Это что я собираюсь сделать с перцем через недельку

Уряяя!!!!!Спасибо за синюю мосю!

Привет, дорогая моя!
Пошла изучать твой дневник, чего там интересненького произошло за полтора месяца моего отсутствия.

Спасибо!Вкуснотища!

Потрясающей красоты фотографии кошек французского фотографа Ханса Сильвестра. Он фотографирует кошек на греческих островах.
http://www.liveinternet.ru/users/yoginy ... 103421139/

#77
#77
#77
#77

Привет,Оля!

Спасибочки!Ща иду делать баклажаны по твоему рецепту!Потом перец попробую.Вчера у меня салютнула банка с огурцами того посла,где в рецепте было написано "банки с такими огурцами никогда не взорвутся".Я его в журнале нашла.
Cherytti
Красивые кошаки! У меня на севере была как на второй фотке,звали Ватка,потому что белая и глухая.

Доброе утро!

Съела свой шоколад?

#77


Ты уже делала такой рецепт когда-нить? Точно вкусно?

Олечка,а еще бы простенький рецептик абрикосового компота.Мож ты и его делела когда-то?

Меня таким угощали,вкусно!! За хвистик его берешь,грызь-грызь,а семяжопку выкидываешь.

С добрым утром ))))))))))

#77

Всем доброго утречка:

#77

а там то тебе чего рецептить? Банка абрикосы, сахар,крышка, вот и весь рецепт

Ты как хочешь их делать целиком или половинками?

Для половинок:

Плоды моют, очищают кожицу, разрезают пополам и достают косточку. Затем плоды бланшируют в кипящей воде в течение 5 минут в зависимости от степени зрелости. После бланшировки плоды охлаждают в холодной воде. После этого плоды можно укладывать по банкам, плотно, половинки срезами вниз. Заливать горячим (90 - градусным) сиропом и стерилизовать в кипящей воде: в пол-литровых банках - 15 - 18 минут, в литровых - 20 - 25, в трехлитровых - 30 - 35 минут

Для сиропа: на 1 л воды - 500 г сахара

Целиковые:

Компот из целых абрикосов


Плоды перебрать, вымыть, отделить плодоножку, удалить - излишки влаги, плотно уложить в банки и залить кипящим 25%-ным сахарным сиропом (250 г сахара, 750 мл воды).

Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 9 мин, 1 л — 12 мин, 3 л — 25 мин.


Некоторые разновидности абрикосов имеют в косточках горькие ядра, которые содержат горький амигдалин, из которого при хранении может получиться ядовитый цианистый водород. Поэтому, прежде чем делать компот из целых абрикосов, сначала убедитесь, сладкие ли у них ядра.

#77
Прекрасного дня!

Оль, привет! Твой дневничёк уже больше похож на форум "Готовим вместе!" Тебе смело можно книжку написать - "Кисанькины рецепты"
Как жизнь молодая?

Эт точно! Если хошь заготовочку какую сделать,сразу к Кисаньке за рецептиком да еще и с иллюстрациями!

Kisania, добрый день, Оля!
#77

Ага все абрикосы покусать, косточки достать, разбить, ядра вынуть и съесть (ох я в детстве их обожала) А потом и варить уже нечего, Этот рецептик как раз для меня