Ольчик, приветики!
Ой, Кисань, спасибки тебе за рациончики - это ж спецом доля меня. только вот написала. что буду БЖУКи считать.. Ща все копирну.
Насчет вышивки - иголка действительно должна быть круглой и это правильно. Мама моя ходила на курсы вышивания ручного и машинного, там только круглые иголки были.
классная фотка! Только у меня сначала челюсть отпала - точь в точь такая же у меня кабинка и машинка стиральная тоже так же стоит - первая мысль - кто это у мну в кабинке сидит???!!!

Арин рано своровала - это я к рассылке готовилась

Вот вам целиком:

ХУДЕЕМ,СЧИТАЯ КАЛОРИИ....





ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1.Электронные кухонные весы

2. Таблица калорийности (если у вас она есть, то лучше её распечатать и держать под рукой)

3.Калькулятор

4. Весы для взвешивания (взвешиваться нужно каждый день утром,после туалета,до завтрака,желательно показания записывать)

Рассчитать можно любое многокомпонентное блюдо (торт,суп,солянку и тд). Для этого подготавливаются,взвешиваются все ингредиенты для блюда,записываются,рассчитывается калорийность веса каждого продукта и складывается. Девочки,тут чистая математика,пропорции.

Есть некоторые нюансы. Допустим,когда вы готовите котлеты или мясо на растительном масле,то обязательно к общему весу котлет (мяса,рыбы и тд) вы прибавляете 20% от количества масла. Сейчас объясню. 1 ст.л. растительного масла равна 180 калориям.Соответственно,20% от 1 ст.л. будет 36 калорий.И так далее. А вот когда готовите овощи в растительном масле,то в овощах оно впитывается на 100%.

Есть нужно каждые 2-2,5 часа,это обязательно,хотя бы чашку кофе или чая...Но... Обязательно хоть с маленьким кусочком хлебца (хлеба),это всенепременное условие,чтобы "запустить" обмен веществ. Голодать ни в коем случае нельзя. Получается,что кушать нужно 5-6 раз в день.

Дальше.... В сутки потребляем продуктов не более 1500 калорий,но не мнее 1200!!!! Это очень важно! Вы будете худеть,потребляя и 1500 калорий в день с таким же успехом,если вы будете есть на 1200 калорий.Так что изначально не мучайте себя.

Количество мяса (курицы или рыбы) в сутки должно быть не менее 200 гр.

Таблицу калорийности продуктов можно скачать в интернете.

Калорийность продуктов питания и напитков также можно посмотреть на упаковке.

Сложного ничего нет. Простая математика.

Хочу показать вам на примере многокомпонентного овощного салата,как рассчитать 100 гр. данного блюда:

Предварительно вы взвешиваете все продукты,которые используются в салате. Например,у нас 300 гр. помидоров,280 гр. огурцов,240 гр. редиса,50 гр. укропа и 30 гр. низкокалорийного майонеза.

Итак......

продукт вес калории в 100 гр. калории все

помидор 300 17 300*17=5100:100=51

огурец 280 13 280*13=3640:100=36

редис 240 14 240*14=3360:100=34

укроп 50 26 50*26=1300:100=13

майонез 30 210 30*210=6300:100=63

Далее,считаем общий вес продуктов 300+280+240+50+30=900гр.

Считаем общее количество калорий 51+36+34+13+63=197 калорий
Составляем пропорцию
900 197
100 х

х=(197*100):900=22 калории (результат всегда округляем в большую сторону

Получили,что в 100 гр. этого салата входит 22 калории.
А далее ещё проще.Допустим,вы наложили себе 250 гр. салата.Получается 250*22=5500:100=55 калорий.


Что вы получите в результате подсчета калорий?

Через 2 месяца (а может, и раньше!) вы будете знать, сколько калорий содержится в 100 граммах любого продукта.

Вы сможете составлять свое меню и выбирать те блюда, которые сочтете нужными.

Вы потеряете лишние килограммы и сможете долго удерживать вес.

Умение считать и планировать калории поможет не только сбросить вес, но и стать более организованной.

Если вам тяжело соблюдать строго расписанную диету, попробуйте систему питания с подсчетом калорий, и вы будете приятно удивленны. Будьте стройными!

Диета, содержащая 1500 калорий

Суточный рацион:
овощи - 500 г
фрукты - 350 г
хлеб - 70 г
молоко - 500 г
яйца - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
творог или сыр - 30-15 г
нежирное мясо - 200 г

Калорийность суточного рациона
углеводы - 159 г
белки - 62 г
жиры - 62 г
калории - 1500

Разделение продуктов на отдельные приемы пищи:

Завтрак:
грейпфрут - 100 г
яйца - 1 шт.
хлеб - 40 г
сливочное масло - 20 г
кофе с молоком - 200 г

Обед:
нежирное мясо - 100 г
овощи - 250 г
зеленый салат - 1 порция
фрукты - 150 г

Полдник:
хлеб - 30 г
сливочное масло - 10 г
сыр - творог - 30 г
кофе с молоком - 200 г

Ужин:
нежирное мясо - 100 г
овощи - 250 г
зеленый салат - 1 порция
фрукты - 100 г
молоко - 100 г

Диета содержащая 1200 калорий

Суточный рацион:
овощи - 400 г
фрукты - 300 г
хлеб - 60 г
нежирное мясо - 200 г
молоко - 500 г
яйца - 1 штука
сливочное масло - 20 г
творог или сыр - 30-15 г

Калорийность суточного рациона:
углеводы - 115 г
белки - 73 г
жиры - 44 г
калории - 1180

Разделение продуктов на отдельные приемы пищи:

Завтрак:
фрукты - 100 г
яйца - 1 шт.
хлеб - 30 г
сливочное масло - 10 г
молоко - 200 г

Обед:
нежирное мясо - 100 г
овощи - 200 г
зеленый салат - 100 г
фрукты - 100 г
кофе или чай - 200 г

Полдник:
хлеб - 30 г
сливочное масло - 10 г
творог или сыр - 30-15 г
молоко -200 г

Ужин:
нежирное мясо - 100 г
овощи - 200 г
зеленый салат - 1 порция
фрукты - 100 г
молоко - 100 г
кофе или чай - 200 г

Оль доброе утро! Это я удачно зашла, как раз вовремя. Тоже копирнула. Спасибо!
Хорошего дня Олюнь!

Добрый день, Оля! Это тебе!
#77

#77

Во, воCvetunya такую хочу

Класс! А я как раз подумала что такую красоту сделать на подарок было бы круто. Только вот растает же....

Ольчик, бомбочки просто обалденные получились!!! супер!!! респект тебе и уважуха


Слушай, никогда об этом не задумывалась Но вышивание действительно здорово успокаивает нервы!!!!


ну можно и обычной. Но ей же колешься сильно ) продаются специальные иглы для вышивания.


Дамс...)

Ура!Я вернулась .
Привет,Кисаня!
Что бы долго себя не искать---пришла в твой дневник,твой дневник всегда на высоте.

Хвастаюсь, не привезла с отпуска -ни одного лишнего кг , даже похудела слегка.Можно и линеечку менять--вес 91 кг 300.
Ура! Минус 10 кг ---уже мои.
Скучала за форумом.

Kisania, спасибо тебе огромное!
Значит, я сейчас на правильном пути, потому что в принципе эти правила соблюдаю

ну признаюсь я желатин разводила не как на нем написано, а на вдвое меньшем количестве воды Может поэтому они такие крепенькие получились

Cherytti приветик:) Здорово, что ты вернулась:)

Ветка не за что:)

Статейка для всех любителей японской кухни

Суши - диетический продукт?

Специалисты в области диетологии считают суши хорошо сбалансированной, здоровой пищей, так как в них содержится много *питательных веществ, в том числе минералы и витамины, которые, как правило, частично теряются в процессе кулинарной обработки. Учитывая приведенные характеристики продуктов, входящих в состав суши, можно говорить о положительном влиянии суши на здоровье человека.

Рис
Рис является великолепным источником сложных углеводов и клетчатки. Клетчатка играет важную роль в процессе пищеварения, в то время как углеводы служат источником постепенно высвобождаемой энергии, необходимой для жизнедеятельности человеческого организма. Рис также содержит ниацин, белок, тиамин и железо.

Рыба и морепродукты

Все морепродукты малокалорийны: калорий в них меньше, чем даже в самом нежирном курином и любом другом мясе. Они обеспечивают организм высококачественными белками и минералами – такими, как йод, цинк, калий, фосфор. Рыба и морепродукты также богаты витаминами, в частности, группы В. входящие в состав рыбьего жира жирные кислоты омега-3 очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Они предотвращают образование тромбов, сужение просвета артерий и снижают риск сердечных приступов.

Нори

Водоросль нори является великолепным источником йода, кальция и железа – трех минералов, необходимых для развития здорового скелета и кровеносной системы. В ней также много витаминов В12. Это делает суши ценным источником этого витамина, который содержится главным образом в продуктах животного происхождения.

Соевые бобы

Из всех бобовых соя является источником наиболее ценных белков. Из нее делают тофу, соевый соус и мисо (ферментированную пасту). Поскольку соевые бобы содержат крахмал, они отличаются также высоким содержанием полиненасыщенных жиров. В них также содержатся клетчатка, витамины группы В и много минералов.

Васаби

Васаби является великолепным источником витамина С. В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает умы людей, японская кухня приобретает все больше последователей в разных странах, поскольку ассоциируется с понятием правильного питания. Действительно, соединение традиционной пищи (рис, морепродукты, овощи, соя) с продуктами животного происхождения и фруктами благоприятно сказывается на здоровье. Во всех цивилизованных странах рекомендуется меньше употреблять в пищу животных жиров, продуктов, содержащих холестерин, сахар и соль, а больше содержащих клетчатку. И именно японская кухня отвечает таким рекомендациям. И нет ничего удивительного в том, что повседневная японская пища пользуется все возрастающей популярностью за рубежом, где начинают есть суши, мисо, тофу. Эта популярность во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом – продукты должны быть здоровыми, полезными и вкусными.

Как правильно есть суши?

* Как голыми руками, так и палочками. Важно другое — макать в соевый соус только верхом, то есть рыбой.
* Налейте немного соевого соуса в специальное блюдечко. Возьмите суши, переверните набок и возьмите его снова так, чтобы вы могли макнуть рыбу в сою. Некоторые виды суши должны быть съедены без соевого соуса. Обычно один суши едят целиком.
* Никогда не втыкайте палочки в еду, особенно в рис. Это дурной тон.
* Когда вы не пользуетесь палочками, кладите их острыми концами влево.
* Никогда не передавайте еду палочками другому человеку непосредственно.
* Старайтесь не капать соусом ни с палочек, ни с пищи.
* Не накалывайте пищу на палочки.
* Старайтесь не набивать рот пищей и уж тем более не утрамбовывайте ее там при помощи палочек.
* Не облизывайте палочки.
* Не кладите палочки поперек чашки. Краткий словарик любителя суши
* Васаби — традиционная приправа к суши. Вкус напоминает хрен.
* Гари — традиционно сервируемый с суши маринованный имбирь тонко порезанный, розового цвета.
* Гохан — рис.
* Суши-маки – свернутый в рулет рис с филе рыбы или с овощами.
* Нигири — слепленный руками кусочек риса с любым сортом рыбного филе лежащего на ней.
* Темаки — завернутый в морскую капусту цилиндрик риса с филе рыбы или овощами внутри.
* Хаси — палочки для еды.

Калорийность продуктов японской кухни:

Калорийность суши
* Сладкая креветка: 112 Ккал
* Лакедра желтохвостая: 110 Ккал
* Моллюск хоккигай: 100 Ккал
* Гребешок морской: 110 Ккал
* Тунец: 100 Ккал
* Лосось: 50 Ккал
* Морской окунь: 96 Ккал
* Осьминог: 35 Ккал
* Угорь пресноводный: 45 Ккал
* Пиво японское Асахи: 65 Ккал
* Пиво японское Кирин: 58 Ккал
* Ролл с авокадо: 46 Ккал
* Ролл с огурцом: 46 Ккал
* Авокадо: 10 Ккал
* Черная икра летучей рыбы: 15 Ккал
* Моллюск хоккигай: 19 Ккал
* Японский омлет: 12 Ккал
* Тофу: 15 Ккал
* Суп-крем из мидий: 80 Ккал
* Зеленый чай “Ходзи-ча“: 15 Ккал
* Зеленый чай “Сен-ча“ с витаминами А, В, С, Е: 25 Ккал
* Салат из огурцов с кунжутом: 50 Ккал

*Инари-суши * - 1 мешочек 130 кал; Жиры-2 г; Углеводы-23 г; Белки-5 г

*Нигири-суши (рис, обернутый рыбой)* -1 кусок 30 кал; Жиры-0.5 г; Углеводы-4 г; Белки-2.5 г

*Норимаки суши (роллы): Футомаки (омлет, рыба, овощи)* - 1 кусок 70 кал; Жиры-1 г; Углеводы-10 г; Белки-5.5 г

*Норимаки суши (роллы): Кеккамаки (с тунцом)* -1 кусок 20 кал; Жиры-1 г; Углеводы-2 г; Белки-1 г

*Маки-суши (роллы): Кобана-маки (омлет, огурец)* -1 кусок 35 кал; Жиры-1 г; Углеводы-6 г; Белки-0.5 г

*Суши-ланч (асорти)*- 1 обычная порция 330 кал; Жиры-3 г; Углеводы-56 г; Белки-20 г

*Роллы “Калифорния“ *-1 порция, 5 роллов 140 кал; Жиры-2 г; Углеводы-20 г; Белки-10.5 г

*Вареный рис*-1 мисочка 198 кал; Жиры-3 г; Углеводы-30 г; Белки-12 г

Kisania
Спасибки за статейку. Недаром я сушки люблю.

Оля ,привет !

Классная штука надо будет попробовать сделать. У моей мамы очень жесткая вода ,полно железа и мы когда моемся, добавляем в воду лимонку или уксус ,для смягчения и осветления воды. Иначе вода темно коричневого цвета ! Я однажды ( мне лет 12 было) взяла в холодильнике уксус налила, а он оказался с добавлением прирав для маринования, почуствовала себя огурцом

#77
За 20 дней мой сын похудел на 6 кг.
Лучше бы я так.

не за что, я правда в этом ни фига не понимаю, за что своровала, за то и вам отдала:)

сделай - их несложно делать и можно много всякого полезного в них добавлять

я думаю ничего страшного не случилось:)

Сгоняла щас на рынок, купила мужу картохи аж 10 кг, грудинки соленой, кошке травки, а себе палочек для мандал и курогрудки - почуствовала себя обманутой - я же тоже хочу картошечки жареной и грудинки Я год с лишним не ела жареной картошки

мужик то работает до 10 вечера да там не тяжело - купил - тут же до маршрутки донесли тебе ее, а маршрутка прям рядом с домом останавливается.