~~Дашенька~~
мне так нравится твой подход к теме недели-не только про еду написать!!!

А я люблю почти такую же гречку, только с курицей вместо грибов и без томата, кетчупа.

а я просто люблю гречку...
а я просто люблю покушать...

Зеленые коктейли: Польза и вкусные рецепты
#77
Уникальные полезные свойства зеленых растений - общеизвестный факт, зелень испокон веков была в рационе человека, а медицина использовала ее полезные свойства для лечения многих болезней.

Большой пучок разной зелени на завтрак: немногие согласятся на это. А вот вкусный зеленый коктейль для бодрости с утра - совсем другое дело. Можно оздоровить свой организм, включая в ежедневный рацион зеленые коктейли, приготовленные по разным рецептам. Помимо зелени как таковой там могут присутствовать овощи, фрукты. Коктейли можно смешивать на любой вкус, их с удовольствием пьют дети и взрослые. Нужно приучить свой организм к непривычным коктейлям: первый месяц выпивать около 1 стакана в день, далее - 1,5 стакана, а через несколько месяцев можно пить столько, сколько хочется.

Уникальная зелень

Что же несет нам зелень, тщательно измельченная в блендере? Оказывается, зелень уникальна тем, что содержит практически все минералы, витамины и аминокислоты, единственный ее недостаток - отсутствие витамина В 12. Антиоксиданты, содержащиеся в зелени, оберегают организм от вредного воздействия внешней среды, а клетчатка нормализует работу кишечника и выводит из организма токсины. Хлорофилл, которого в зелени с избытком, способен повысить уровень гемоглобина в крови, очистить печень, регулировать работу сосудов и улучшить зрение.

К тому же употребление коктейлей помогает не переедать и сделать свой рацион более здоровым, ведь вряд ли тебе захочется после полезного бодрящего коктейля сразу съесть, например, сосиску. Коктейли довольно питательны и вызывают стойкое чувство насыщения.

Рецепты зеленых коктейлей

Коктейли готовят непосредственно перед употреблением, иначе теряются полезные свойства. При необходимости их можно недолго хранить в холодильнике короткое время. Измельчи ингредиенты в блендере, добавь воду. При желании коктейли можно процедить, но не обязательно. Вот список базовых рецептов, но экспериментировать со смешиваниями можно по своему вкусу.

Сладкие коктейли

Радость

3 стебля сельдерея, 1 банан,4 спелых киви, 2 стакана воды

Весенний

2 небольших пучка лебеды, сныти, одуванчиков или другой дикой травы, 1 банан, 1 манго, 2 стакана воды

Весенний для детей

2 манго, 2 пучка сныти или крапивы, 2 стакана воды

Ароматный

1/2 стакана шпината,4 яблока, 1 банан, 1/2 лайма с кожурой, 2 стакана воды

Зеленая щедрость

6-8 листьев салата ромэн, 1 небольшой апельсин, 1 банан, 1 чашка красного винограда, 2 чашки воды

Несладкие коктейли

Зеленый восхитительный

2 помидора, 5 листьев фиолетового салата кадет, 1/2 авокадо, 1/2 лимона (выдавить сок), 1/2 ч.л. соли, 3 зубчика чеснока, 2 чашки воды

Легкий итальянский суп

5 листьев салата кадет, 1/4 пучка свежего базилика, 1/4 чашки сушеных помидоров, сок одного лимона, 3 зубчика чеснока, 1/4 чашки сушеных помидоров, 2 чашки воды

Питательно-горький

1/2 авокадо, 5 листьев салата кадет, 3 зубчика чеснока, 1/4 чашки лимонного сока, 1 сладкий перец, 2 стебля сельдерея, 1/2 пучка итальянской петрушки, 2 чашки воды.

Даше в тему

http://go.mail.ru/search_video?q=%D1%81 ... 6b842f9d0c

ВЕСЕННИЙ ОВОЩНОЙ СУП
Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 красная луковица, мелко нашинкованная
2 картофелины, очищенные и нарезанные на кубики
1 л овощного бульона (можно заменить куриным), см ниже
200 г молодой брокколи
150 г замороженного горошка
100 г шпината
30 г свежих листьев мяты, нашинкованной
50 г зеленого лука, нашинкованного
по желанию: 40 г сыра Пармезан, тертого
#77
1. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне, добавить лук, обжаривать около 5 минут до мягкости. Добавить картофель и готовить еще 1 минуту.

2. Влить бульон, довести до кипения. Снизить огонь, варить еще 5 минут до готовности картофеля.

3. Тем временем подрезать брокколи, нарезать тонкие стебли вдоль, добавить в суп, всыпать горошек, варить 2 минуты.

4. Снять суп с огня, добавить шпинат и мяту, разлить по 4 тарелкам. Посыпать зеленым луком и пармезаном (если используете), приправить молотым перцем. Сверху можно побрызгать оливковым маслом.

Марыся
точно!

~~Дашенька~~
обожаю этот ролик...ммммм...сок подорожника....

Марыся
Все спят что ли??????

да лишь бы не ели!!!!пусть спят!!!

YT DCT // Z GHJCYEKFCM////не все, я проснулась.... гоняю по квартире, собираюсь в командировку, правда на чем поеду еще не знаю, трасса в Хабаровск из=за погоды закрыта, на поезд билетов нет и.......
сейчас , как обычно апрель, май начинается полнейший загруз, очень много краевых соревнований на это время, + еще городские по баскетболу начались 4 раза в неделю до 22 часов, а то и позже...(сужу мужиков.)....
вы уж меня не теряйте и не забывайте про меня, пожалуйста, , я вас всех лю....

УСПЕШНАЯ ДИВА
Да уж. Удачного дня тебе!
Ладно, пойду я спать. Спокойной ночи (у кого ночь )
#77

Доброго пути,Анюта!