это ты не видела, как цыгане у нас на Левокумке живут во где колорит и бесконечное удивление
Два раза поплавать, и все уйдет

Ну рассказывай, как дела? Как цветочки? Что с весом? Повторила прошлогодний результат?

Цветочки прекрасны, а вот с весом сложнее
Уезжала из Салинас с весом 73 кг, ровно таким же, что и приехала в декабре.
То есть, первоначально скинула 2 кг, а ближе к отъезду начались походы по ресторанам, которые и привели обратно к 73-ём.

Вернулась на хутор, выждала неделю, чтобы организм устаканился после длительного перелёта. Взвесилась, а там уже 74

Я, конечно, себя вообще не ограничиваю, ем, что хочется и от души - соскучилась по некоторым продуктам. Но я и работаю физически, три часа в день садово-огородно занята. И потом ещё по дому пошуршать надо.

Переход с рыбы на мясо?

Все войдёт в нормальную колею, не сомневаюсь) главное - ощущение комфорта в теле и здоровье

Как ты угадала?

Я столько напланировала на сегодня, а двор сырой - вчера весь день моросило.
Вроде бы прогноз солнечный на всю неделю, надеюсь распогодится.
У меня фасоль не сеяна! И пастернак!

догадливая))ChouChou

Фасоль...пастернак... Я такое и не сажаю никогда)) фасоль это потом бобы? Или стручковая? Пастернак что-то типа утолщения в корне...?? Петрушка/морковка ему родственники?

Фасоль - это то, что сеется фасолинами(бобами)
Фасоль можно срывать зелёными стручками, когда фасолины ещё не вызревают - именно этот продукт питания меня и интересует. Есть плоские, есть округлые стручки, они все хорошо замораживаются на зимнюю готовку. Ну и летом мы их едим с удовольствие.
Какое-то копличество стручков оставляю на плетях до вызревания бобов, высушиваю их, и весной сею. И так по кругу.

Пастернак, да - похож на белую морковь, но гораздо крупнее корневищем.
Отличный пахучий корнеплод, я его натираю и сушу, потом использую как приправу.

У нас называется лобио, такое я люблю) правда, сама не выращиваю, покупаю. Осенью беру 5-10 кг на оптовом рынке и замораживаю.

Да, поняла, бабулечки такое продают, иногда добавляю в баклажановое соте. А вот насчёт посушить - надо подумать) из трав, что растут в огороде, делаю приправу, по типу хмели-сунели. Беру семена кинзы, укропа, сушу мяту, петрушку, чабрец, потом на кофемолке, туда ещё лавровый лист и черный перец. Большую банку делаю, граммов 600-700, на всю зиму.

Натуля, а я слышала слово "лобио", но думала, что это такое блюдо с фасолью

Возможно, это какое-то грузинское блюдо) точно сказать не могу) но в нашем крае все готовят стручковую фасоль в разных вариациях (с яйцом, с овощами, зеленью, томатами) и все это называют лобио.
В Абхазии хозяйка нашего жилья научила готовить фасоль именно бобовую, они ее долго-долго отваривают, потом добавляют зажарку из лука и моркови, обязательно перец Чили, помидорки, чеснок. По мере выкипания воду подливают. И потом слегка надо пройтись толкушкой, чтобы фасоль раздавить, что даёт определенную вязкость. Штука остренькая, пикантная. Потом это вываливают в салатницу и макают в нее кусками хлеба, зачерпывая фасоль. Это чуть ли не главное блюдо стола))

Натуля, я готовлю чили, это мексиканское блюдо с твёрдыми бобами.
И тоже остренькое - с луком, помидорами, специями.
А можно ещё и с мясом

Вчера был выходной от огородничества - ездили с котиком в дальние оутлеты на шоппинг. Прошли ряды магазинов, накупили нужного, но какая я уставшая была к вечеру На грядках по-другому, там устаю, но приятно-физически, а это было физическое опустошение Ужин не готовила, поели вчерашнего супа. И рухнула отдыхать, но даже кино не смотрелось, пошла спать в 7 вечера. Сегодня проснулась вроде бы в добром здравии

Ключевое слово - нужного! Тоже надо сама не люблю магазины...ещё продуктовые - нормально, а шмоточно-хозяйственные терпеть не могу.

А что с погодой? У нас жара стоит выше +30, из огорода выползаешь выжатым лимоном. Физически тяжело, это одно, а морально - вдвойне, потому что видела глазами, сколько ещё надо сделать, и от этого паника и ужас

С новыми силами - в бой

Как я любила по магазинам гулять по молодости, могла весь день там провести
А сейчас час - это максимум, и надо выходить.

Зарядил мелкий сеющий дождь, у меня срочных дел в огороде не было, решила провести день в доме, доделывая отложенное на потом
Перебрала морозильный ларь - я знала, что там персики нарезанные в пластиковых банках. Вытащила одну, она килограмма на полтора, сварила компота 5 литров, получилось душисто и кисленько, добавила 5 ложек сахара.
Сварила остатки замороженного кабачка в небольшом количестве воды, протёрла в суп, люблю такое. Сделала салат из баночного тунца - рыба, сладкий лук, стеблевой сельдерей, маринованный огурчик - всё тонко нарезано и размято.
Заправка: чуть майонеза, лимонный сок, горчица.

Замочила семена четырех сортов кабачков, посажу когда проклюнутся, а то у насночи ещё холодные.

Пропылесосила дом, сделала одну стирку, попутно - маникюр

Так и утро прошло, пора обедать