Доброе утро!
Иринка-Малинка, добро пожаловать Рада, что Вам понравилось, заходите чаще.

Весы (не помню, какой уже день подряд) показывают одну цифру: 64,500.
Нужно проверить, не нарисована ли она?

Физнагрузки в выходные и после них одинаковые: дачный фитнес + плавание в речке. Рядом с нашей дачей на речке соорудили небольшой понтончик, теперь душную жару переносить легче.

Питание за вчера
1/ творог, нектарин, ряженка
2/ 2 помидора
3/ бутерброды с куроветчиной, помидор, огурец; варенец, какао
4/ земляника, яблоко

Меню на "троечку". Растущие организмы слопали куриные бедрышки и медальоны из тунца (в каникулы у них образовалась пагубная привычка дважды обедать. Иногда подряд ) Мне на обед достались бутерброды.
Отвыкла от колбасных изделий, кажутся слишком солёными. Правильные привычки в питании возвращаются, что радует.

Опыт не пропьешь и не проешь

Меню за сегодня
1/ яблоко
2/ макароны не совсем по-флотски (фарш из курогруди, макароны, лук, кетчуп, корень петрушки, специи. Готовится на тефлоне, без масла и с небольшим количеством воды), огурец
3/ варенец, 3 кураги, 2 миндаля, яблоко
4/ салат "Дипломат в Тьмутаракани" (настоящий "Дипломат" делают из помидорок черри, перепелиных яиц и брынзы, а мой нищий дипломат явно сослан прозябать в захолустье за какой-то крупный прокол: огурец, 2 помидора, 150 г "крабового мяса", зелень, творог); зел. чай, 2 кураги, 2 миндаля, 1 конфета "халва"
5/ 100 г творожка, кедровые орехи

Орехи явно были лишними. Муж привез с "северной" командировки гостинец... да еще жара спала после грозы и тааак захотелось пожеваться...
Буду утешать себя мыслью о полезных, даже можно сказать, незаменимых жирных полиненасыщенных кислотах Омега-3... Ведь сплошная польза! Угу... особенно для задницы здоровья...

Доброе утро!
Видимо, орехи еще не дошли до места назначения, ибо весы рисуют отвес: 64,300,
-200 граммов.

Из приятного: влезла в джинсы на размер меньше.
Из не очень приятного: самые симпатичные джинсы на 3 размера меньше, чем я сейчас

Мой мотиватор!

Характер питания и образ жизни складываются в семье

Характер питания родителей влияет на привычки питания детей и даже определяет их. Поэтому взрослые, окружающие ребенка или подростка в семье, должны постоянно думать о примере, который они подают.
Привычки формируются очень рано.
Важно создание общих семейных привычек питания - например, привычки к потреблению некоторых сырых овощей, несоленой пищи, использованию растительного масла, каш из злаковых, продуктов из обезжиренного молока.
Уже в самом раннем детстве ребенок может узнать и полюбить вкус жирных пищи и сладостей и преодолеть это будет уже крайне трудно.
Поэтому родители должны сделать все, чтобы он полюбил в этом возрасте овощи и фрукты. Нужно, чтобы он предпочитал, например, мороженому - апельсин, "модной" западной конфете - банан и т.д. (стоимость фрукта в этих случаях меньше).

Если ребенок вынужден придерживаться диеты, в чем-то ограничивать себя, то нежелательных для него продуктов просто не должно быть в доме.

Нельзя требовать от ребенка или подростка соблюдения каких-то правил питания или поведения, если сам не соблюдаешь их!

Диета детей любого возраста

обязательно должна содержать соответствующее потребностям растущего организма количество калорий, углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов. Диета, рекомендуемая для нормализации холестерина крови и профилактики атеросклероза, полностью отвечает этому условию. То, что требуется от ребенка - это просто обычное правильное питание здорового человека.

Планируя диету у детей и подростков, всегда следует помнить о необходимости обеспечить достаточное поступление калорий (энергии), белка и минеральных веществ. Однако диета со сниженным содержанием насыщенного жира не бедна ни белком, ни калориями, ни минералами.

Высокий калораж пищи, необходимый растущему организму, обеспечивается за счет углеводов.

В нежирном мясе, в обезжиренном молоке белка столько же, сколько и в жирных. Богаты белком птица и рыба. Много его в углеводистой пище - хлебе, крупах, макаронах, рисе, сушеных бобах и горохе.
Много минеральных веществ, в частности необходимого для роста кальция, в молоке и молочных продуктах. Поэтому следует очень рано приучить ребенка потреблять обезжиренное молоко и продукты из него. Много железа в нежирном “красном” мясе.

Не рекомендуется резко изменять питание ребенка или подростка и сразу лишать его богатой животными жирами и холестерином пищи. Считается целесообразным ежедневно заменять одно или два "вредных" блюда на отвечающие требованиям диеты.

сегодняшнее меню:

1/ творог, ряженка, нектарин
2/ салат - всё тот же "Дипломат в изгнании", но вчера для семьи добавляла в него сыра с куроветчиной, так что дипломат мой пожирнел
3/ 2 помидора
4/ творог, зелень, чеснок, горчица; тонкий лаваш
5/ зел чай, абрикос

Запекла для своих на ужин рыбу с картошкой в горчичном соусе. Всё это стоит в духовке зажаристое и неприлично аппетитно ПАХНЕТ.
Звоню ненаглядному: не изволят ли они уже приехать домой и отужинать?
Они не могут, работают-с. Трудоголизм - это та ещё зараза

Придется мне самой идти детей кормить ужином. Я ж захлебнусь в слюне...
Эх, сила воли, где ты? Пойдём, помогать будешь...

Спасибо силе воли, не подвела. Картошка с рыбкой внутрь не попала.

утро доброе, кстати (сказала она сама себе... что тоже неплохо )

Весы показали отвес -400. Видимо, большая слюнопотеря вчера вечером сказалась...
Вес 63.900
Появилась новая циферка

Умничка!
Сила воли вознаграждена!

Привет!
С отвесами и новыми цифрами. Джинсы которые на 3 размера меньше все ближе и ближе к тебе (ничего что я на ты? )
Сила воли в порядке, интересно, сколько ккал сжигается при слюнопотере, наверняка как кросс в 2км минимум
Удачного дня! Взяла меню на заметку!

Света, привет!
нежирное кресное мясо - постная говядина? мне что-то о рыбе подумалось, но после безуспешных попыток вспомнить красную нежирную рыбу, решила, что речь не о ней.
глупый вопрос можно? в каких еще продуктах, кроме говядины и гречневой крупы, много железа? бобовые и печень не предлагать

Барабуля,
Иринка-Малинка,
Vanda,
Минусик,
добрый день!

Спасибо, надеюсь, не порадуюсь завтра привесику...

Ирин, НУЖНО на ты

тоже озадачилась этим вопросом


Спрашивали - отвечаем или "Гугл. Почувствуй себя эрудитом!"

Какое бывает "съедобное" железо?

(Утюги, сковородки, железные спинки кроватей - сразу: "Нет".)
1/ гемовое (входит в состав гемоглобина), содержится в мясе, печени, почках и крови. (А что, Оль? намахнём кровушки по стаканчику? )
Усваивается почти полностью.
2/ негемовое, содержится в растительной пище: бобовые (в т. ч. соя), крупы (греча, овсянка) и в аптечных железосодержащих препаратах. Усваивается, увы, плохо. Причём, если поесть, н-р, гречи и не поесть заодно богатой витамином С пищи, то железо не усвоится вообще!

О красном нежирном мясе:
1/ говядина и свинина, печень и почки, соответственно, говяжьи и свиные. По мне, так буээээ тем более, что кушать это нужно плохо прожаренным. фффуууу!
2/ нежирная красная рыба: горбуша, голец, кета, нерка, кижуч. Снимаешь кожу, недолго запекаешь в форме, в фольге или на пару - вполне себе нежирно. А филе тунца! Я не говорю о консервах, а о настоящем филе - оно красное, даже с красной кровью и в сыром виде похоже на говядину.
3/ красное мясо птицы: лично я обожаю курячью печенку, но таак редко готовлю (для себя одной тушить 3 печенки как-то странно, а моим много и часто нельзя - холестерину в печенке дофигища). Поэтому не курофиле единым сыт человек: я и голени, и бедрышки беру, снимаю кожу, срезаю жир и тушу. Индейка опять же - на индюшачьих ногах мясо красное.
4/ кролики! "это не только ценный мех, но и 3-4 кг... " (с)

меню за сегодня:
1/ нектарин
2/ творог, варенец, инжирный персик, отруби
3/ зел чай, 2 абрикоса, миндаль
4/ запеканка из курофиле с пореем и пастернаком, огурец, помидор
5/ зел чай, запеканка (творог, взбитый с яйцом, яблоком, бананом + манка и корица)

Как же у тебя тут всё интересно и полезно!
Только КАК воплотить это в жизнь, особенно в отношении мужа и детей?