроде как стыдно становится других подвести.


Вот это самое главное! Она все равно отлично выглядит!


Знаешь, самое большое открытие, которое я сделала на этом форуме, - убедилась на личном примере, что можно худеть легко и без насилия над собой. С разумными ограничениями - да, но без жестких диет!

Эстелла, кстати... помимо Миримановой, есть еще очень хорошая книга Маргариты Королевой. Если Мириманова - это легкое чтиво для настроя, то у Королевой - научная основа (но без заумных мыслей). Мне одна форумчанка скидывала в электронном виде. Хочешь, могу отправить, только мыло дай.

Посмотрела И очень огорчилась. Я надеюсь она снова возьмёт себя в руки. На неё многие ровняются.

Да нет. Просто времени не хватает, а иногда желания нет. Хочется чем-то другим заняться, а когда желание есть, нет возможности. У меня ж ещё шебутной сынулька


отличное фото


абсолютно точно! Никогда не поздно становится прекраснее

Привет! Как у тебя дела с утра? Весы радуют?

Доброе утро!
#77

Доброго дня Стел)))

Вот тебе зимние арбузы)

Арбузики на Новогодний стол))

#77

Потребуются болгарский перец зеленого цвета, порезанный ломтиками сыр, дольки помидора и маслины (это те, которые черненькие).
Вырезаем "корочку" из перца, кладем на нее подходящую по размеру прослойку из сыра, внутрь подбираем дольку помидора и посыпаем "семечками", измельченными маслинками.
Арбуз порезан и подан к столу!

#77
Всем большой привет!
Очень рада буду почитать www.sss555@mail.ru - это моё мыло, не спрашивай про www просто решила так зарегистрироваться, если www не набрать, мне письмо не придёт..С нетерпением жду

Лиска привет привет дорогуша
Весы немножко застопорились, точнее вес, но сегодня померила объёмы и хочу заметить, что они стали меньше, очень обрадовалась, что они угасают равномерно, и вот результаты измерений:
Грудь: 100
Талия: 84
Бёдра: 100
Тем, кто не помнит, напоминаю, неделю назад было:
102 - 85 - 102
Это меня очень радует Слышала в одной умной передаче, что если талия больше 80 см, повышенный риск получить сахарный диабет, жду не дождусь, когда наконец - то выйду из зоны риска А мне до этого осталось убрать ещё см 5 как минимум, и напомню, каждый день, без продыха кручу на талии обруч - садист

отлично просто!!!!! рвение у тебя железное

Да...Энтузиазма много Silvia ты просто не представляешь, как мне надоела такая жизнь, надоело:
- когда в торговом центре выбираешь из одежды что полезет, и радуешься что создатели этой кофточки, к примеру, рассчитали и на таких поросят
Извините за грубость
- когда смотришь на вещь висящую на манекене и понимаешь, "Эстелла - это не для тебя, твои размеры подальше"
- когда самые близкие люди делают замечания по поводу фигуры и того, что я себя запускаю и качусь вниз (очень неприятное явление)
- когда мысль "похудеть" сидит в голове безвылазно целыми днями, как у параноика
- когда некоторые из коллег по работе, так называемые "доброжелатели" подходят ко мне и начинают давать бесконечные советы по похудению, раньше я ещё как - то воспринимала их советы всерьёз, а когда набралась знаний и начала в этом кое- что понимать, поняла, что эти люди сами не понимают о чём говорят
- когда врачи почти при любом заболевании, с которым я обращаюсь, говорят, что все проблемы от лишнего веса
- когда на 85 % фото я себе не нравлюсь
- когда из одежды вываливаются "наглые" жиры, которые как - будто так и хотят, чтобы на них обратили внимание
Список можно продолжать бесконечно Все эти проблемы здорово угнетают, хотя и других проблем полно

Не знаю, хорошо это или плохо, но у меня сложился настрой: "Умру, но сделаю" Худеть мне нужно обязательно, иначе через год, мне уже можно будет смело собирать вещи и ехать в психушку

Привет!

Книгу я тебе направила. Читай в удовольствие.


Отлично! Да, ты права, в основном все твои проблемы в талии. Ты классическое яблоко.


Это точно! Зато что будет потом!
Ты в ЛЮБОМ магазине находишь то, что твоего размера! И уже сама выбираешь, что именно тебе нравится и подходит! Ты сможешь спокойно покупать одежду на распродажах, потому что твои размеры будут оставаться!
А первое время ты все еще по привычке ты будешь просить размер побольше, а продавщицы, глядя на тебя скептически, будут говорить, что вам нужно на 1-2 размера меньше!
Говорю из личного опыта
И все это уже будет очень и очень скоро!