колибри
приветик,гречку ела раза 4 в день,заливала кефиром,держалась не более трех дней,потом закрепляла

наше домашнее чудовище!!!
#77
#77

сегодня приготовила домашний сыр менее 5 % жирности,вот что получилось
#77

привет, прелесть такая, очень милое чудовище!!!

Такая милашка, такой розовый носик, так и хочется его схватить за него!!!!!!!!!! расскажи как ухаживаешь за зверем, чем кормишь? я мужу предлагала хорёчка завести, а он говорит, что он нашего кролика загрызёт, потому что хорьки хищники!

Бамбинка
это долго писать,лучше на хоринном форуме почитать, а на счет кролика...ну ведь каждый в своей клетке,ты же не будешь их вместе выпускать,мне хорь действительно нравится,у нас был мальчик на передержке,кастрат,но от него такой запах был....а девочка совсем не пахнет,никто и не догадывается,что у нас зверь дома,а мы не всем и говорим,чтобы не тискали)))

класс! симпатяга такая! а кролик у нас носится как кошка, мы его не закрываем в клетку!Хорьки они хоть ласковые как кошки или сами по себе? :grin:
Ты сидя на апельсинах еще умудряешься сыр домашний готовить, слюнями обтекла небось!
А я покупала на сегодня 9 апельсинов, Вот 7 уже съела, 2 оставила на вечер....Пойду мужу ужин готовить, если захочется безумно есть - доем!!!

любимка, привет! вот я тоже думаю недельку на гречке, может, посидеть..
у тебя такой хорек - лапочка! мне прям его еще сильнее завести захотелось! я уже давно мечтаю..
твой домашний сыр так аппетитно выглядит!..ммм..
и, правда, как ты так умудряешься?
а если не секрет, то рецептик сырка не подкинешь?..

Ой, а не страшно хорька иметь? Они не кусаются? Они ласковые?

нееее,не кусаются,моя по крайней мере

Любимка, какая прелесть! Хорек! Хомяки и кролики у нас водились, может теперь до хорька добраться Гони рецепт сыра в студию!!!

Нюшенька

если время есть,то почему бы и нет!!!

это рецепт из диеты протасова:
1 кг творога,
0,25 л молока (стакан),
1 чайная ложка соли (можно поменьше чуть),
0,5 чайной ложки соды,
1 сырое яйцо,
1 столовая ложка сливочного масла (я брала чайную ложку)
положать творог в кастрюлю, добавить горячеемолоко и варить 10 минут (будет много жидкости - не пугайтесь! все правильно, я сначала была в шоке - куда творог пропадает??).
Массу откинуть на сито и дать стечь, переложить массу в миску добавить яйцо, соль, соду, масло - хорошо перемешать. Варить 10 минут, постоянно помешивая, пока масса не станет тянуться. Выложить в смазанную маслом (я мазала оливковым маслом глубокую тарелку) форму и придавить
Вот мы и получили сыр нужной жирности - до 5%. Хотите с салатом ешьте, хотите с кофейком.я добавила укроп, но это на любителя..
я правда второй раз варила поменьше и форму маслом не смазывала,ничего и не прилипло

Спасибо за рецепт. Вроде и не сложно совсем, обязательно попробую. А творог ты какой жирности брала?

1,8 % творог "песня лета" мне оч нравится их продукция)попробуй.так вкусненько) только я в след раз буду сразу 2 кг творога брать)

Привет! Вот ты меня удивила и сыром и хорешечкой! такая лапусечка! А провода не грызет? Они же хищники еще те! В клубе днем позанималась? Я вечером 2 часа честно отработала, только что приехала