Вчера был день заслуженного от кухни отдыха - муж отправился в недельный вояж по дальним родственникам, так что я без готовки ужина обошлась. Себе делала салат из реально хороших помидоров(алые/багровые цветом) и я ишенка из домашних яиц. Думаю эту недельку попитаюсь полегче, вот на ужин бараньи отбивные на косточке размораживаю. Насобирала зелёной фасоли, потушу её с мясом, чесноком и помидорами.
А ещё меня ждёт начатый проэкт соединения двух клумб в одну.
Сейчас там разворочено, плюс кучи картона и мульчи, хочу-хочу уже
видеть результат задуманного.
День грядёт идеальный - солнечный и тёплый

обожаю такое)) помидоры в любом виде

Ой, вот это тоже вкусно) а специи какие сыпешь? Я недавно в одном чатике читала "разборки" между девочками, блюдо из стручковой фасоли без кондари сразу можно выбрасывать сразу поскакала заказать себе этот кондари, он же цитрон, он же чабер) разновидность перечной мяты, мне прям зашло. Теперь даже бобовую фасоль с этой специей готовлю. Недавно делала тбилисский салат, там фасоль бобовая, отварная, вареная телятина, болгарский перец и синий лук, подмаринованный в яблочном уксусе)

Про кондари я даже не слыхала
Чабер, это же чабрец то есть тимьян, или нет?

Из трав у меня растут два вида мяты - шоколадная (она с сиревевым стволом) и перечная. Розмарин, шалфей, тимьян, кориандр, укроп, два вида базилика. Розмарин идёт к мясу на гриле. Укроп в салаты и супы. Кинза везде идёт. Базилик в макароны.
В овощное рагу с бараниной кладу много чеснока(дольками, нечищенного), кинзу, лук, морковь, зелёную фасоль, помидоры. Перец с бараниной не люблю, он забивает её вкус.
Тбилисский салат звучит оч вкусно

Неее, чабрец это чабрец) правильно, он же тимьян) а кондари это чабер или цитрон, одно и то же.

Какое богатство!!! шоколадная мята не могу вкус представить. У меня шалфея нет!!! Что за зверь такой? Куда его?

Ага) забыла, туда ещё орехи нужны, грецкие. Но можно и с другими попробовать, даже, например, с кунжутом.

Я всегда знала шалфей как лекарственное растение, им при ангине горло полощут. А тут sage вполне кулинарное растение. Но лично я его для красоты ращу, симпатичные мягкие листики, сиреневые цветочки.
Шоколдная мята из той же серии
Достались мне эти растения сильно запущенными от соседки, она контейнер трав купила и забыла поливать. Я их воскрешала
Мяту я не люблю вообще, ни в чае ни в конфетах.
Шоколадную ращу красоты ради, у неё сиреневые стебли и соцветия.

Заказала себе на пробу) посмотрим, что за зверь))
Ещё кинула в корзину можжевеловые шишечки, можно чай с ними заваривать, получится "таёжный")
Я в чистом виде щепотку в заварку чая добавляю. А в молотом она неожиданно интересно раскрывается в хмели-сунели, но ее там относительно немного по сравнению с остальными компонентами.

Вчера тепло под +30С, а сегодня льёт дождь
Ну хоть проверила на непромокаемость новый светлый дождевик Адидас - классная вещь, легчайшая ткань, но держит форму как плащ. Непромокаемый 100%, и вентилируется как-то - ходила час под крупным дождём - не промокла, но и спина не вспотела, как обычно бывает у дождевиков. Ещё и галоши Адидас купила, тоже удобные, и цветом светло-сиреневые, как изнанка плаща, видно вещи из одной коллекции. Купила всё вчера с 80%-ной скидкой

Ну вот! Столько полезных вещей, а говоришь, что шоппинг не любишь

Люблю, но устаю очень
Раньше такого не было, я могла полдня вешалки рассаматривать

Рассматривать ещё можно, а вот примееееерка ненавижу с детства
Чего с весом? Клумба готова?

Я часто вещи домой везу, меряю и неподошедшее сдаю обратно, тут легко это.

Вес весь при мне

Клумба на 95% готова, жду когда друг выкопает и заберет камелию, и тогда я этот остаток клумбу тоже замульчирую, там не критична эта недоделка.

Продолжаю готовить подворье в зиму.
Вчера зазвала новую соседку к себе, предложила выбрать какие ей нужны растения, которые у меня с весны подращиваются в горшках. Она взяла многолетний лучок, щавель, бордовый орегано, крыжовник, кустик юкки, мяту и белую сирень. Это всё у меня в количествах - жалко растеньица, пристраиваю их в горшки, потом раздаю.
Ещё много чего осталось, но есть кому предложить их
Рассадила куст седума в трех местах вдоль забора и виноградной лозы, а то его на открытом участке нещадно обгладывают олени.
Удалила огромные кусты бораго, что росли там, они насеяли мне миллион синих звездочек, вот взойдёт-то на следующий год
Привела в порядок обе закладки компоста - тот, что на этот сезон и тот, что на следующий. Теперь это опрятные чёрные кучки, а не холмы с овощными очистками, раскиданные белками
Такая активность мне в радость, а как задождит, то в доме я не знаю куда себя девать

Олени, белки... У тебя там Ноев ковчег))

Счастье иметь такую соседку, как ты))

Читаю, пытаюсь эти работы представить, ты просто трудяга)

Раньше я всем подряд раздавала растения, а теперь только тем, кто заслуживает

Вчера ездили на материк, мне нужно было повторить анализ крови.
Мужу - обсудить его результаты анализов с доктором, это всё сделали быстро.
Потом за харчами в супермаркет, там я затоварилась красивым сочным виноградом на всю неделю, осенью не могу без него. Ну и всегдашнее - творог, сливки для кофе, кефир. Из овощей - картошка, морковка. Остальное с огорода едим.
На обратном пути надо было заехать в аптеку и выбрать мои обычные лекарства, аптекари уже завалили сообщениями. Ехали туда, и муж обрабатывал меня на тему вакцинации от сезонного гриппа и от ковида - сам он три недели назад укололся.
Короче, я сдалась, и меня кольнули Модерной в одну руку, гриппом - в другую.
Ночью болели оба плеча И голова болела, и всё тело ныло, но лень было вставать лекарство принимать
А к утру я почувствовала себя внезапно хорошо, даже обезбол не пришлось пить.