Обнаружила закономерность, первый дневник завела себе 2 апреля 2010 года, второй 31 марта 2013 г. Что то тянет меня в это время года на постройнение, никак весна #77

lanayz

Спасибо! Я тоже надеюсь что смогу снова скинуть лишнее, сейчас поставила себе цель минус 10 кг, мне удобнее разбивать постройнение на этапы.
А сынулей у меня двое, старшему 16 лет, младшему скоро будет 5 лет.

Ники
О, да нам можно организовывать группу "любители борща" #77 А если серьёзно, то борщ не только вкусно, но и полезно, конечно если готовить его без зажарки на масле и крепкого мясного бульона.

Сегодня у меня первый отвесик! Мой организм расстался с 0,5 кг. веса. Не плохое начало, конечно потом вес ещё стоять будет, но это потом, а сегодня порадовалась результату.

Сегодня 1.04.2013 г и мой рацион такой:

завтрак
Творог нежирный, 200.0×грамм
Джем из абрикосов, 5.0×грамм
Кофе на молоке, 300.0×грамм
Всего за завтрак: 408 ккал 44 углеводы 4 жиры 46 белки

ланч
Груша, 200.0×грамм
Всего за ланч: 94 ккал 21 углеводы 1 жиры 1 белки

обед
Борщ вегетарианский, 300.0×грамм
Салат из редиса и огурца, 200.0×грамм
Всего за обед: 260 ккал 26 углеводы 13 жиры 8 белки

полдник
хлеб "8 злаков", 30.0×грамм
Сыр Российский, 20.0×грамм
Чай с молоком, 300.0×грамм
Всего за полдник: 283 ккал 37 углеводы 10 жиры 11 белки

ужин
Котлеты куриные на пару, 100.0×грамм
Салат из свежих помидоров и огурцов, 200.0×грамм
Всего за ужин: 336 ккал 20 углеводы 19 жиры 21 белки

Всего:
1380 ккал 148 углеводы 47 жиры 87 белки
(Норма 1200 - 1550 ккал 135 - 252 углеводы 27 - 60 жиры 60 - 136 белки ).

Ещё один мой "помогатор" - составлять меню с вечера, вешать на холодильник. Тогда ничего лишнего уже в рот не попадёт

Натульчик , привет, с почином!
Меню как на выставку, даж придраться не к чему.

Привет, Лана! Спасибо огромное!

be slim
приветик! Да...менюшка, то что надо!

Ники

Привет! Спасибо за одобрение моего меню. Я стараюсь составлять его правильно, большая часть углеводов в первой половине дня, белков во второй.

be slim

тоже стараюсь (эти два с половиной дня не в счет)
у меня все поровну - всегда белки с углями - за редким исключением

УГЛЕВОДЫ.
"Так вот, чем являются углеводы в нашем организме? Правильно, углеводы - это источник энергии, по сути это наш бензин. Но это не простой бензин, а "волшебный". Он, как в сказке про Золушку, ровно в полночь превращается в тыкву. Ну, не совсем конечно в тыкву, но и фиалками точно не пахнет. Проще говоря, все съеденные и не использованные за день углеводы радостно и счастливо откладываются про запас в виде жира. Поэтому съев в первой половине дня большую часть этих коварных "двуликих янусов" -углеводов мы имеем все шансы использовать их в течение дня полностью. Ну, а если мы налупимся углеводов во второй половине дня, и в особенности вечером? Куда им деваться горемычным то? Просто так болтаться в крови им никто не разрешит - там гормон инсулин на страже стоит, гликогеновые запасы в мышцах и печени под завязку заполнены, особенно если нет двигательной активности. Куда еще? Да только в жиры и остается превратиться от невостребованности. В общем, невостребованные артисты театра и кино спиваются, а невостребованные углеводы сжируются, то есть превращаются в жиры. И поверьте, они на самом деле не виноваты, виноваты мы с вами. Ведь зачастую бывает достаточно правильно перераспределить прием углеводов в течение дня, чтобы и самочувствие улучшилось и состав тела начал меняться в лучшую сторону. Получается, что углеводы - это та самая ложка, которая хороша к обеду и нужна эта ложка либо в первой половине дня, либо в небольших количествах перед физической нагрузкой. Так что запоминаем - каши, крупы, хлеб, макароны и фрукты едим в основном утром и чуть меньше в обед, совсем чуть-чуть на полдник, а на ужин - ни-ни! "

а почему только ночью? Типа не израсходовали за день - запас сделаю после 24 ч.
он действительно стоит на страже и не позволяет при том использовать запасы жира - сберегающий и блокирующий гормон.
И мы поэтому используем поступившие угли и никак не можем добраться к своим запасам.

Мне вообще то понятна мысль автора этой статьи, но сейчас уже смотрю на инсулин обязательно в паре с глюкагоном - тогда открываются двери к личным сбережениям. Потому что организм будет всегда использовать в первую очередь поступившие угли и блокировать накопленное. Умный, запасливый - чтобы в крайнем случае было где что взять чтобы выжить!
После прочтения "Гормональные эффекты пищи и Инсулин/Глюкагон" (у меня на 4 стр есть) изменила свое меню в этом направлении.

если так, то действительно
в моем случае - я не ем их под завязку в первой половине дня,
сдерживаю инсулин с помощью глюкагона и поэтому распеределяю белки и угли на весь день. Обязательно в компании инсулин с глюкагоном вот, так то так.

Сейчас тоже прочитала статью о инсулине с глюкагоном, познавательно. Правду говорят "век живи, век учись".