Для Аринки:

Баклажаны острые на зиму


Ингредиенты

Баклажаны 5 кг.
Чеснок 150 гр.
Перец сладкий 1,5 кг.
Острый перец 20 шт.
Сахар 200 гр.
Уксус 9% 200 гр.

Способ приготовления

Баклажаны нарезать на кружочки,пересыпать солью и дать постоять 4-5 ч.
Промыть от соли,обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Перцы и чеснок пропустить через мясорубку,добавить сахар,уксус и немного соли.
Обжаренные баклажаны перемешать с перечно-чесночной смесью и уложить в стерилизованные банки.
Стерилизовать 20 мин.Закатать и охлаждать в перевернутом виде. укутать.

#77

Kisania
Привет, рада что выздоровела!
#77
О боюсь уже заходить к тебе, как бы не утонуть в слюнях, пардон. Хочется всего и сразу, вот еще кто бы сварганил бы все это Преклоняюсь перед твоим трудолюбием, как только тебя на все это хватает

Оль,я смотрю ты все под винтовые крышки закрываешь.Я-то думала что такие банки только под варенье годные\отдала два мешка таких подруге-бестолочь!\а все прочее надо закатывать под жесть.Ты банки над паром держишь и крышки в кипятке,а потом просто руками раз-и все?Под одеяло потом или так остывают?И не пропадут они под такими крышками?

Kisania, привет, ХОЗЯЮШКА!
Оль, ты не только худеть учишь, но и ещё вкусно готовить Нет лучше так - вкусно худеть! Оль, только вот я что спросить хочу - неужели вы ВСЁ ЭТО съедите? Ты по-моему наготовила/наморозила/наконсервировала на семью человек из надцати

Kisania
Добрый день!
А ты что? Не на работе?
Ну,золотые руки...Как повезло твоему мужу.Столько запасов на зиму приготовила.
Всё такое вкусное и аппетитное!
Как неделька началась на работе?
Хорошего настроения тебе!!!

а ты чего думаешь я так много наготовила чтоль? Совсем нет. Я ж маленькими порциями. по 3-5 баночек небольших. Чего там есть то Я как то прикинула у меня муж за зиму покупает порядка 40 банок калбачковой икры

тоскливо малек Все в шоке ходят после катастрофы.

банки стерилизую в духовке, с паром лень возиться. Потом да под одееяло - крышки кипячу. Под жесть у меня машинки нет У нас народ умудряется консервировать даже под капроновые крышки. А в магазинах все с закручивающимися крышками продается и ниче вроде не портится:)

Ольчик, приветик!

а я тоже консервирую салаты только под закручивающиеся.. Только вот огурцы и помидоры почему-то под машинку..
Спасибки за рецепт баклажанов - сегодня сделаю.

Оль, приветик!!! Томаты вяленные мммммммммммм, вкусняшка. Я помню в кафе итальянском кушали блюдо с ними. Нямка.
Хорошего тебе настроения!

Привет, рукодельница ты наша У меня после твоего дневничка аппетит просто зверский какой-то Пошла чего-нибудь схомячу....

Просто красота! Слов нет.

Оля, так всё вкууусно, скопирну у тебя всё, вдруг когда-нибудь начну и я этим заниматься.
Хорошего дня
#77

Привет! Ну, мрлодец! А я все лентяя гоняю.

#77
Привет,Оля!
К тебе -гости,это они на запахи аппетитные прибежали.

Оля. привет! Ты всё закатываешь! Спасибо за рецепты.Помидоры суш. получились отличные-вкуснятина!

Это точно. У меня тоже потом жор начинается. Вот сижу , слюной исхожу. Теперь как бы чего не слопать. У меня сейчас ночь.
Пока . до завтра и отличного настроения!

Законы физики Кота
Учебное пособие
для людей
Чтобы дружить со своим Котом(Кошкой), Вы должны знать законы, по которым он(а) живёт:


1- Закон инерции Кота.

Кот остаётся в покое, если на него не действует некоторая внешняя сила - типа открытия двери холодильника или несущейся мыши.

2- Закон движения Кота.

Кот будет двигаться по прямой линии, если нет действительно серьезной причины, чтобы изменить направление.

3- Закон магнетизма Кота.

Все синие спортивные куртки и черные свитера привлекают шерсть Кота в прямой пропорции к темноте ткани.

4- Закон сна Кота.

Все Коты должны спать с людьми всякий раз, когда возможно, в позе наиболее удобной для Кота и неудобной для людей.

5- Закон удлинения Кота.

Кот может удлиняться достаточно долго, чтобы достигнуть почти любой противовершины, в которой находится что - нибудь интересное.

6- Закон посещаемости обеденного стола.

Коты должны попробовать всякую вкусную еду, которая подаётся на стол.

7- Закон формы коврика.

Никакой коврик не может остаться в его естественно плоском состоянии очень долго.

8- Первый закон сохранения энергии.

Коты знают, что энергия не может ни исчезнуть, ни появиться сама по-себе и, поэтому, будут использовать её так медленно, насколько это возможно.

9- Второй закон сохранения энергии.

Коты также знают,что энергия может быть запасена только большим количеством сна.

10- Закон наблюдения за холодильником.

Если кот наблюдает за холодильником достаточно долго, кто-то обязательно придет и съест оттуда что-то вкусное.

11- Закон электрического притяжения.

Включите электрическое одеяло или грелку и кот вскочит в кровать со скоростью света.

12- Закон поиска комфорта.

Кот будет всегда искать, и обычно занимать, наиболее удобное место в любой комнате.

13- Закон раздражения Кота.

Раздражение кота повышается прямо-пропорционально времени человеческого смеха.

14- Закон сопротивления повиновению.

Сопротивление кота изменяется прямо-пропорционально желанию человека заставить его что-то делать .

15- Закон потребления молока.

Кот может выпить количество молока равное его весу, только, чтобы показать Вам, что он может пить молоко бесконечно.

16- Закон порчи мебели.

Желание кота царапать мебель непосредственно пропорционально стоимости мебели.


whiskers.users
#77