Koksa, приветик, спасибки!
Кисанька, вот из того, что я пробовала делать сама - только вот с овощами уже напряг, наверное..Но это ОЧЕНЬ вкусно, как закуска к буженине и просто мяску СУПЕРРР!! НО надо повозиться чуток.
Называется РАТАТУЙ (рецепт реально из мультфильма), его выкладывали на американском сайте. ПОтом я сперла уже с нашего кулинарного сайта.

РАТАТУЙ

#77

Ингредиенты

соус:
350 г болгарского перца
350 г помидоров
200 г лука
2-3 веточки тимьяна (по желанию)
соль
растительное масло
овощи:
500 г цуккини или кабачков
500 г баклажанов
500 г помидоров
заправка:
5 ст.л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
по желанию:
бальзамический уксус

Рецепт приготовления

Готовим соус.
Перец выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока кожица не начнет чернеть (около 30 минут).
Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет, оставить остывать.
Затем перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
Лук и чеснок мелко покрошить.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить перец, жарить 2-3 минуты.
Добавить помидоры, посолить, жарить до тех пор, пока соус не начнет густеть (около 5-7 минут).
Переложить соус в блендер, измельчить.
Добавить листики тимьяна, перемешать.
Выложить соус в форму, разровнять.
Цуккини нарезать очень тонкими кружочками.
Я все овощи резала на специальной терке.
Баклажаны нарезать тонкими кружочками.
Если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде, отжать.
Помидоры нарезать тонкими кружочками.
В форму, чередуя, выложить баклажаны, помидоры, цуккини.

Готовим заправку.
Зелень мелко покрошить.
Смешать масло, зелень, чеснок. Посолить, поперчить.

Овощи полить заправкой. Перед помещением в духовку, это должно выглядеть вот так

#77
Форму накрыть фольгой.

Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Если овощи не будут готовы, поставить их в духовку и запекать до готовности.
При желании, при подаче можно сбрызнуть овощи бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

Аринка, приветик!
За супчик спасибки - мужу велено вечерком сгонять за сёмКой Видоизменю рецептик - вместо сливок, увы - молоко маложирное и овощи без обжарки Вынужденный ЗОЖ

Фотку поделки Денькиной выложи, матушка, не греши


У меня после голодовки тож прятались. Я их "приманивала", завтракая овсянкой на воде с отрубями + зеленое яблоко. Хорошо действует


Оль, это для тебя:
кабачок, баклажан, морковь, лук, перец, цветную капусту - крошим и тушим в тефлоновой кастрюльке, добавляем кусочки белого "тощего" рыбного филе (судак, нототения, минтай, сайда). Тушим до готовности. Добавляем зелень и помидорку. Тушим ещё 2 минуты. Специи - хмели-сунели + прованские травы.
Для капризных печенки-поджелудки самый щадящий вариантик, только помидорку обязательно в самом конце класть, тушеные помидоры тяжелая пища )))

ЗЫ: О, Ариш, а ты уже и свою полезную вкусноту выложила)))

Ариш, привет!
#77

Ариш, а мне нравится делать семгу на пару - ее даже солить не надо, вкус - обалденный! Просто неземной! У меня и муж на нее подсел, теперь все время просит рыбку на пару.

Приветик!



Да уж... Вчера собралась готовить пасту, а муж увидал, что его маман сардельки варит и макароны... Наелся макарон(ов) (не пойму, как правильно? ) с сардельками, и было ему счастье ...
А суп приготовлю обязательно. Я семужку обожаю Спасибо за рецептик!

Арин, я думаю, нестрашно. Особенно если четко выдержишь намеченный на сегодня рацион

Арин, а у тебя есть ощущение тяжести и прочего дискомфорта? Если нет, то может все нормально? Помнишь, Натуля говорила, что у нее тож по-разному бывает... Просто я в последнее время много думала на эту тему. И заметила, что при нормальном (для меня это в первую очередь присутствие творога-кефира и отсутствие хлеба и прочих булок) рационе все проходит нормально... Ну и что, что медленно... А как накосячу, так сразу чувствую, что не работает там, где надо и должно... А? Что думаешь?

Одна знакомая сильно хвалит "масло натощак". Но она пьет льняное или тыквенное. Сама пила оливковое, помню о пользе и эффекте, но от одной мысли о нем тошнит

И еще, Лена-Ягодка еще пьет клетчатку или уже нет? Про клетчатку тоже не раз слышала хорошие отзывы. Только опять забыла как она ее пьет ...

Да ваще того они уже там....
Винцо тебе задержало водичку, не переживай.
А от желудка попробуй попить от бактериоза - Лактофильтрум или Линекса курс.

Да я его просчитывала, он и со сливками (10%) и обжариванием (1 ст/л растит.масла) вполне ЗОЖ
БЖУК - 2,82/2,4/4,65/50,8
Со сливками вкус семги очень хорошо в этом супе раскрывается....

Аришка приветище!

Классно у тебя вес слетел! МолодеС!
А привесик - фигня, сама же знаешь, что ничего такого себе не позволяла.


Вот уж красотишшша наверное. Правда, сфотала бы, да поделилась со страждущими

Да, неприятное дело. Держитесь. Ты нам рассказывай, как там у вас дела обстоят. А то по телеку послушаешь, так хоть в ящик ложись..
Про вкусности промолчим. Ждрать охота...

У меня после кефира всегда так. Просто удивляюсь.
Способ тебе скажу, на себе испробованный. Помочь должно:
Утречком на тощак выпей 1,5 литра кипячёной воды ( в воду сок одного лимона + 1,5 чайные ложки соли ). Выпить надо ессно не залпом, а в течении 40 минут. Водичка пусть будет комнатной температуры.
У меня на третьем стакане ежи стали ломиться.
Так что из дома далеко не уходи.
Удачи!

Аrinka, привет!
ММММММММММ какая вкусняшка, люблю кальмаров и сёмгу!!! Спасибо, забираю рецепт к себе в копилку вкусняшек!!!!

Какая хорошая , заботливая свекровь !

Вот так красота, можно поурчать !
Приятного дня!!!

пургену не сыпанула случайно? Чет смотрю она у вас исправляется прям

SilaVoly
Тирамису
Минусик
Prelest6
Анжелика
Наталi
АЛЛА*
Kisania
Ой сколько гостей, приятненько как!!

ну ты , как всегда, Светуль, коррективы вносишь строгие.

ой спасибочки, что посчитала. значит можно не одну пиалочку, а даже две схомячить.. Уж вкусненько очень

да теперь только у свекрови смгу сфоткать..Или Настю попрошу на сотовый. Эх я балда-балда..

и для меня тоже!! Спасибки за рецептик

попробую, у меня прям овсянка есть с отрубями Нордик.

Верю, Нинуль, сама обожаю семгу без всего!! Когда шашлый из нее делает муж сестры, я всегда прошу мне без приправ.

вот и умка, и муж оценит..

выдерживаю, только после 12-ти дня конфетку заточила одну шоколадно вафельную..Че-то срываюсь, не нра мне это..

нет, никаких неприятных общущений нет. Просто ежи в загуле.

Честно говоря, кисломолочку сейчас не ем почти, от кефира отвернуло после диетки.. Надо может йогурт или ряженку попробовать

я сама об
том вчера вспоминала - мне самой диетолог в свое время советовала этот способ. Но почему-то пока не могу.. Если уж совсем будет ой-ой-ой, тогда стану пить

клетчатка есть хорошо.. Но я ее ем и нифига. пару столовых ложек добавляю или в кашу утром или просто в кефир (если пью его)

да я сильно не переживаю, тоже так думаю.

я купила какой-то лактобактерин в капсулах - тоже полезные бактерии, вот сегодня приняла капсулу - посмотрим.

ахха, самой приятно, тока снова попер что-то..

вода, вода...

у нас вот какой демотиватор в связи со свиным гриппом стал популярным
#77

и смех и грех, как грится...

ой завтра опробую, может пронесет все-таки.. Я не против.

на здоровье. пробуй!

Гмммммм..... бум считать, что так..

да если бы сыпанула, я б ей спасибо сказала - в связи с отсутствием ежей..

Ой, девчонки, прями сказывается сидение дома ужОс, ужОс..
так и хоцца что-нить в рот непотребное засунуть. Держусь изо всех сил. Но еще ж неделю протерпеть надо. Ща включу Синди Кроуфорд, с ней вместе позанимаемся, а то прям ноги на кухню несут.
Померяла сегодня Деньке прошлогодние осенние и зимние сапожки-ботинки - не налезло НИЧЕГО!! Хотя меряла в начале сентября и порадовалась, что на осень-зиму ничего на ноги ему покупать не надо. Вот это вымахала ножка за пару месяцев, шок! Только что пошли в Антошку купили ему обувь - 2 пары..Опустел кошелек на 200 баксов.. Ну и цены на детскую обувь я вам скажуууууу....Насте дешевле покупаем.
Но, правда, хорошие взяла GEOX. Проверенные.
На улице у нас холодина -3 градуса и ветер ледяной. Город пустеет, как только люди с работы возвращаются, все боятся шляться по улицам... ГРИПП... Как то тоскливо прям..

не ну сколько можно??? опять вкусняшки!!!
ты всех дразнишь или все это готовишь??

я ж ничего такого в последнем постике не выкладывала..

вообще-то сама готовлю. Потому как, когда на диете сидишь, так хоть в руках и то приятно продукты подержать

это я болда я как дальше копнула..как картинки посупались..прям запах пошел

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа, так завтра вместе на МЧ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! круто

Всем доброе утро!!
Убегаю встречать папу. Коротко напишу - вес 76 ровно. Я довольна.

да уж, решила разгружаться один день в недельку. Так что сегодня на МЧ.
Всем приятного дня!! Отпишусь попозже.