Оладьи с куриной грудкой.

#77

Ингредиенты

куриные грудки (можно и с печенью) - 500 грамм
мука - 2 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
вода - 50 мл
1 яйцо
соль - 0‚5 ч.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
горчица или майонез - 20 грамм
карри
чёрный молотый перец


На 1 порцию (97.5 г.):
Калории: 124.5
Жиры: 6.4 г.
Углеводы: 11.4 г.
Белки: 5.4 г.


Приготовление

Куриные грудки нарезать небольшими кубиками 1х1 см.
Лук нарезать мелко‚ выдавить чеснок.
Добавить яйцо‚ соль‚ перец‚ муку и крахмал‚ горчицу или майонез‚ немного воды‚ перемешать.
Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и жарить как оладушки.
Я обжариваю с одной стороны‚ переворачиваю‚ а потом накрываю крышкой.
Можно готовые поставить ещё на минутку в микро.


Попробуйте!


Овсяное печенье. Без муки‚ без сахара‚ без масла и яиц.

#77

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 100 грамм
изюм (курага‚ чернослив) - 40 грамм
молоко - 70 грамм
банан 1 шт.
шоколад - 10 грамм
фруктоза (мёд) - 20 грамм (при желании)
кокосовая стружка (или толчёные орешки) - 10 грамм



Приготовление:

Пропорции даю конкретно те‚ по которым и готовила. В принципе можно добавить больше того ингредиента‚ который по душе.

Половину овсяных хлопьев измельчить в бледере (в кофемолке).
Добавить сухофрукты‚ кокосовую стружку или орешки‚ тёртый шоколад и мёд или фруктозу.
Банан взбить с молоком до однородной консистенции (он у нас будет связующим звеном и заменит яйцо в этом рецепте).
Смешать хорошо все компоненты.
Форму выложить бумагой для запекания.
Чайной ложкой брать тесто‚ формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой)‚ приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.

Выпекать 20 минут при 200*С.

Я немного добавила воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть‚ то эту процедуру можно опустить.

#77

Приятного аппетита!

#77


Суп королевы Марго.

#77

Ингредиенты:

1 куриная грудка - 130 грамм
вода - 2 литра
картофель - 350 грамм
рис - 50 грамм
1 яйцо
соль
перец горошком и молотый
лавровый лист
зубчик чеснока


На 1 порцию (369.3 г.):
Калории: 89.5
Жиры: 1.7 г.
Углеводы: 14.7 г.
Белки: 3.5 г.


Куриную грудку отварить в подсоленной воде с горошинами чёрного перца‚ зубчиком чеснока и лавровым листом 40 минут.

Мясо выложить из кастрюли‚ добавить в бульон кубики очищенного картофеля и рис.

Варить 15-20 минут до готовности картофеля.

Куриную грудку разобрать на небольшие кусочки‚ добавить в суп.

Сырое яйцо тщательно взболтать вилкой и тонкой струйкой‚ помешивая бульон‚ влить в суп.

Дать закипеть и выключить.

Суп готов.
Подавать‚ посыпав чёрным перцем и при желании с зеленью.


Примечание:

Я готовила лёгкий низкокалорийный вариант. Вполне можно использовать для супа и кусочки курицы на кости.
Бульон будет наваристый и более насыщенный.

муж заценил?

ну так прынцесса, она и в Африке прынцесса

Привет! Стащила у тебя рецепт печенья, попробую в мульте сделать, духовка не работает
Еще один кис от меня
#77

ага, чуть с ума от радости не сошел - не ожидал

я тоже хочу этого печенья Надо сделать:) И вкушать с чаем на завтрак с чистой совестью заместо каши:)

ну вот видиш, ты ее быстренько вышила вот он и не ожидал
я вот тоже в думках сей-час, вязать или что то новое вышивать.

Kisania, Ольчик, а я думаю, что это ты тут стол такой вкусный готовишь? А ты значит мужнину днюху справляла Мои поздравления ему с круглой датой
Про подарок прикольно Надо же придумали что подарить
Оль, рецептики хорошиееееееееее Что-то мне сейчас можно, что-то нет, но вот печеньки точно мона Я тоже их сделаю на завтрак
Оль, а ты сейчас как - вес удерживаешь или всё ещё худеешь?

спасибо за рецептики!Оль,ты всегда находишь оч вкусные и несильно калорийные блюда!!!
и мои поздравления для мужа)))

с переменным успехом

ну так работа у меня такая Ты бы знала сколько я нахожу вкусных и калорийных

с переменным успехом что?

такие мы все знаем,но стороной обходим)))

то худею, то удерживаю щас вроде как решила еще пяток кг-шек сбросить

Как тебе?
#77

красиво

Жанна Черняева
что то меня смущает твоя подпись. Она носит какой то рекламный характер. у нас это вроде как не приветствуется.