Ха! Мне это самой совершенно не мешает паниковать! И даже не мешает понимать, что у меня просто паника, но при этом продолжать паниковать

Мой организм выглянул в окно, казал:"Зима!.... Впадаю в спячку!"

Так вот как называется это пакостное явление!!!!

Девочки!

Очевидно, от вселенского горя, что я "толстая-жирею-что-же-делать-ааааа", я зарулила после работы во французскую пекарню и купила выводок порционных тирамису и чизкейков. Конечно! Это же самые необходимые вещи на диете! Куда ж в нашем деле без тортиков-то, а?
Ну... в общем, я аккуратненько завтра позавтракаю чизкейком, а послезавтра - тирамису. И была-не была!
Ачеваще?! Хочется же!

А потом я зашла в ореховую палатку, купила по 300 г. (че мелочиться, правда?) бразильского ореха и кешью и полкило чернослива.

А еще наконец-то забрала с работы привезенную мне туда из инет-магазина лапшерезку. Буду, стало быть, делать домашнюю лапшу.

Прощай, диета!

Может и правда сегодня день такой? Я вот тоже не сдержалась опять и купила мороженое...........
А домашняя лапша - это вкусно)))))

Нифтомдело! Это была, в общем-то, запланированная акция! Я просто подумала, что надо себя чем-нибудь побаловать. В принципе, от 120 г. (а именно столько весит 1 тортик) мне же ничего плохого, по идее, сделаться не может?
Но вот чот ехала уже домой и струхнула
И орехи я же постоянно ем, я ими во-первых, калорийность добираю (катастрофически не вписываюсь в коридор, хотя ем, вроде, как слон!), во-вторых, полезно же... Ну, то есть само по себе то, что я накупила орехов - это нормально.
Просто вот чот как-то совпало все в 1 день: и тортики, и орехи, и лапшерезка... вот я и подумала: "фигА ты, дорогая, на диете сидишь!"
Ну, и я же эта... паникер! Естественно, тут же запаниковала, как же без этого. Сейчас провожу с собой воспитательную беседу в успокоительных целях. Пока получается как-то не очень.

Ты..паникер.......Хватит уже......пол дня паникуешь))) Все у тебя в порядке - сама же знаешь)))))) Сегодня же пятница...можно....

Не, сегодня уже нельзя. Сегодня можно кефир
А вот завтра на завтрак...

П.С. Пойду, что ли, в успокоительных целях обруч покручу? Ну, типа вся такая спортсменка-спортсменка

ДиОнчик заработал. Посчитала сегодняшнее меню, БЖУК 58/27/220/1252.
Ну, я прямо умница! Как будто с планировщиком делала! Только 2 г. белка не дотянула, но это ж такое... А в остальном - в коридоре

Значится, на завтра:
Завтрак:
Чизкейк (120 г.)

Обед:
Чечевица (200 г.)
Тунец, стейк (160г.)

Полдник:
Биточки из кабачков (170г.) со сметаной 15% (30г.)
Груша (160г.)

Ужин:
Кефирррррр!

БЖУК: 82/56/116/1320 - недобор углеводов.

Чизкейк считала "пожирнее" из ДиОновских вариантов, на всякий случай.

Может, еще подкорректирую чуть, не знаю, как тунца буду делать. Наверное, с луком. Но надо подумать.

И ты со своим образцово-показательным меню переживаешь за торты и лапшерезку? Прекращай, хорек-паникер!

Приветик)))
Дион что-то в последнее время вообще расстраивает....
Даже нашла альтернативные методы подсчета БЖУКов...

я тоже обычно максимальные выбираю

мне тоже кажется, что нет повода для переживаний
ты молодечек

Текс... я в раздумьях! Вес - 56,6. То есть кагбэ я все же догоняю линеечку. Вот откуда привес? Не понятно же!

В связи с тем, что встала в 11.30, а обед еще и не начинала готовить, корректирую меню:

Завтрак-ланч:
Чизкейк 130 г. (по уточненным данным )
Капучино (25 г. молока)

Обед-полдник:
Чечевица (120г.)
Тунец с луком (рецепт напишу потом, он вкусный)

Полдник-ужин:
Груша (160г.)
Апельсин (120г.)
1 бразильский орех (5г.)
Кефирррррр!

Вот как-то так. БЖУКи потом пересчитаю, но примерно в коридоре, надо будет рецепт тунца посчитать, если ДиОн работать будет.

UPD БЖУК: 79/55/114/1300 - недобор углеводов.

Я на Галю зашла, ничего там не поняла и решила, что буду ДиОн ждать, в принципе, у меня, как выяснилось, сносно получается планировать и без него, так что не критично.


Ну... может, оно у меня такое образцово-показательное, что я хорек паникер? Кстати, это по каким критериям оно образцово-показательное? Мне вот чот кажется, что какое-то оно у меня однообразное

Хорошо хоть, не скунсовидная корова

Итак! Тунец!
Сказать, что я его рекомендую - это не сказать ничего! Я настаиваю!

Все в расчете на 1 стейк:
1 стейк из тунца
1 ст.л. муки для обваливания
20 мл. красного винного уксуса
1 маленькая луковичка (у меня была грамм на 40)
1 ч.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
соль

Значится, так. Тунцовый стейк промакиваем салфеткой и натираем солью. Те, кто умеет делать приличную смесь соли с мукой - пожалуйста, у меня, если так делать, получается либо недосоленное, либо пересоленное, поэтому я натираю солью отдельно.
Обваливаем в муке.
Раскаливаем в сковородке масло. Это важно! Сковородка должна быть раскаленной!
Стейк обжарить по 1,5-2 минуты с каждой стороны (если среднюю обжарку принципиально не любите, можно и больше). Стейк положить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
В ту же сковородку кидаем нарезанный на четвертины и разобраный по чешуйкам (или что там у лука) лук, добавляем немного воды, тушим минут 10. После этого добавляем смесь уксуса и сахара, тушим еще минут 5. Потом заливаем получившимся соусом тунца (уксус с сахаром в сковородке должны были выпариться примерно наполовину) и настаиваем примерно час.
Разогреваем (ну, можно, наверное, и холодным, но у меня была разогретая чечевица) и едим.
Это просто как-то даже неожиданно вкусно! Прям очень!