Lestata
этими картинками меня не удивишь)) я все знаю, еще - таких девушек/женщин с телосложением вроде бы стройным, но по сути своей они как вторая картинка... короче называют их "скинни фэт" - стройная жирняшка - это ужааасно))))) спорт нужен! очень-очень!

Ну и по существу..
взвесилась. кошмар! но по себе не чувствую веса вообще - вода? *пыхтит*
начинаем сначала? госпди, да сколько можно? где моя сила воли? скоро ехать в деревню - там будет еще +5кг! этож я вернусь совсем колобком...
и косячу и косячу - не завтракаю...только семена заглатываю...это плохо

А ты БЖУКи не считаешь? Меня это очень дисциплинирует.

по бжукам все хорошо, у меня проблема с алкоголем (((((
может мне в общество анонимных алкоголиков походить? чото как то мне страшно уже...

А что совсем плохо?

О! Вино! Натуральное? Пол бокала к ужину по-моему ничего.

А если его просто физически дома не будет?

Киноа - однолетнее растение, не содержащее гютен (у многих он вызывает аллергию), некоторые относят его к зерновым, но это не злак в полном понимании. Чем-то на нашу лебеду похоже, иногда его даже называют "рисовая лебеда".

В пищу используют семена, БЖУК которых что-то среднее между злаковыми и бобовыми:

Калорийность: 358-440 кКал
Белки: 14-20 гр
Жиры: 6-13 гр (Насыщеные жирные кислоты 0,7 гр)
Углеводы: 57-66 гр (Крахмал 52 гр)
Пищевые волокна (клетчатка): 7 гр

Из Википедии:
Киноа содержит больше белка, чем любые другие зёрна. В среднем 16,2 % (для сравнения: 7,5 % в рисе, 9,9 % в просе, и (11)14 % в пшенице, в кукурузе 3,5 . Некоторые сорта киноа содержат более 20 % белка. В отличие от пшеницы и риса, содержащих малое количество лизина, аминокислотный состав белков киноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, количество аминокислот до 20 типов.
Помимо уникальных белков, киноа содержит также углеводы, жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины группы B киноа, кроме того, богата фосфором (в три раза больше, чем рис самого высшего качества и не уступает многим видам рыбы), железом (вдвое превосходит пшеницу), кальцием, цинком.

Кстати, лизин, одна из незаменимых аминокислот, содержание которой высокое в киноа, отличается тем, что ускоряет расщепление жиров, кроме огромного списка других важных функций.
Еще дополню, что в ней, как и в гречке, много триптофана, тоже незаменимой аминокислоты, из которой наш организм вырабатывает серотонин, гормон радости или удовольствия, как его еще называют, который, кроме прочего стимулирует и гормон роста, очень полезную вещь для похудения.

Саму крупу готовят на гарнир, чаще в сочетании с другими крупами, используют в супах, салатах. Ее необходимо хорошо промывать, желательно даже замачивать на пару часов, варить около 15 минут, следя, чтобы не разварилась.
источник: http://tastydiet.livejournal.com/61444.html