Куриные грудки в сливочном соусе

Ингредиенты:

куриные грудки
помидоры
сливки
специи

Способ приготовления:

Грудку нарезала на плоские дольки, обваляла в муке и обжарила на сковородке в подсолнечном масле. Помидоры побланшировала в кипятке, обдала холодной водой, сняла кожицу и мелко порезала.
В сотейник положила слой обжаренной курицы, поперчила, добавила часть помидор, снова - слой курицы, помидоры. Залила всё сливками, посыпала грибным кубиком "Галина Бланка" и потушила куриные грудки в сливочном соусе минут 10.

Чахохбили в овощном соусе

Ингредиенты:

курица
2 томата
2 сладких перца
1 средний лук репчатый
1 стебель сельдерея
1 морковь
лук порей
2 зубчика чеснока
сухая петрушка
кинза, шалфей (у меня замороженные)
томатная паста (кетчуп)

Способ приготовления:

Курицу порезать на куски для чахохбили.
В кастрюлю положить курицу и овощи, очищенные и порезанные на пополам:
2 томата,
2 сладких перца,
1 средний лук репчатый,
1 стебель сельдерея,
1 морковь,
лук порей,
2 зубчика чеснока,
сухая петрушка,
кинза, шалфей (у меня замороженные).
Посолить, налить воды так, чтоб покрыло курицу. Варить на маленьком огне до готовности.
Курицу и овощи вынуть из отвара.
В блендере размельчить овощи. В кастрюле полученное овощное пюре разбавить отваром до нужной густоты.
В соус положить куски курицы, добавить немного томатной пасты или кетчупа, черный молотый перец и потушить все вместе еще минут 5. Очень вкусный рецепт!

Омлет с капустой

Ингредиенты:


цветная капуста
морковь
1 яйцо
молоко


Способ приготовления:

Цветную капусту, морковку сварить в пароварке 25 минут. Остудить, нарезать мелкими кусочками.



Яйцо взболтать с молоком, посолить.
Форму смазать маслом. Положить нарезанные овощи. Залить яично-молочной смесью.



Готовить омлет с капустой в микроволновке 3 минуты.

Полный рот слюней)))) http://saechka.ru/recipes/cat_181/

Пицца без теста

Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 головки
Перец болгарский красный — 2 штуки
Масло растительное — 3 столовые ложки
Яйцо — 5 штук
Помидоры — 2 штуки
Сыр твердый — 75 г

Приготовление:
Очистить и порезать мелко лук. У болгарского перца удалить семечки и порезать его тонкими полукольцами.
Обжарить на растительном масле лук почти до полной готовности, добавить к луку перец и обжаривать несколько минут, пока перец не размягчится.
Выложить обжаренные овощи в форму для запекания. На это количество продуктов советую брать форму для запекания диаметром не менее 23-25 см, чтобы слой овощей был не очень толстым, иначе получится запеканка, а не пицца.
Яйца слегка взбить, посолить. Вылить яйца на овощи.
Помидоры порезать кружочками толщиной 5-7 мм, разложить помидоры по всей поверхности пиццы. Посыпать помидоры тертым сыром или разложить ломтики сыра на помидоры.
Поставить форму с пиццей на высокую решетку гриля и запекать 20 минут в комбинированном режиме гриля и микроволн.

Сколько рецептов аж кушать захотелось
Пиццу без теста идея хорошая а если туда индейку добавить вареную?

я тоже без мяса пиццу не представляю мне кажется еще лучше будет... белок добавится

... и без сыра еще!
В нем не мало калорий! от 300 и выше!

Рецептов много! Спасибо, Настенька!!

ну если в обед или на звтрак съъесть как раз нормально ))) калорий 500 набрать, а остальной день кефир и капуста )))

Девочки, если кто что сготовит - просьба делиться впечатлениями!!!


Ну на одну порцию не так и много будет. Там рекомендуется 3 ст.л. масла - это много, можно попробовать 1-2 на антипригарной сковороде. Я на 3 ст.л. 600гр лука пассировала для пирога, так можно было и 2-мя обойтись. К примеру этот лук.пирог получился 218 ккал на 100 гр, но диетическая сладкая выпечка идет свыше 300!!!, а он сытный,( муж между прочим был очень счастлив ) А пицца эта (скорее омлет))) на 153 потянула (я в анализ-р забила))) Съешь 200 гр на завтрак - грубо 300 ккал, для завтрака недурно.

спасибо что посчитала, а то мне лень было

специально тебе в дневник кинула, знала, что ты считовод клевый

Ооо! Tatochka
Спасибо за медаль!

Ой девы... у вас тут как на кулинарном форуме.

Я часто тушу куриную грудку в сливках попробуйте думаю не пожалеете.
Просто слегка обжариваю и потом тушу в сливках добавив соль и корицу.

Коварная Кошшшка!!!!

Не, говорят вкусно, но никак не решилась, диета все ж
А отпуск это здорово


Мне тоже так показалось Кто б готовил - я б ела! Осточертела мне эта кухня!

Вернемся к нашим баранам, тоесть килограмам))) вес 58,3 +100 ко вчерашнему.
9-00 чай, пирог
11-00 фасоль, 3 маринованых помидора, яблоко, кофе
15-00 рыба запеченная, яблоко, немного фасоли
перекусы - яблоко, кофе+ несколько сухариков
21-00 йогурт с апельсином и яблоком домашний
Всего 947 ккал
Фитнес и -100 ккал на бег-дороге

На завтра планирую утром какао, творог со смет., в обед - фасоль, хлеб, яйцо, ужин -омлет, яблоко. Вредностей дома нет, надеюсь уже ничто не соблазнит. Завтра пойдем с Андрюшей купим овощей и вообще пополним запасы..

Молодец Настюха!!! Втянулась в спорт!!!
Забегай, у меня новые фоты!!!

ну если разница между сметаной и майонезом мала. а сметану мы едим. то дом. майонез думаю не особо картину испортит....