Естественно, бывают разные перекусы. Схвачу что - нибудь и вперёд.
Записывать - это мысль. Много неожиданностей будет.

И, судя по тому, что на завтрак и обед у тебя каши, перекусы твои гораздо калорийнее основных приемов пищи

Это правда. Но, что можно употреблять на завтрак с пользой для организма? Овсянка - мой вариант, на воде и фрукты прилагаются.

Так и отлично! Прекрасный навык - есть на завтрак каши. Прям чудесный, я так не умею, хотя неплохо было бы. И то, что на обед ты ешь гарниры, т.е. кашу - это тоже прекрасно, частенько этого не бывает. Правда, к этому лучше бы добавить мяса, потому что белок организму все же нужен.
А вот дальше - разбираться, что ты ешь в свои перекусы и что ты подразумеваешь под "разгрузочным днем холодильнику".

В перекусы хватаю сладкое или фрукты. А разгрузочный день. Для холодильника - это съедаю всё, что вижу (плохо, когда нечем себя занать, ещё такое бывает, когда я волнуюсь, нервничаю). А для себя - это иногда, может раз в месяц, хотя надо бы раз в неделю я пью только кефир, 1 кг уходит точно.

Очень информативно, ага.
Дам тогда тебе не менее ценный совет - не ешь сладкое и не съедай всё из холодильника. Помогло?

... и возвращается назад. Спорить будешь? Ну, если бы этот кг не возвращался, то уже через полгода ты бы весила 59,5. Если этого не происходит, значит, что-то не совсем так, как тебе кажется.

Этот килограмм уходит и до наступления предменструального жора не возвращается. Так будет точнее

Сладкое и фрукты - это печеньки, конфеты, шоколад, яблоки, бананы. Совет хороший, но я не умею останавливаться

Тогда ты очень уникальная девочка. У всех, кто на форуме практикует разгрузочные дни, хотя бы половина от килограммовых отвесов возвращается в следующие день, максимум два. Из своей практики в 2 разгрузочных дня в жизни могу констатировать то же самое.
В принципе, это несложно объясняется. Суточная потребность в калориях у девочки средних размеров - скажем, 2000 ккал (у меня, например, меньше, но будем считать 2000 - так красивее). Килограмм жира - это 9000 ккал. Ну, пусть жир будет наполовину с мышцами, так реальнее, тогда 4500+2000=6500. Т.е., чтобы сжечь полкило жира и полкило мышц, надо потратить 6500 ккал. Максимально за свой разгрузочный день, если учесть литр кефира 3,2% жирности, ты "уходишь в минус" на примерно 1400 ккал. И вот кагбэ смысл в том, что испытывая потребность в 1400 ккал, сжечь 6500 невозможно, увы. Ну, если ты, конечно, параллельно вагоны с углем не разгружаешь, но и тут вряд ли. А то, что уходит на самом деле - это вода. Которая через пару дней возвращается на место.

Ничего хорошего в совете нет. Потому что никакой информации ты, на самом деле, не даешь. И я, соответственно, никакого совета тоже тебе не даю. Общие фразы в ответ на общие фразы. Что ты ешь печеньки, конфеты, шоколад, яблоки и бананы - это я и без твоего комментария догадалась. Что конкретно, когда, сколько, как часто, от чего готова отказаться, от чего - нет, что ты в принципе любишь есть, какой у тебя распорядок дня?
Ну, что я из тебя тяну? Кому это, в конце-концов, надо? Мне?

Абсолютно согласна со всеми постами Pixie. И каша для завтрака идеально. Причём любая и практически в любом исполнении. У тебя, наверное, действительно две проблемы - это ужины(их время, состав) и перекусы. Надо пересмотреть именно эти две вещи. Ну а спорт это всегда хорошо. А желудок, кстати, отдыхает, только когда не питаешься в принципе, т.е. ничего, кроме воды. Но! Во-первых, это не всем можно. Во-вторых, ты теряешь не жир, а идёт именно самоочищение организма от шлаков. А в третьих, можно это делать только очень подробно изучив данный вопрос, а не только эффект после использования. Всё это я говорю не голословно, занималась этим очень плотно. Поэтому очень советую прислушаться к советам. Обязательно поброди по дневникам и ты поймёшь, что ЕДИНСТВЕННЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ ПУТЬ - это здоровое питание, спорт, конечно, тоже очень желательно. Если будут какие-то вопросы, обращайся. Всегда буду рада помочь. Удачи тебе! P.S. Анютка.

Завтрак - овсяная каша на воде + яблоко
Обед - Овсяная каша всё с тем же либо творог (разбавляю молоком - любовь с детства) с яблоком. Могу попить чай с лимоном, а могу и не успеть
Ужин - Творог всё с тем же или йогурт ( простой либо питьевой), бывает чай с бутербродами (масло, сыр, колбаса)
Все дела сделаны и тут начинается: есть печеньки? ем печеньки, есть конфеты? их больше не будет.
Ужин может меняться - пюре с курицей, салат из капусты или свеклы. Макароны, рис, гречка - всё это с салатами.
Не есть после 6 точно не получается.
Я обожаю конфеты! Не знаю смогу ли от них отказаться, но 3 дня я их не ем. Не знаю надолго ли это. Скорее всего могу отказаться от мучного (ну от печенек точно)

Спасибо, Анютка! Обязательно пообщаемся

Обед слабоват. Хотя, конечно, неясно, какие у тебя порции.
Между завтраком и обедом, обедом и ужином ничего не ешь?

Помереть с голоду на твоем твороге или йогурте. Собственно, поэтому и метешь сладкое. Организм - это такая скотина, которая, хочешь ты или нет, должен питаться. Если нормальной еды ему не дают или дают сильно недостаточно, то он отрывается на сладком, потому что это самый быстрый и легкий способ получить энергию. Плюс всякие там инсулиновые скачки... про это можешь у Йульки (я давала ссылку) почитать, где-то там у нее про сахар должно быть.

Бутерброды - это сколько? 1, 2 или 10? А вообще, я вот свои лишние 15 кг набрала когда-то именно на бутерах. Потому что 1 бутер с сервелатом по калорийности примерно равняется, например, грамм 200 отварного риса и содержит примерно 1/3-1/4 дневной нормы жиров. Это один. Но мало кто ест 1 бутерброд с колбасой.

Это явно лучше, чем йогурт. Но, на самом деле, нет никаких волшебных продуктов, от которых худеют или толстеют. Есть общая диспропорция между приходом и расходом. То есть, если ты говоришь "пюре с курицей", то совершенно не понятно, сколько там этого пюре (2 ложки или 20), как оно приготовлено (сколько там молока, сколько масла), какая часть курицы, сколько и как она приготовлена (отварная грудка без кожи или 2 жареных бедра с кожей) и т.д.

Я это к чему? Ешь. Записывай. Анализируй. Выкидывай лишнее, добавляй недостающее. Никто за тебя не похудеет, только сама. Ну, и бонусом такого метода является приобретение хороших, правильных привычек в питании, которые помогут тебе сохранить фигуру после окончания похудения.

Между основными приёмами пищи обычно перекусы в виде яблока или пара ломтиков сыра. А что тогда на ужин есть? Просто я считала, что чем легче ужин, тем лучше. Бутерброды от 2 до 3.