Ну завтрак я мин через 15 пойду делать с вечера, мин 15 это занимает. Суп варю с утра до прогулки, второе к вечеру на ужин. Паралельно себе в мульте что-то парю-варю.
Иногда находит вдохновение, наготавливаю впрок и замораживаю. Котлеты, пельмени, блины, сабурани. Раз-два в месяц это бывает.

Сильна ты на готовку.

хочу знать-что это такое????

Марыся
Марысик привет! Сабурани это такая классная штука про которую нельзя на этом форуме говорить потому что скажут что похудательный форум только для того чтобы говорить о похудении
Это пирог типа слоеного с сыром сулугуни и маслом, жесть короче, но очень вкусная. Рецепт напишу если хочешь. Я его делаю впрок, замораживаю. если гости пришли - полчаса и вкуснятина на столе.


Всем привет!
Сегодня я единичку разменяла

они просто завистники!!!!
ну я поняла .что это вкусно!!!
Привет,Верочка!!!
А я ведь только минуту назад осознала-какая ты высокая!!!
я всегда тааак завидовала высоким девушкам

А я спойлер убрала. У меня же марафон к 1 июня. Врядли уже успею
Я не ощущаю своей высоты. И вообще это не важно. Вообще стала считать что внешность второстепенна и важна только в первый момент.

ну так сейчас и я умная...а вот в подростковом возрасте очень страдала от своей внешности..

Ой, Марысь, а сколько людей жизнь проживают и не умнеют
От своей внешности я и сейчас бывает страдаю. Не всегда ж люди нормальные попадаются. Хотя мне везет

У меня вон казус в роддоме вышел, полная реанимация была нехуденьких слоников, у всех какие-то диагнозы на кроватях, а у меня - ожирение 1 ст. До сих пор девчонки смеются и вспоминают. причем я совсем не самая толстая была. просто других болячек не нашли.

роддом -это не самые мои лучшие воспоминания... в психологическом смысле особенно...

Привет дорогуша!!!

Молодчинка... лучше медленно но верно худеть, я сама поняла это.


Я тоже хочу рецептик... ведь наши домочадцы не худеют, им можно.

Я вот тоже что то высоко планку поставила и тоже не успею...

Осетинский пирог Сабурани.

Продукты: 4 яйца, мука пшеничная, сл.масло- одной пачки хватит, сыр сулугуни(я туда еще бывает и сыры вперемешку кладу), соль.

Приготовление.
Основной секрет сабурани в тесте, в тонкостях его раскатывания.
В большую миску разбиваем 4 яйца, добавляем 1 ст.л. слегка подтаевшего сл.масла. Все перемешиваем и начинаем подмешивать муку. Я делаю по ощущению, как только тесто перестает липнуть к рукам и обретает нужную упругость (напоминает пельменное). Оставляем в покое на 10 мин, накрыв чистым полотенцем. На плиту ставим большую кастрюлю с водой, пусть закипает, чем быстрее тем лучше. рядом ставим такую же, но с холодной водой. Пока вода закипает - начинаем раскатывать тесто. Делим его на 7 частей. Одна побольше, шесть поменьше. И каждую часть раскатываем тоненько-тоненько. Делаем это так: как только тестяной круг стал толщиной где-то в миллиметр, приподнимаем его и немного растягиваем руками. Опускаем этот блин в кастрюлю с кипящей водой. Изменил цвет, пошел волнами и стал похож на вареное пельменное тесто ( это пара минут) вытаскиваем и в секунду опускаем в холодную воду. Также поступаем с еще пятью коржами. В итоге - 6 вареных коржей и один сырой(который больше всех). Теперь пусть полежат, отдохнут.
Берем сыр грамм 500-700 (чем больше, тем лучше) и трем его на терку. На плиту ставим кастрюльку со сливочным маслом, топим его (где-то 1 пачка). Начинаем собирать сабурани.
Форму смазываем маслом, укладываем на дно 1-й корж, поливаем растопленным маслом и посыпаем сыром и так все 6 вареных коржей собираем. Корж - масло, сыр,..Самым большим коржом (сырым) укутываем все собранные слои, аккуратно подгибая концы под корж лежащий на дне.
Прокалываем пирог в нескольких местах, смазываем верх маслом и отправляем в духовку. Верхушка зарумянилась - пирог готов.

Я делаю без формы. Просто собираю на столе, потом оборачиваю подгибая края последней пышкой, потом на досточку и морозилку. Через пару часов оборачиваю в пищевую пленку и на хранение. У меня и 3 мес как-то лежал.

Все это только кажется сложным, сейчас для меня это проще чем борщ сварить.

Девочки, но это очень калорийный пирог. Только гостям

Привет! Обещаю что делать его не буду. Ты сегодня с Джиллиан будешь заниматься?

Только что закончила. мокрая как мышь. а дочь спит с ванной через стенку. Не пойду пока будить ее, потерплю. То время выкраиваю. то в душ не сходить.