Привет, Ксюш!

здорово!

это точно! у меня нет в крови

неа, не облегчает. Амброзия цветет полным ходом, независимо от температуры К сожалению....


) Голубцы из капустных листьев и фарша


))))))))))))))))

Доброго дня!!!!

#77

а таблетки от алергии не помогают?

Оксанчик, привет!
О, у нас на раойне кое-где эта амброзия прямо кустами стоит И никто даже не чешется ее косить. Спросила у квартального, кто за этим следит, внятного ответа не получила
У себя искореняю ее беспощадно. Только увижу характерные морковные листья, бегу рвать ее с корнем.
Кстати, хорошо, что напомнила, можно же ЗОЖевские голубцы соорудить из куриного филе
У меня у брата аллергия на амброзию, ни фига не помогают лекарства

Ждем рецептик

Доброе утро!!!

Лайли а подскажи пожалуйста, что вкусного можно из помидор сделать? Чем их напичкать, чтоб и не каллорийно и очень вкусно

Лайли приветик!

вот есть продукты от который я ни при каком раскладе не откажусь - это тефтели и голубцы, ещё долма, но это всё одна песТня. Вкусно же как, надо себе забацать. Гы, я не только не откажу себе, но и забуду каких размеров должна быть порция
Хорошего дня

Всем привет


Максимум на час...(


Только благодаря таким как ты мы и дышим :_ Хоть немножко


угумс, вполне Но у меня из свино-говяжего фарша...


Готовим фарш, как обычно. апусту залить кипятком и оставить на несколько минут (либо положить в пароварку). Аккуратно снять с нее листочки. В листики завернуть фарш, сложить все это в кастрюлю и тушить с томатом Все


Можно их нафаршировать грибами, мякотью помидора (которую ты вынешь), зеленью и сметаной и запечь в духовке. Можно порезать кружочками, кружочками же порезать баклажаны и брынзу, все это сложить наподобие рыбной чешуи и запечь в духовке (это Светуне спасибо за рецепт, только я майонез убрала).
Еще помидоры можно тем же фаршем фаршировать - вообще супер получается! это мое почти любимое блюдо ))


Для меня это тоже сложно, но я держусь Изо всех сил себя контролирую, потому что по калориям получается нормально так....

Сейчас похвастаюсь какую я вкусняшку делала, пока мои мужики в воскресенье уезжали

#77

Рассказываю как делала.
Понадобится:
арбуз весом 2-3 кг
фрукты и ягоды (персики, абрикосы, груши, виноград, вишня и т.д.)
1 стакан белого сухого вина
2 стакана сахара
5 ст.л. желатина
щепотка корицы

1. Арбуз тщательно вымыть, разрезать пополам и аккуратно вынуть мякоть. Стенки арбуза должны быть максимально ровными. В большой кастрюле вскипятить воду. Каждую половинку арбуза подержать над паром срезом вниз 4-5 минут.
2. мякоть арбуза протереть в миску через сито
3. фрукты вымыть. Удалить косточки. Нарезать фрукты кубиками, размер которых соответствовал бы размеру винограда.
4. Из 0,5 л воды и 1 стакана сахара сварить сироп. Порциями опускать туда фрукты и проваривать 2 мин., следя за тем, чтобы фрукты не разварились. 5. Желатин замочить в небольшом количестве теплой кипяченной воды. В отвар из фруктов добавить протертую мякоть арбуза, оставшийся сахар, вино и корицу. Довести до кипения и варить 2-3 мин. Процедить, дать немного остыть и ввести набухший желатин.
6. Положить в половинку арбуза фрукты, залить чуть остывшим сиропом и поставить на холод. Когда сироп немного застынет, вновь положить порцию фруктов и влить сироп. Снова поставить на холод. Когда обе половинки арбуза будут заполнены, накрыть их пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Застывшее желе нарезать ломтиками и подать к столу

#77

Боже мой, Оксана, это же надо до такой красотищи додуматься! Аплодирую стоя!

Спасибо, Катюшка ) Я не совсем додумалась, конечно В "школе гастронома" вычитала )))))))

Лайли
приветик!

ух ты, красота какая! Молодец!

шедеврально

Лайли
Я этот рецепт вычитала в детстве еще, и все мечтала сделать, но до сих пор так и не сделала...

Привет, Оксана!
Да, в "Школе гастронома" прикольные рецепты попадаются. Молодец. что не боишься их пробовать. Я, например, сразу представляю, что муж, съев кусочек какого-нибудь экзотического рагу, над которым я колдовала три часа, спрашивает: "А просто мясо есть?" И желание готовить что-то этакое пропадает. Он у меня любитель простой еды - борща, буженины, отбивных. Из ЗОЖевской еды ест только баклажанную икру, и ту закусывает мясом И при этом худой, как тростинка!