всем привет!
я по-тихоньку выздоравливаю... работы много, на весы некогда вставать, пока болела питалась непонятно как, возможно привесила, но сейчас стараюсь питаться по-красивому.
отпишусь в конце недели

так, отпишусь на всякий случай по питанию)
сегодня:
(ужасно!)
з - 2 юбилейных печеньки+йогурт 0%
о - тушеная капуста с печенью
у - 2 пирожка с фаршем гуляли вечером - чот других вариантов не нашлось.. и настроение паршивое было...

но зааавтрааа! я уже готова!))
з - отварной красный нешлифованный рис (камаргский)+ол.масло с трюфелем +2 яйца. (завтрак лучше максимальный)))
о -"добрая сибаритянка"взбитый творог 0%+вишня+сах.зам+2 ст.л. геркулеса+горсть грецких орехов+пол горсти вяленой клюквы. О, какой микс)))
у- салат из помидоров и огурцов с салатом айсберг с ол.маслом и фруктовым уксусом

послезавтра - такой же рацион я так понимаю...

взвешусь в субботу и будет все ясно))

Как здоровье?

выздоровела почти - остаточные сопли и кашель остался - но не сильные

[quote="-Nastya-"
о -"добрая сибаритянка"взбитый творог 0%+вишня+сах.зам+2 ст.л. геркулеса+горсть грецких орехов+пол горсти вяленой клюквы. О, какой микс)))[/quote]
Ничего себе блюдо Сама придумала? А геркулес сухой? только сах.зам. не нравится, думаю можно ложкой меда заменить или лучше вообще без него

не сама)) я тебе давала сегодня ссылки на ЖЖ Сони Руденко, у нее взяла, ну а она тоже откуда-то вроде Елена Стоянова - автор системы "Сибарит" - кстати достаточно интересная, не то что бы ей следовать (не люблю ему-то следовать конкретному), а почерпнуть полезностей - очень хорошо.

у меда высокий гликемический индекс -(если н в теме, можно погуглить, или у той же Сони, или Стояновой - хорошо об этом написано, если лень - могудать ссылки)
вообще в сахарозаменителях нет ничего страшного, я на них уже больше 10 лет живу и проблем не испытываю (риоголд, милфорд, сукразит), но есть более натуральные вещи - стевиозид например (это натуральное растение - стевия), но он с привкусом, который не все могут пинять, или эритротол (могу ошибиться в правильности написания, но у той же Сони Руденко есть про него)...

а геркулес сухой, я делаю с вечера - в холодильник, и в этом месиве он набухает, мягчеет, и его если честно там даже не чувствуется, но восполняет недостаток сложных углеводов (мне это важно,т к я их мало употребляю)

воот. такие дела.

-Nastya-
у меня ноут к инету не подсоединяется - сижу с телефона, так что ссылки пока не смотрела.
А вообще думаю надо завести тетрадку отдельно с рецептами вкусными и полезными, а то у меня все одно и то же, мясо-рыба-творог-овощи и фрукты. А вот открыла котлетки с творогом и уже радость неземная И геркулес, кстати, полюбила!
А сахарозаменители я пробовала, не могу их есть или пить, чувствую привкус и все тут. Зато мед люблю, но сейчас по чайной ложке добавляю в кашу утром, вкуууснооо

я кстати сегодня отошла от плана - у коллеги был ДР, тортов не ела, но употребилось: помидоры черри, болгарский перец, неск-ко оливок, сыр моцарелла (немного), 1 тонюсенький кусочек копченой колбасы, 2 маленьких кусочка с/с красной рыбы (семга скорее всего), 1 бутер из ржано-зернового хлеба с чутком масла и красной икрой, и штук 5-6 корнишонов маринованных, + грейпфрутовый сок и немного водки.

ужинать не хочу, т.к. этими кусочками наелась довольно плотно, происходило все около 16-00 дня, больше не ела, но пью дома сок магазинный...

такие дела.

я себе здесь в дневнике пишу в основном рецепты, и на первой странице делаю ссылки...давно уже не делала, т.к. все поселилось уже в голове, уже сама могу сконструировать рецепт исходя из тех продуктов которые есть в наличии - это с опытом придет...

а можно делать голубцы из фарша (самодельного) из курогрудки например, или ленивые - тот же фарш + подвареная капуста, а еще в котлеты хорошо добавлять овсяные отруби. или тот же геркулес размоченный в горячей воде...ну и на пару или в духовке... что бы без лишнего масла... а с творогом я не пробовала до сих пор - знала что так делают, но что-то не опробовала еще.

фарш на котлеты лучше конечно не из магазина, а постное мясо самой прокручивать, я ленивая и в мясе разбираюсь плохо, да и мясорубки нет - обхожусь курогрудью, а говядину ем в тушеном виде и оч.редко...

Это мысль

Я без мяса вообще не могу. А вот про отруби слышала что они даже калорийность блюда снижают.

Привет!

не знаю на сколько снижает)) наверное от того что они сами низкокалорийны, а конечный продукт в объеме с ними выходит больше - то получается снижают)
я в запеканки творожные еще добавляю - вкусно)


Привет Нать! Как там на севере?

сегодня я мудачок, проспала и не позавтракала...
съела на работе йогурт нулевой
думаю может тортиком закинуться пока 9 утра? в общем в раздумьях

на обед у меня творог 0% + вишня
на ужин - надо доесть овощи и может быть куриный бульон

Отлично! Праздновать ДР закончили вчера. Сегодня идём проветривать мосцк на горные лыжи.