Привет Ксюш!!!
Сейчас я в духовке без масла запекаю котлеты.
А вообще ,если жарить на сковороде то масло расход надо высчитывать-взвешивают бутылку масла до,потом после,потом после жарки оставшееся и высчитывают сколько котлеты вобрали и при расчёте по массе готового продукта плюсуют масло.Мне проще использовать коэффициент жарки чем все эти танцы с бубнами вокруг сковороды,хотя когда то и так высчитывала и после жарки салфеткой промокала излишки масла с продуктов жареных Сейчас если на сковородке жарю просто калорийность продукта умножаю сразу на 2

Всем привет!!!
Сегодня с утра погода сильно ветренная,но солнечная,небо ярко голубое-такая красотень с окна,а на улице дубак... после обеда всё может изменится-обещают дождь со снегом и лёгкий приморозок.
Продолжу дом генералить-по такой погоде можно шторы-тюли перестирать,быстро всё высохнет и вечером переглажу.Пока будет машинка крутить,я в магаз сбегаю мяса куплю-хочется чего то сама незнаю чего или отбивных или гуляша и чтото на первое сварить надо-суп куриный доели.По такой погоде хочется сытного борща с фасолью и капустой вприкуску с салом с чесноком

Люда, привет!
Давай там много не наготавливай, чтоб соблазна не было!
Хотя я сегодня тоже чёт такая голодная... На улице немного поработала и слона готова сьесть была!

поздно.. наготовила уже...
привет Наташ!!!

Сегодняшнее меню
завтрак-бутер с кусочка зернового хлеба с рикоттой и кофе с молоком
обед-борщ,спагетти,гуляш,шампиньоны ,кофе с молоком.
полдник-печень куриная жареная с луком и морковью.
ужин-сырники с абрикосовым вареньем.

Приготовила сегодня спагетти с полбы-на вкус обычные,только цвет кофейный .Ещё сделала сырники в духовке-мягкий творог в пачках нежирный+яйца+сметана+ манная каша+немного изюма.Рецепт для форм,я просто на протвинь ложкой разложила-растеклись,но на вкус мне очень понравились вид конечно лепёхи ,надо в следующий раз в формочках для кексов сделать.На каждую лепёшку полчайной ложки абрикосового варенья и такая вкуснятина
У меня сегодня было кулинарное вдохновение -сварила зелёный борщ с щавлем,пожарила печёнку куриную,потушила шампиньоны в сливках,сделала гуляш,куриные отбивные в кляре,пожарила хек,скумбрию,оладьи с кабачков и моркови и в духовке запекла сырники .Отвареные спагетти то не считаю даже за блюдо.Теперь 3 дня к печке ни ногой-буду спокойно дальше генералить дом не отвлекаясь на готовку.На вторник заказала химчистку на дом-в комнатах светлые паласы чтоб почистили-это будет завершающий этап моей генеральной уборки и можно будет отдохнуть и потом приступить к выпечке куличей и покраске яиц-а там уже и 30 число и гости посъезжаются ,а потом я уеду с ними в Краснодар

Привет!
Вот уж действительно вдохновение))
Кулинарный бум у тебя сегодня)) замечательно, когда освободишься от плиты на пару-тройку дней сразу

Люда, привет.
А в Краснодар надолго поедешь?

Привет Ксюш!

Привет Алён!!!
Не надолго,на 2 дня всего

Сегодняшнее меню
завтрак-сырники,абрик.варенье,кофе с молоком
обед-борщ,оладьи кабачк.+греч.йогурт,кофе с молоком.
ужин-куриная печень жареная с луком,салат с редиса.

Забывала пару дней что надо в сарай сходить мешок с вешенкой водой попшикать,вернее не забывала, изза дождя не хотелось выходить ,сегодня пошла,а там сюрприз-первый гриб вылез

#77

О как ты тоже вешенки растишь?
Приветик, Люда))

привет Ксюш!!!
Это кума мне подарила мешок с вешенкой, чтоб я сама вырастить попробовала

Привет, Пчёлка!))
Ты хоть иногда отдыхаешь?)
Как ни зайду, так у тебя тут бешеная трудовая деятельность))