А рецептик??????

0,5 л воды
0,5 ч.л. соли
0,5 ст раст.масла
1/3 ст сахара
Все смешать, нагреть до булек (не кипятить!!!)
Остудить до теплого (пробовать пальцем!)
+1 пакетик дрожжей Саф-момент 11 гр (маленький)
+3 штуки поллитровых (!) банки муки

Начинка: 500 гр твердого сыра
200 гр творога или сыра типа брынзы
1 яйцо
70-80 мл майонеза (лучше домашнего)
укроп
Сыр потереть, добавить яйцо, майонез, укроп, перемешать.

Вымесить упруго тесто, дать пару раз подняться под полотенцем.
Разделить тесто на неск.частей (у меня получилось 14 штучек), из каждого шарика сделать круг (можно скалкой, можно просто руками), выложить на круг начинку (густо!, иначе не будет чувствоваться в готовом изделии), и с двух сторон катать рулет к центру, края скрепить вместе.

Поставить выпекаться, минут за 5 до готовности изделия внутрь выбить яйцо (если хачапури небольшие- то можно перепелиное). Запечь, но чтобы желток остался жидким.
Хачапури нужно есть горячими, сначала отламывать кончики лодочек и макать в яйцо.

Я просто купила готовое тесто, раскатала круг, посыпала сыром и в середину яйцо.

Никогда такого не видела и не ела!!! Должно быть вкусно...Завидую я тебе!!

Дак я не пробовала, чего мне завидовать, я с этим рядом сижу и терплю!

Так хачапури же надо сейчас есть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А то завтра уже не то будет,и яйцо затвердеет

Это правокация???
Я не поддамся! С утра нажрусь!!!!

С утра уже не будет никакого кайфа..Настоящего вкуса ты так и не узнаешь..Я ж не говорю тебе,что надо сосиску лопать! А вот горячий хачапури надо обязательно попробовать! Тем более,что там все только полезное: творог и яйцо - белок, зелень - витамины! чем же еще ужинать,как не этим???????????????

У меня уже 10 вечера! Ты на что меня сговариваешь?

Еленушка
не учи плохому!!! разогреет в микровролновке завтра

Ленка-подстрекатель!

Фигали,там желток точно станет крутым. Кого и куда макать??? и сыр завтра будет уже не таким вкусным. Я знаю!!

Валюшка, друг, закрой глаза и мысленно перенесись ко мне!! У меня 18 часов!!! МОЖНО!! ЕШЬ быстрее!!!!!!!!! Я ж не говорю тебе сожрать все 14 штук.Но одну надо точно сегодня попробовать..пока все свежее и теплое

А мне недавно очень хотелось жареных пирожков, но не с чем было делать проще было немного теста на завтра оставить и сделать себе парочку хачапури утром

Вот она, борьба добра со злом!!!
Антиресно,ктож победил?! Валько или 14 хачапури?!

#77

Валь, ну как, бентли купили?????