Да блин, короче так дело было.
Еду я в магазин и по дороге думаю: "на котлеты пикши мало, надо рыбу купить"
Купила филе минтая. Дешево и сердито. И типа диетично.
Прихожу домой и понимаю, что морковки дома нет.
Зато есть большущий болгарский перец красный.
Ну, думаю, фигли. Не надо боятся экспериментировать.
Короче я в фарш вместо морковки зафигачила ЦЕЛЫЙ этот огромный перец.
Надо сказать, что цвет получился исключительный. Фарш был цвета слабосоленой семги. И я еще подумала, какая я молодец: сделала псевдосемгу
Но минус оказался в том, что рыбный фарш получился каким-то нереально жидким.
Ну, думаю, ладно. Положе муки (хотя я обычно никогда муку не кладу: не люблю). Положила муки... ложку, две, три... короче клала пока фарш не стал похожим на фарш.
Приправок накидала, сольки...
Но начала жарить и поняла, что у меня получились не рыбные котлеты, а какие-то рыбные оладьи... с явным вкусом паприки.
доэкспериментировалась я, короче...
И еще, зараза, так много получилось. Я эти странные котлеты теперь неделю есть буду.
На вкус ниче так, но консистенция: проси господи...

Циник... Да, это тоже жесть... не достучаться.
Мой вчера сел на диван, я ему говорю, что надо сделать это и это, мол, я помогу. Там делов-то (мы вместе работаем).... А он такой говорит мне: в этом нет смысла.
Философ, епт...
Я прям вся сдулась.
Причем у него работы там всего-ничего. Пару нужных встреч провести, позвонить кому надо... так нет же... сидит фигней страдает.
А потом его начальник приходит ко мне и жалуется на него. Ну что мне его, выпороть что ли? В угол поставит?

Да, другие работы тоже есть... но тут ведь самое главное - желание делать свою работу хорошо. А он, видите ли, не видит в этом смысла!!!

сегодня пойдет ))) Я на сегодняшний ужин его купила.

Блин.... я сегодня утром столько всего съела почему-то...
Не буду уточнять что, но это было прекрасно ужасно!

Оставить без сладкого. Спросит почему, так и сказать - за пофигизм.

точно!

Девочки, мне надо как-то научится готовить ровно на одну порцию.
Точнее приучить себя.

А то живя с мамой, папой, бабушкой и сестрой я привыкла выготавливать на пять человек.... а теперь-то мы с мужем вдвоем живем... а я по старинке... потом едим неделю одно и то же ((((


Короче - тоска. Надо себя переучивать.
Тем более в этом же масса плюсов. Если я буду готовить только на один раз, то:

1. Буду готовить чаще, а я это люблю
2. Смогу контролировать порцию.
3. Разноображу меню.

Короче надо какбэ начинать...

Девочки, я сейчас у своей подруги прочитала в дневнике (не тут), что она просто фанатка РЫЖИКОВОГО МАСЛА.

Короче я первый раз про такую тему услышала. Сейчас почитала вот тут:
http://www.gabris.ru/gabris/health/camelina/oil/









Прям меня заинтересовало маслице это.

вот тут меня прямо дернуло )))
незнаю как рыжиковое ( где его взять то)?
у нас одно время продавали пальмовое масло
в сыром виде оно зеленое и пахнет не очень
но когда на нем жаришь
такое нежное. диетичное, потом сковородку можно холодной водой мыть, насколько оно нежное и нежирное, вот теперь ищу его повсюду
как ты Ольчик?

Привеееет!!!

Я уж думала, что ты нас покинула )))

Я в норме. Жрем и худеем, как говорится ))))


А ты как? Куда пропадала? Надолго вернулась?
Как худееццо?

слухи о моей смерти сильно преувеличены
я с вами до конца)))
у нас праздники просто в Азербайджане, Новруз, с традиционными восточными сладостями и пловами, сама понимаешь

Ох, я настоящего плова и не ела никогда )))

это и самой можно приготовить. в инете рецептов полно. только рис должен быть длинным, а не круглым, пальчики оближешь, а восточные сладости это отдельная песня )))

философ... у него случайно не кризис среднего возраста? или кризис четверти возраста (или как это называется?) у одного моего знакомого было в 27 лет... начал фсё менять в жизни ни с того ни с сего.
хорошо, что утром
ага, я вот тоже себя учу

про масло почитаю

про котлетки... я где-то слышала, что можно хлеб вместо муки добавлять... или булки сушёные - вроде лучше получается фаршеобразность.

все может быть

тут ситуация другая: он решил, что бесполезно что

я булочку в молоке размачиваю. отлично получается, очень нежно.

ну у того тоже сначала сел, сложил руки... на 2-3 месяца, я не помню. вообще сидел дома и ничего не делал. вообще ничего. говорил, что нет смысла. а потом подорвался и давай горы воротить.

ахренеть.... буду готовиться