Доброе утро!
И как ты? Температура есть?

а хз, вроде чуть получше, температуру не меряла. Завтра брат должен приехать с женой, поэтому по любому надо убраться сегодня, сходить в магазин за продуктами и приготовить чего нить вкусняцкого. ас чуть побалдею за компом и за дела:) Некогда болеть

еще б он в меня лез - терпеть не могу чай с медом:)

Всем спасибо за пожелания:)

#77

Кстати, как заболела так вес сразу встал мертво, несмотря на то, что из коридора не выхожу, потому как есть себя приходится заставлять, аппетит ушел в загул куда то:grin:

Лишний кусок без лишних калорий

1. В борьбе с перееданием прекрасно помогает пищевой дневник. Записывайте, что и когда вы едите, — и обнаружите потрясающие закономерности. Например, “дежурная” пицца накануне важной презентации либо лишняя пачка печенья или чипсов, когда на работе затишье и вы ску­чаете.

#77

2. Если отказывать себе в еде, она превращается в навязчивую идею. Лишив себя любимых ку­шаний, мы еще сильнее захотим отведать их. Что же делать? Ешьте свое излюбленное лакомст­во понемногу или подберите его низкокалорийный вариант.

3. Атаки голода важно не отражать, а предупреждать. Включайте в свое меню побольше слож­ных углеводов и клетчатки, прежде всего за счет свежих овощей и фруктов. Дело в том, что про­стые углеводы (сахар, мед) легко усваиваются и обеспечивают быстрый прилив энергии. Но очень скоро вас вновь потянет “подзарядить батареи”. Сложные углеводы (цельное зерно, фрукты и овощи) усваиваются дольше, поэтому их энергии организму хватает на более длитель­ное время. Кроме того, сложные углеводы содержат клетчатку — спасительную “обманку”. Она разбухает в желудке, вызывая чувство насыщения. К тому же богатую клетчаткой пищу и жевать приходится дольше, поэтому в мозг успевает поступить сигнал, что вы уже сыты. Добавьте к угле­водам и клетчатке немного белка, а также пищу, богатую кальцием, фолиевой кислотой, бета-каротином и витамином Е (обезжиренные молочные продукты, орехи и семечки), — и получен­ной энергии хватит, чтобы продержаться без лишних “перекусов”.

4. Если вам все-таки захотелось заморить червячка в перерывах между едой — значит, это дей­ствительно нужно. Иногда не удается включить в свой рацион все полезные вещества, необходи­мые нашему организму (ведь их более 40!), если есть только три раза в день.

#77

Ешьте то, что вам по душе

Не стоит брать с собой на работу пару морковок и пучок петрушки, если вы их терпеть не може­те. В конце концов вовсе не обязательно зарабатывать себе терновый венец “мученицы здоро­вого образа жизни”. Чрезмерное насилие над собой, напротив, лишь вредит здоровью. Предла­гаем несколько вариантов “перекусов”, которыми могут побаловать себя сладкоежки и люби­тельницы солененького.

Для сладкоежек

• Разнообразные смеси из сухофруктов — кураги, чернослива, изюма, яблок, фиников, сушеных бананов и т. п.
• Инжир с адыгейским сыром или нежирным творогом.
• Яблочное пюре без сахара и галеты.
• Нежирный йогурт с любыми фруктами.
• Готовое желе с кусочками фруктов.
• Сухое низкокалорийное печенье.
• Леденцы.

Для любителей соленого

• Сырые овощи, сбрызнутые уксусом.
• Половинка печеной картофелины с обезжиренным творогом и солью.
• Галеты или зерновые хлебцы с обезжиренным творогом и солью.
• Креветки с соусом “Табаско”.
• Соленый миндаль.
• Семечки подсолнечника или тыквы.
• Помидоры с домашним сыром.
• Сухарики из черного хлеба.

Дневное меню, которое поможетвам забыть о переедании

ЗАВТРАК Существует два типа людей — те, кто завтракает, и те, кто этого не делает. Среди лю­бительниц завтраков опять же нет единодушия. Одни жить не могут без яичницы и бутербро­дов, другие смиренно довольствуются кашами и хлопьями. Если ваш облик вам не безразли­чен, вариант здорового завтрака явно предпочтительнее. Во-первых, он содержит меньше жи­ра, а во-вторых, после него меньше тянет перекусить.

Углеводы — прекрасный источник “быстрой” энергии, а если добавить к ним немного белка, ко­торый медленнее усваивается, то “топлива” хватит надолго. Вот несколько идей для тех, кто лю­бит подкрепиться с утра: тост с обезжиренным творогом, хлопья с обезжиренным молоком, фрукты с нежирным йогуртом или тост с омлетом из трех яичных белков. “Завтрак для начинаю­щих” — особое предложение для тех, кто в принципе ненавидит завтракать: фруктовый кок­тейль (измельчите в миксере замороженную клубнику и банан и смешайте с обезжиренным мо­локом), зерновые хлебцы с нежирным творогом или горсть отрубей и стакан сока.

ОБЕД Часто нами руководит привычка, а не голод. “Времени утром не хватает”, — оправдывают­ся те, кто предпочитает в обеденный перерыв отстоять час в очереди вместо того, чтобы дома за 10 минут приготовить здоровый, богатый питательными веществами обед и взять его с со­бой. Если все правильно планировать, приготовление домашнего обеда вовсе не обремени­тельно, к тому же это поможет избежать соблазнов в столовой или буфете.

В конце концов, кто мешает вам с утра захватить с собой красиво упакованные остатки вчераш­него низкокалорийного ужина? Салат, например, можно приготовить заранее, вечером, а за­правлять уже непосредственно перед едой. Кстати, к салату традиционно относятся как к “несе­рьезной” пище — а зря! Он может стать основным блюдом вашего обеда, если добавить в него немного рыбных консервов, стакан фасоли или кусочки нежирного куриного мяса. Не бойтесь экспериментировать: добавьте в салат тертое яблоко, орехи, семечки, изюм или брынзу.

УЖИН Вечером после рабочего дня голод порой терзает нас так сильно, что все самые распре­красные принципы правильного питания кажутся какими-то вялыми и неубедительными. И ес­ли под рукой не окажется здоровой пищи, то, бросившись с порога к холодильнику, вы неизбеж­но съедите что-нибудь “неправильное”. Так что лучше заранее загрузите холодильник нежирны­ми молочными продуктами, свежими и замороженными овощами и фруктами, томатными со­усами, а кухонный шкаф — крупами (гречкой, неочищенным рисом, пшеном, перловкой), мака­ронами из муки грубого помола, консервированными овощами и фасолью, сушеными грибами. Прекрасный ужин из макарон с овощами и грибами можно приготовить всего за 20 минут, вклю­чая время закипания воды. В конце концов, 20 минут потерпеть можно…

5 секретов одного похудения

В этой статье мы раскроем вам все секреты успешного похудения и расскажем о подводных камнях, которые могут вас поджидать на пути к стройной фигуре.

Чтобы похудеть, нужно ограничить количество потребляемых калорий. На первый взгляд это ут­верждение кажется бесспорным. Но только на первый, потому что есть и другие факторы, кото­рые не менее важны для борьбы с лишним весом. Нельзя забывать о питательной ценности еды, ее вкусе и том чувстве сытости, которое она нам дает.

С помощью ведущих экспертов мы определили 5 важнейших элементов, необходимых для ус­пешного похудания, а также 4 основные ловушки, подстерегающие нас на этом пути, и сформу­лировали советы, как их благополучно избежать. Мы предлагаем вам меню на один день, осно­ванное на этих принципах.

Одержите победу над лишним весом! В этом вам помогут продукты, которые доставляют удо­вольствие, дают чувство сытости и содержат
все необходимые питательные вещества.

#77

5 шагов к победе над лишним весом

Хотите обрести стройность? Тогда ваш рацион должен отвечать пяти основным требованиям: быть питательным, сбалансированным, в меру калорийным, постоянным, а также приносить удовольствие.

1. Питательная ценность — самое главное. Отдавайте предпочтение продуктам, богатым ше­стью важнейшими питательными веществами, кото­рых обычно не хватает в рационе женщин. Наш организм нормально функционирует и быстрее сжигает жир, только когда получает необходимое количество питательных веществ (более 40) и фитовеществ (свыше 12 000), которые содержатся в пище, прошедшей минимальную обработ­ку. Если вы будете в первую очередь думать о своем здоровье, а не об объеме талии, то автома­тически начнете есть больше такой низкокалорийной, но богатой питательными веществами пищи, как овощи, фрукты, крупы, обезжиренные молочные продукты и бобовые, и быстрее изба­витесь от лишних килограммов.

2. Калорий должно быть не много, но и не мало. Чтобы худеть, не заставляя себя голодать и не ставя под угрозу обмен веществ, женщине требуется в среднем 1500-1800 калорий в день. Если их будет меньше, обмен веществ замедлится, что отрицательно скажется на увеличении мышеч­ной массы, которая необходима для сжигания максимального количества калорий и поддержа­ния тонуса. Старайтесь избегать «пустых» калорий. При каждом приеме пищи ешьте продукты, содержащие белки, углеводы и жиры.

3. Пища должна быть сытной. Питайтесь полноценной едой, богатой клетчаткой и водой: ово­щами, фруктами, крупами и бобовыми. Так вы дольше не будете чувствовать голода при мень­шем количестве «съеденных» калорий. Исследования свидетельствуют, что лучший способ уси­лить обмен веществ и уменьшить содержание жировой ткани — есть часто (каждые 3–4 часа) и понемногу. Вы должны садиться за стол 5 раз в день.

4. Наслаждайтесь едой. У вас гораздо больше шансов не свернуть с пути истинного, когда еда выглядит аппетитно и приятна на вкус. Если вы будете чувствовать себя обделенной, то быстро вернетесь к запретным продуктам, которые явились причиной лишнего веса. Чтобы любая тра­пеза доставляла удовольствие, разнообразьте вкус блюд с помощью чеснока и лука, специй и пряностей: базилика, кинзы, карри, имбиря, горчицы, жгучего соуса «Табаско» или сальсы. Экс­периментируйте: не бойтесь пробовать новые продукты (особенно овощи и фрукты), смешивай­те разные крупы… И не отказывайтесь совсем от жирной еды: иногда можно себе позволить и ее.

5. Стремитесь к равновесию. Чтобы обладать крепким здоровьем и иметь достаточно энергии и сил, старайтесь питаться сбалансированно. В вашем ежедневном рационе 15–20 % калорий должно приходиться на долю белков, менее 30 % — на долю жиров и 50–55 % — на долю угле­водов. Это значит, что примерно три четверти места на вашей тарелке будет занимать пища растительного происхождения, а остальное — небольшое количество рыбы, обезжиренных мо­лочных продуктов, орехов и семечек.

#77

4 ловушки на пути к стройной фигуре

Постарайтесь не совершать эти четыре распространенные ошибки, чтобы не нарушить обмена веществ и не лишить себя важнейших питательных элементов.

1. Не зацикливайтесь на калориях. Нельзя строить программу похудания на строгом ограниче­нии количества калорий. Исследования показывают, что вы не получите всех необходимых пита­тельных веществ, потребляя менее 1500-1800 калорий в день. При жесткой диете замедляется об­мен веществ и вашему организму уже требуется меньше еды для поддержания веса тела. В ре­зультате, сократив размер порций, вы не избавитесь от жировых запасов.

2. Забудьте о продуктах с низкой питательной ценностью. Отсутствие жира или сахара автома­тически не делает еду полезной. Популярные диетические продукты (такие, как, например, рис) не дадут вам насытиться и получить достаточно энергии для работы и занятий спортом.

3. Не набрасывайтесь на клетчатку. Если вам не терпится избавиться от лишних килограммов, но вы не привыкли есть много богатых клетчаткой продуктов, увеличивайте количество овощей, фруктов и круп в своем рационе постепенно. Иначе у вас возникнут проблемы с пищеварением или даже диарея, что может привести к обезвоживанию и потере питательных веществ. Добав­ляйте по 1–2 порции фасоли, круп, свежих овощей и фруктов каждую неделю. Ваша цель — съе­дать ежедневно 6–11 порций круп, а также 8–10 порций овощей и фруктов*.

4. Не доверяйте диете, которой не сможете придерживаться. Здоровое питание сродни солн­цезащитному крему, которым нужно пользоваться каждый день, дабы не оставлять кожу без за­щиты. Если диета слишком суровая (нужно есть только один продукт или целиком исключаются какие-либо группы продуктов), сложная (требует сочетания многих редких продуктов) или ее тру­дно соблюдать (потому что вам постоянно хочется есть), скорее всего вы быстро от нее откаже­тесь.

Самые полезные продукты
Эти продукты богаты шестью основными питательными веществами, которых обычно недоста­ет в рационе женщин: железом, кальцием, фолиевой кислотой, клетчаткой, витамином В6 и цинком. Они должны составлять основу вашего рациона.

1. Постная говядина (железо, цинк, витамин В6).
2. Фасоль (железо, кальций, фолиевая кислота, клетчатка, цинк).
3. Консервированный лосось (железо, кальций, витамин В6, цинк, жирные кислоты омега-3).
4. Свежий шпинат (железо, кальций, фолиевая кислота, клетчатка, витамин В6).
5. Обезжиренное молоко (кальций, цинк).
6. Овсяная каша (железо, клетчатка, цинк).
7. Гречневая каша (железо, кальций, цинк).
8. Зародышевые хлопья пшеницы (железо, кальций, клетчатка, витамин В6, цинк).


* Что такое одна порция?

Фрукты и овощи — 1/2 стакана
Сок — 200 г
Мясо и рыба — 100 г
Крупы или макароны (в готовом виде) — 1/2 стакана
Мороженое — 1/2 стакана
Молоко и йогурт — 1 стакан
Сыр — 30 г

Резко сокращая количество потребляемых калорий, вы рискуете подорвать свое здоровье. Питательная ценность продуктов, их вкус и даваемое ими чувство насыщения — вот основ­ные ориентиры, которых следует придерживаться при составлении рациона.

Шпаргалка SHAPE для желающих похудеть

Чтобы быть здоровой и стройной, ваш дневной рацион должен включать:
◆ не менее 1500-1800 калорий;
◆ 8–10 порций овощей и фруктов;
◆ 6–11 порций круп и продуктов из муки грубого помола (зерновые хлебцы, хлеб с отрубями и т. д.);
◆ 3 порции богатых кальцием обезжиренных молочных продуктов;
◆ 2 порции нежирных белковых продуктов (рыба, курица или бобовые);
◆ 6 важнейших питательных веществ, которых обычно недостает в рационе женщин: железо, кальций, фолиевую кислоту, клетчатку, витамин В6 и цинк.

http://www.shape.ru/

в чем разница применения фольги, «рукава» и пакета для запекания и пергамента?

ответ: Они дают различный эффект. Пергамент впитывает жир и пропускает воздух, позволяя блюду «дышать», не впитывая посторонние запахи. Фольга выдерживает большие температуры и способствует образованию аппетитной корочки. Рукав сделает блюдо сочным.

#77

В нем можно готовить без масла и максимально сохранить питательные вещества, естественный вкус и аромат пищи. Пакеты для запекания обеспечивают оптимальное распространение тепла (и более равномерное пропекание). Одна беда — плавятся при высоких температурах.

http://www.shape.ru/

??????, ???!

????? ? ?? ???????? ?? ????? ??????, ? ? ???? ? ?????????. ????????, ?????????????. ?????? ? ????? ?????? ?? ????????? ??? "???????????", ?? ?? ?????? ???????, ??????.
? ????, ??? ??????, ????? ?????????? ????. ?????? ???? ??? ???????? ? ???? ???????. ) ??????, ? ? ???-?? ?? ?????, ????? ??????? ?? ?????. ?? ?? ????? ???????? ????????? ??????????? ????? ???????? ?? ??????. ??? ??? ??????? ????????????? )
?? ?????, ? ????????. ?????????????!

uva какие люди тут у меня нарисовались - вау:wink:

он может и поймет, но готовить то все равно надо я ж их голодными не оставлю, а у меня в связи с болезнью в холодильнике только куриный суп и клубника

чуть не пропустила твое сообщение. Не зря всем говорю - о медальках в личку.

Пардон, не знала. Учту.

МОЛОДИЛЬНАЯ ВОДА

Медную проволоку или браслет нагрейте на огне и положите в стакан с чистой водой. Чем дольше настаивается, тем лучше.
Принимайте "медную" воду по 1 ст. ложке три раза в день.
Она способствует омоложению, уменьшает головные болт. улучшает память, помогает больным почкам, ускоряет сращивание костей при переломах.

ОМОЛАЖИВАЕМ СОСУДЫ

Прокрутите в мясорубке лимон, добавьте к нему полстакана перемолотых ягод шиповника, полстакана клюквы и 150 г меда. Хорошенько перемешайте и поставьте в холодильник на сутки. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Эта
питательная смесь очищает и омолаживает сосуды.

спам

Зашибись Спам уже прям модератору в дневник засылают Обнаглели

Заставила себя таки поесть - манная каша с клубникой - 300 ккал

каша - 245 гр
клубника - 70 гр
масло -10 гр

Объеденье:)

#77

Kisania
доброе утро! Как здоровьице? Расклеилась, да? Лечись дорогулька!

А выглядит как... Вкусняшка! Я так вчера творог ела, с клубникой. Мням.

Это тебе , на завтрак.

#77