Учитывая, что мух мой будет в рейсе еще, а нам с Ноткой много не надо, к тому же нас пригласили на шашлыки в честь днюхи, то это будет пара куличей да яйца в крапинку. а вот дальше я уйду в мясожорск.

Коричневый рис
#77

Калории, ккал: 331
Белки, г: 6.3
Жиры, г: 4.4
Углеводы, г: 65.1


Рис — род трав из семейства злаковых. Это растение теплолюбивое, и любящее солнце, но в слишком жарком климате он не растет. Дикорастущий рис исследователи обнаружили на всех континентах, помимо Европейского. Едва ли не для половины населения Земли рис является одним из основных продуктов питания, лишь немногим, уступая пшенице.

Рис не содержит витамины А и С, однако является важным источником нескольких витаминов группы В, а именно — тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6. Витамины группы В, кроме всего прочего, способствуют укреплению нервной системы. Они также являются важными элементами в процессе преобразования организмом человека питательных веществ в энергию.

В состав риса входят восемь важнейших аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток. Зерна риса на 7-8% состоят из белков. Немаловажен тот факт, что в рисе, в отличие от других злаков, не содержится глютена — растительного белка, который вызывает аллергическую реакцию у некоторых людей.

В Азии коричневый рис употребляют в пищу в основном дети и старики, в то время как в Европе и Америке его ценят сторонники здорового образа жизни за повышенное содержание питательных веществ по сравнению с обычным рисом. Коричневый рис в процессе обработки сохраняет питательную отрубную оболочку, что объясняет его непривычный светло-коричневый цвет. Он намного полезнее, чем белый рис, так как львиная доля питательных веществ содержится именно в оболочке зерна. Правда, срок хранения такого риса сокращается из-за того, что на зёрнах остаётся маслосодержащая оболочка.

Отрубевая оболочка зерна содержит витамины группы В, минералы, клетчатку и фолиевую кислоту, а также небольшое количество фосфора, цинка, меди и йода. Она придает рису легкий ореховый привкус.

Коричневый рис варится гораздо дольше белого — в среднем 25 минут, а приготовленный коричневый рис не такой мягкий, как белый рис. Этот рис пригоден для приготовления всех тех блюд, где используется белый рис; при этом риск того, что рис разварится, значительно уменьшается.

Рис поддерживает в норме энергетический баланс организма. Также существует мнение, что коричневый рис, не прошедший шлифования и полирования, как это делают с рисом белым, полезней белого, так как богаче клетчаткой, и, кроме того, в неочищенном рисе во всей полноте сохраняются его полезные свойства. К примеру, витамины группы В находятся как раз в оболочке риса. Клетчатки в рисе немного — 3% в белом и пропаренном рисе и до 4,5% в коричневом.

Рис — продукт диетический. Он полезен для людей, страдающих различными желудочными заболеваниями. В случае диареи, рисовый отвар послужит лекарством, так как укрепит желудок. А исследования японских ученых, проводимые на лабораторных грызунах, показали, что регулярное потребление неочищенного риса способно повысить интеллект и улучшить память, позитивно влияя на центральную нервную систему.

Мы лучшие!!!
Девчата не теряйте меня,в пятницу присоединюсь к вам...пока дел по самые нихачу....всем солнечного настроения

Поздравляю победителей!!! Молодцы, так держать!!!

Доброе утро девочки!!!с чистым четвергом вас!!!!!!и победой!!!

ДЕВОЧКИ ВСЕМ ДОБРОЕ УТРО!!!!

А куличи сама печёшь? Если да, рецепт в студию!!!

Доброго утречка!!!
Ну что, сегодня драим, моем???? Чистый четверг....я уже устала!! Трудный денек.

А я собираюсь печь пирожки и может булочки , если сил хватит. Чего-то увлеклась дрожжевым тестом. Вчера фоккачу с луком делала, вкусно!!! Это лепешка из воды, муки, дрожжей...а рецепт пирожков пока не знаю, не выбрала.

Всем привет! И с чистым четвергом ! Сегодня в Совгавани все сауны заняты Заказали на завтра , сегодня видать просто душ в номере....

Вот и я. Перестала покупать питу да лаваши, сама хлеб дома пеку.

Сама. Только рецепты свои растеряла. Буду искать в интернете классический.

Утречко, команда! Как настроение???

Ветренная Кошка настрой боевой!!!

ВСЕМ ПРИВЕТ!!!!
СЕГОДНЯ У НАС СТРАСТНАЯ ПЯТНИЦА!!!

Страстная пятница – день воспоминания Страстей Христовых. В этот день Иисус был предан суду, совершил крестный ход на Голгофу, был распят и умер.
Согласно евангельской легенде, в честь празднования иудейского праздника Песах (Пасха) Понтий Пилат намеревался, согласно традиции, освободить одного узника, надеясь, что народ выберет Иисуса. Но толпа предпочла освобождение разбойника, а про Христа кричала: «Распни его!»

Распятие Иисуса Христа символизирует заклание Христа как Агнца Божьего за грехи мира (На Песах в Храме приносили в жертву ягненка).
В память этого события вечером в Великий Четверг совершается богослужение, во время которого все стоят в храме с зажженными свечами. Это Последование 12-ти Евангелий. В храме читают двенадцать отрывков из Евангелия, посвященных Страданиям Христа.
Страстная пятница 2014: Обычаи, приметы и традиции.
Страстная Пятница особо почиталась в народе, при этом многие традиции и обряды были в ходу еще со времен язычества. В Великую пятницу в ночь перед Великой субботой, было принято заклинать утренники (утренние морозы).
Всю Страстную неделю на высоких пригорках жгли костры в честь бога огня Перуна и ограждали поля от злых духов. Для этого парни и девушки с зажженными свечами и лучинами, а иногда с метлами и кнутами скакали с дикими криками верхом на лошадях по деревне из одного конца в другой: считалось, что обряд отгоняет нечисть.
Также был обычай не гасить свечи, с которыми стояли во время 12-ти Евангелий, а донести их горящими до дома и поставить перед домашними иконами.

Церковная служба в Великую пятницу.
В Великую Пятницу совершают три богослужения. Утром служат Часы, затем вновь читают Евангелие о Страстях Христовых, в середине дня совершают вечерню с чином Выноса Плащаницы, а вечером – утреню Великой Субботы с чином погребения Плащаницы.
Великая Пятница – день особенно строгого поста. Глубоко верующие в этот день не едят никакой пищи до окончания чина выноса Плащаницы (то есть примерно до трех часов пополудни), а затем едят один раз только хлеб и воду.

Приметы Великой пятницы.
- Хлеб, испеченный в Страстную пятницу, исцеляет от всех болезней и никогда не заплесневеет.
- В Страстную пятницу нельзя протыкать землю железом – это к беде (поэтому нельзя боронить, пахать и т.д.)
- Кольцо, освященное в Великую пятницу, защищает того, кто его носит, от болезней.
- Пасхальный кулич, сохраненный до следующей Страстной пятницы, также защищает от болезней.
- Петрушка, посеянная в Страстную пятницу, дает двойной урожай.
- В этот день также было принято сеять капусту.
- В Страстную пятницу молодые матери отлучали младенцев от груди: считалось, что в этом случае ребенок будет сильным, здоровым и счастливым.
- Если под Страстную пятницу зоряно (ясно на заре), то пшеница будет зернистой.

Страстная пятница 2014: Что нельзя делать.
В этот день не принято делать никаких дел по хозяйству. Все дела радивые хозяева должны были закончить в Чистый четверг, и больше ничего не делать по дому до Пасхи.
В Страстную пятницу женщинам не положено было шить, стирать и резать, а мужчинам – рубить дрова или тесать топором, это считалось грехом.
Также, как, впрочем, и во все дни Великого поста, в Великую пятницу крайне нежелательно веселиться, петь и гулять. Считается, кто веселится на Страстную пятницу – тот весь год проплачет.