А у вас большая кухня?

А у вас как, большая кухня?

Сегодня пятый класс встретил аплодисментами

А у вас как, большая кухня?
Нет, 10 метров.

В пединститут ( на физфак и матфак) и раньше шли не лучшие люди, не поступившие в технические вузы, но то, что приходит сейчас после введения ЕГЭ - это нечто!

Сырный суп

Ингридиенты (примерное количество):
Плавленый сыр для супа 3 шт.
Картофель 7 шт. мелких(у меня пунктик такой, мелкие овощи)
Морковь 2 шт. мелких
Лук репчатый 2-3 шт. мелких
Лук-порей 10 сантиметров
Зелёный лук просто для украшения, по желанию
Брокколи свежая 1 кочан мелкий (только соцветия)
Шампиньоны свежие 20 шт. среднего размера
Коренья сушёные 1 столовая ложка
(сельдерей, петрушка, пастернак)
Куркума на кончике ножа
Петрушка сушёная 3 столовых ложки
(зелень)
Помидоры свежие 3 шт. мелких
(или в собственном соку)..........в этот раз их, к сожалению, не было
Растительное масло 2 столовых ложки
(для обжарки грибов)

Способ приготовления:
Так как в этом супе я особо разницы не чувствую между зажаренными луком и морковкой и незажаренными, то и не напрягаюсь. Наливаю кипящей воды в кастрюлю и бросаю туда мелко нарезанный репчатый лук. Минут через 10 варки на среднем огне закидываю тёртую морковку и помидоры (их перед этим бланширую и нарезаю кубиками 1х1см). Если планируете весь суп съесть в ближайшие день-два, то помидоры и с картохой можно закинуть. Ещё примерно через столько же картошку, соцветия брокколи и коренья (петрушка, сельдерей, пастернак). Ещё минуты через три лук-порей, порезанный тонкими кольцами (1-2мм). Время может отличаться, потому как все натирают и режут по-разному, и время варки может отличаться, так что это уж подгоните под себя сами. Сыр растворяю в отдельной ёмкости с кипятком, лучше на огне и через ситечко вливаю в суп (примерно одновременно с закидыванием лука-порея). Если делать это в кастрюле с супом, иногда остаются комочки сыра.... За 2-3 минуты до конца варки засыпаю сухую зелень и куркуму, хорошенько перемешиваю. Грибы режу пластинками (1,5-2 мм) и обжариваю на растительном масле, без крышки. Бросаю их уже в сваренный суп. Максимум можно дать закипеть. И всё. Подаю с зелёным лучком (лучка, конечно, кладу намного больше, чем на картинке), а часто и ещё со свежей петрухой (тогда сухую не кладу).
Я, кстати, туда иногда ещё и фасоль стручковую бросаю, когда она есть...

Утащила рецепт.

А вот так?
http://www.spbvedomosti.ru/guest.htm?id ... 7@SV_Guest

Размер ущерба, нанесенного похуданию будет ясен завтра.

Танцы спасли вес!

До восхода солнца (где-то там за тучами) еще 4 часа