Что храним
Где храним
Как хроним
ну и все об этом

Полезные рекомендации по хранению, замораживанию и размораживанию продуктов питания:

Хранение продуктов в холодильной камере

Для хранения продуктов используются изделия, входящие в комплект поставки. Чтобы продукты сохранили аромат, цвет, влагу и свежесть, их следует хранить в упаковке или в плотно закрытой посуде.

Для упаковки используются: полиэтиленовые пакеты, алюминиевая фольга, закрытые емкости для пищевых продуктов.

Для упаковки не подходят: упаковочная бумага, пергамент, вскрытая магазинная упаковка, бывшие в употреблении полиэтиленовые пакеты.

Жидкости следует хранить в закрытых сосудах, чтобы предотвратить повышение влажности в холодильной камере. Неупакованными могут храниться фрукты и овощи, помещенные в сосуды, но при этом возможно образование конденсата на поверхности полки-стекла. Так как холодильная камера предназначена для кратковременного хранения продуктов, то рекомендуется, периодически, проверять качество хранящихся продуктов и придерживаться сроков их хранения.

Замораживание и хранение замороженных продуктов в морозильной камере

Для замораживания пригодны: все виды мяса и птицы, все мясные продукты, рыба, овощи, ягоды, фрукты, выпечка, готовые блюда, молочные продукты.

Для замораживания непригодны: сметана, майонез, листовой салат, редис, редька, хрен, лук, чеснок.

Чтобы создать благоприятные условия для обработки холодом, замораживаемые продукты целесообразно разделить на удобные, при разовом потреблении, порции и уложить в поэлителеновые пакеты, - чем тоньше слой замораживаемого продукта (не более 3 см), тем интенсивнее будет замораживание, а также значительно выше качество продукта и продолжительнее сроки его хранения. Упаковка должна плотно прилегать к продукту. В ней должно быть, как можно, меньше воздуха и она должна быть герметично закрыта резинками, пластмассовыми зажимами, липкой морозостойкой лентой и т.п. На замораживаемые пакеты рекомендуется прикрепить карточки с информацией о содержимом и дате, до которой продукт должен быть использован.

Коробки для хранения
#77

Не выбрасывайте картонные коробки. Вполне возможно коллекция из нескольких коробочек одинаковой формы и разного размера может послужить источником вдохновения для вашего нового хобби. Их можно обклеить остатками обоев, цветной бумагой для подарков, или особый шик – тканью, шелковой или хлопчатобумажной. Такие коробочки ставятся друг на друга в порядке убывания, и могут украшать собой любую полочку или угол комнаты. Хранить в них можно что угодно – сезонную обувь, инструменты, украшения и косметику.

#77

Если коробка сделана из прочного картона, можно поэкспериментировать с более сложной техникой декора. Например, обклеить коробку тканью дублированной тонким поролоном, на верхнюю крышку прикрепить крупную бусину на петельке. Это уже не коробочка – а шкатулка. Или еще более вычурный вариант – донышко и крышка оформляются приклеенными кусками натуральной кожи. Так же оформляют низ и верхний край бортиков. Оставшуюся площадь боковых сторон коробки промазывают клеем и обматывают джутовым канатом по периметру. На бортах можно сделать веревочные ручки в виде петелек, продетых сквозь люверсы.
Какой бы способ декора вы ни выбрали, не забудьте позвать детей! Что может быть увлекательнее, чем поделки вместе с родителями, особенно если сделанная своими руками вещь так полезна в хозяйстве! Остается пожелать приятного времяпрепровождения.

Я декоратор © 2008-2011

Куда спрятать ненужные вещи?#77

Знакома ли вам ситуация, когда надо срочно найти нужную вещь, а она все никак не находится? Подобные случаи способны любого довести до белого каления. Вещи, нужные и ненужные, имеют тенденцию копиться с устрашающей быстротой, занимая пространство, которого и так немного, и собирая пыль. Что же с ними делать?

Для начала следует провести полную реорганизацию вещей, комнату за комнатой. Достаньте из шкафов и с полок всю мелочь. Затем отложите в сторону все сломанные, редко используемые вещи и вещи, имеющиеся в двойном экземпляре. Подумайте, насколько они вам действительно необходимы - все не очень нужное можно сразу выбросить или отдать «в хорошие руки».

Оставшиеся вещи нужно попробовать разместить «с умом»:

1. На виду

Декоративные коробки, контейнеры и корзинки с крышками - один из самых лучших способов убрать из виду редко используемые вещи: деловые бумаги, инструменты, детские игрушки, из которых ребенок вырос, и т.д. При этом, если коробка или контейнер красивые и сами по себе могут являться украшением интерьера, можно даже оставить их на виду, а не заталкивать на антресоли.

Предметы, которые обычно открыто стоят или лежат на полках (диски, журналы, альбомы семейных фотографий) тоже лучше уложить в специальные контейнеры, выполненные в одном стиле. В ином случае полки слишком загромождаются и оставляют впечатление беспорядка. Нескольких декоративных предметов на полке вполне достаточно, а остальное лучше убрать.

2. Подальше от глаз

Покупая мебель, выбирайте предметы интерьера, которые имеют пространство для хранения вещей. Например, вместо прозрачного столика, просматривающегося насквозь со всех четырех сторон, можно купить столик со встроенными нижними полочками, под столешницей которого можно хранить журналы или ДВД-диски. Хорошо, если встроенные ящики имеются под кроватью, диваном, кухонной скамьей.

3. На рабочем столе

Рабочий стол, как никакой другой, нужно содержать в порядке. Редко кому удается сконцентрироваться на работе, если рабочее место выглядит так, как будто по нему пронесся ураган. Сколько можно сэкономить времени на поиске затерявшихся папок или вашей любимой ручки, если каждому предмету отведено определенное место. Оставьте на столе только то, что вам нужно для работы, остальное уберите в ящики. Для хранения мелких вещей, таких как ручки, ножницы, нитки и т.п., лучше взять или сделать самому небольшие декоративные коробочки. Их можно украсить, например, остатками обойной бумаги.

4. В прихожей

Что видят в первую очередь гости, заходя в ваш дом? Кипу плащей, туфлей, шарфов, сумок, зонтиков, обувных и платяных щеток? А ведь вы могли бы превратить прихожую в стильную комнату, которую не стыдно покидать по утрам и в которую хочется возвращаться вечером.

Небольшая скамья - идеальное место, чтобы спрятать под ней только что снятую обувь. А чтобы ее совсем убрать из виду, занавесьте нижнее пространство занавеской из плотной материи, например, джинсовой.

Небольшая вешалка для ключей всех членов семьи освободит от лишнего загромождения полочку под зеркалом. Небольшие сезонные вещи, такие как варежки, перчатки, шарфы и меховые наушники, можно убрать в контейнер и поставить на полку. Привыкнув класть варежки именно туда, ребенок уже не будет каждое утро искать пропавшую пару.

5. В держателе с карманами

Каждый раз ищете телевизионный пульт? Можно навсегда забыть о проблеме, если навесить на подлокотник любимого кресла специальный держатель с карманами, сделанный в тон общего интерьера. Туда же поместятся очки, мятные таблетки и другие вещи, которые всегда нужны прямо под рукой. Вообще же такие держатели с карманами - очень неплохое решение проблемы хранения мелких вещей. Их удобно разместить на кухне, в детской, кладовке или прихожей.

6. В кладовке

Если есть такая возможность, то для хранения нужных и ненужных вещей удобней всего выделить отдельную комнатку-кладовку. Постарайтесь использовать эффективно каждый сантиметр пространства. На фото, например, одна из стен полностью отведена под хранение обуви, тогда как на другой размещены крючки для всевозможных сумок, платков, зонтов и шарфов. Ну а остальные вещи убраны на полки, которые удобнее всего сделать по примеру гардероба.

Организованный дом - комфортный дом. Чем легче вам найти ту или иную вещь, тем меньше у вас головной боли и ссор по пустякам. Порядок поможет также и вашему бюджету - ведь сколько раз вам приходилось покупать новые вещи, потому что вы не могли найти старых или забывали, что они у вас вообще есть! Поэтому ваш дом должен быть не только красивым, но и уютным, а уют - это прежде всего порядок.
Автор: Марина Аль-Рабаки

Женский журнал myJane.ru

Хороший вопрос


А вот и ответ

Домашняя аптечка, рекомендации по хранению #77

При выборе места для хранения средств домашней аптечки могут пригодиться следующие полезные советы:
• Место должно быть недоступно для детей;
• Хранение средств домашней аптечки должно соответствовать рекомендациям на их этикетках («хранить в тёмном и прохладном месте» и т.д).
• Жидкие препараты (антибиотики, капли, сиропы, настои и отвары) следует держать в холодильнике, но не замораживать.
• Мутные, содержащие хлопья жидкие средства домашней аптечки необходимо своевременно менять.
• Все ёмкости хранения препаратов (каплей, мазей и т.д) должны быть герметически закупорены.
• Таблетки, порошки и пилюли необходимо держать в сухом, недосягаемом для прямых солнечных лучей месте.
• Антибиотики необходимо хранить при температуре не ниже +1˚С и не выше +10˚С.
• Следите за сроком годности средств домашней аптечки, помните, что просроченные лекарственные препараты неэффективны.

Уход и хранение норковых изделий#77
Рекомендации специалистов

Норковая шуба должна обязательно висеть на широкой вешалке с плечиками. Причем шуба из норки должна висеть достаточно свободно, без притеснения другими предметами вашего гардероба. Для чего это нужно? По своей структуре, поверхность вашей норковой шубы состоит из множества ворсинок, между которыми должен циркулировать воздух, чтобы они не слипались между собой и сохраняли приятный волнообразный рельеф. Норковая шуба всегда должна выглядеть, как будто мех струится и переливается.
В случае, если ваша норковая шуба слегка подмокла, ничего страшного не случится. Норка качественной выделки, не будет слипаться и скатываться, но в качестве профилактики и во избежание износа и скоротечного заминания ворса, вам следует повесить и высушить свою норковую шубу при комнатной температуре, предварительно встряхнув, тем самым ликвидируя самые очевидные проявления влаги на шубе или манто.
После холодного сезона, в течение которого вы носили изделие из норки, специалисты рекомендуют провести осмотр меха - сделать это нужно в тщательном порядке. Если вдруг потребуется чистка ворса, то лучше не делать этого самостоятельно, а сдать ваше меховое изделие в специализированную химчистку, сделающую эту работу за вас на должном уровне.
Достижения современных технологий позволяют еще больше продлить срок жизни вашей норковой шубы без потери ее привлекательности. Для этого эксперты рекомендуют сдавать вашу шубу или манто на хранение в специальный меховой холодильник, в котором предусмотрены особые параметры температуры и влажности, оптимально подходящие для качественного меха.
Если вы все же решили хранить свою норковую шубу у себя дома, то это стоит соблюсти ряд условий:

хранить норковую шубу в затемненном месте подальше от света
хранить норковую шубу в специальном чехле из материи с антимольной защитой
антимольные препараты стоит заменять раз в четыре месяца
норковую шубу периодически выветривать на свежем воздухе

Источник http://tdshik.kz/publ/ukhod_i_khranenie ... j/1-1-0-16

Порядок: Создайте основной скоросшиватель для своего дома

Не смотря на то, что большинство людей сегодня предпочитают хранить информацию на цифровых носителях, все равно разнообразные бумаги и документы нескончаемым потоком текут в наши дома. Это и расписания занятий в спортивном зале, меню школьных завтраков, приглашения на различные мероприятия, рекламные листовки и т.д., и т.п. Поэтому в каждом доме просто необходим один главный скоросшиватель (или папка) для хранения документов, в котором все эти бумаги будут находиться в определенном порядке, и где их всегда можно легко найти.

Вот простая и недорогая система создания такого скоросшивателя:

Во-первых, определите, к каким категориям относятся большинство необходимых вам документов, то есть тех, которые вы будете хранить в вашем основном скоросшивателе. Составьте категории по типу информации или по членам семьи, или и так, и так. Но не старайтесь сделать так, чтобы этот скоросшиватель содержал вообще все бумаги, которые попадают в ваш дом.

Категории (по одной на каждый файл в скоросшивателе):

Контакты

Здоровье и спорт

Продукты

Дом

Путешествия

Инструменты:

Простой скоросшиватель

Файлы или подпапки в него

Пластиковые кармашки или конверты между ними

Простой скоросшиватель.

Выберете скоросшиватель, размер которого соответствовал бы тому количеству категорий, которые вы разработали для бумаг, которые будут в нем храниться. Лучше, если он будет с пластиковой обложкой, так он дольше прослужит.

Файлы.

Их вам нужно ровно столько, сколько категорий вы разработали. Выбирайте лучше такие, на которых есть наклейки, чтобы вам было легко подписать их в соответствии с категориями.

Пластиковые кармашки или конверты между ними

Не все нужные бумажки можно подшить в скоросшиватель. Некоторые из них очень маленькие, и их надо складывать в кармашки или конверты.

Предложение по распределению документов и бумаг.

Контакты: Здесь нужно хранить список телефонов экстренных служб, список телефонов своих сослуживцев и одноклассников своего ребенка, телефоны часто посещаемых магазинов, аптек и т.д., то есть всех тех, чьи номера требуются нечасто и нет необходимости вносить их в свою записную книжку.

Продукты: Храните здесь списки необходимых покупок, списки продуктов, которые нужны для того, чтобы приготовить то, что вы запланировали.

Здоровье и спорт: Здесь удобно хранить рецепты и предписания врачей, причем не забудьте отмечать те, которые надо возобновлять время от времени; списки лекарственных средств, которые продаются без рецепта, с указанием названия и того, для чего и кому эти лекарства нужны. В кармашки можно складывать предписания врачей. Здесь так же самое место для расписания ваших занятий в спортзале и фитнес-клубе.

Дом: Здесь удобно хранить всю информацию по обслуживанию дома, инструкции и счета. А так же график уборки дома.

Путешествия: Если у ваших детей есть няня, то в этом отделении можно хранить список тех мест, куда няне разрешается водить детей, когда вас нет дома; карты с удобными маршрутами до музыкальной школы или спортивной секции. Здесь можно держать и карту вашего города.

Подумайте, какие категории нужны именно для ваших бумаг, подходят именно к вашей жизни. И сделайте такой скоросшиватель для себя. Вы очень быстро убедитесь, что это очень удобно и экономит место и время.

Источник http://lifenavigator.ru/poryadok-sozdaj ... voego-doma

Советы по хранению детских игрушек#77

Ни для кого не секрет, что дети очень любят разбрасывать игрушки, когда увлекаются игрой. И собрать их не заставить ни под каким видом. Зачастую у родителей опускаются руки, и они сами изо дня в день ползают по ковру и складывают, складывают, складывают, в то время как их милое дитя сидит и наблюдает этот трудоемкий процесс со стороны. Что же делать в такой ситуации? Как облегчить себе жизнь и приучить к порядку?

Сделайте полки, но не столь высокие, чтобы они не могли опрокинуться. Пространство внизу можно использовать как гараж, куда можно закатывать автомобиль, а на полках сверху можно поместить игрушки, например игровые наборы или детские конструкторы.

Поставьте деревянный или пластмассовый раздвижной шест-«ёлочку» от пола до потолка, на котором можно развесить мягкие детские игрушки, - это и красиво и удобно.

Купите пакет маленьких пластмассовых колец. Пришейте их к уху каждой мягкой игрушки. Теперь их можно повесить на домашнюю ёлочку, но в пределах досягаемости малыша. Или прикрепите полку липучки к стене на уровне рук ребенка и к спине каждой игрушки пришейте или наклейте липучку. Теперь ребенок может прикрепить игрушку к стене.

Детские игрушки, хранящиеся во дворе, можно держать в большом пластмассовом контейнере с крышкой. Или сшейте мешок из синтетической сетки, чтобы игрушки, хранящиеся в нем, были видны. Сверху сделайте затягивающийся шнурок. В углу детской комнаты повесьте гамак. В него можно складывать детские игрушки, и будет легко достать их.

Возможные варианты хранения детских игрушек:

Небольшие чемоданчики

Старая коляска

Коробка для одежды с пленочным верхом, чтобы ребенок видел, что в ней лежит, не открывая

Пакеты для белья, которые имеют завязки или замок-молнию

Пластмассовый надувной бассейн для малыша может вместить очень многое. Ребенок будет легко и интересно в нем копаться, разыскивая нужную игрушку

Корзины, прикрепленные к стене

Плетеная тележка на колесиках или пластмассовые корзинки, которые можно укладывать штабелем (тоже на колесиках)

Пластмассовый поддон для сушки посуды идеален для книг; ребенок может их быстро перебирать

Три, пять или семь пластмассовых контейнеров для мороженного можно склеить вместе таким образом, чтобы отверстием они смотрели в одну сторону, и окрасить. Поставить конструкцию боком, как этажерку, и хранить в ячейках маленькие детские игрушки или материал для поделок

Коробки из под памперсов
Нарисуйте вещь, которая должна храниться в этом месте, или вырежьте ее изображение из журнала. Приклейте к коробке, чтобы ребенок сразу видел, что в ней содержится или должно быть в нее убрано

Специальный сундук для детских игрушек с легкой крышкой, снимающейся или имеющей удерживающий механизм, который не даст ей упасть на ребенка; закругленные края и углы на металлическом сундуке и отсутствие заусенцев на деревянном; вентиляционные отверстия на крышке и боковых стенках; отсутствие замка или задвижки.

Источник http://www.detmodmag.ru/page_29.html

Меня всегда интересовал вопрос как хранить разные продукты. Вот к примеру томатную пасту я храню в морозилке. Из открытой банки перекладываю в маленькие пакетики для сендвичей (у нас уже есть такие органические, которые стоят копейки), сворачиваю в рулончик - придаю чуть полукруглую форму и в морозилку. По мере надобности отрезаю нужное кол-во. Может хранится намного дольше чем в холодильнике.

А я пользуюсь пакетами для хранения продуктов из Икеа Истад.
В маленькие пакеты кладу бутерброды на обед, печенье, снеки различные, все что берешь с собой на перекус. Большие пакеты использую для заморозки перца, капусты и других овощей, которые заготавливаю для готовки. Очень удобно для хранения в морозилке. Летом замораживаю в этих пакетах ягодки, так ещё детвора в них складывает различную мелочёвку от невидимок до ваты. В эти пакеты можно также сложить лекарства.
Считаю, что это очень необходимая вещь в хозяйстве и очень всем рекомендую.
Выглядят вот так
#77

А где храните вещи не по сезону? У меня шкаф поломался и хранить негде временно.

Я сторонник, чтоб старые вещи выбрасывать.

Интересные есть идеи и мыслишки. А у меня такой вопрос, на даче уже цельная куча спелого винограда (ну думается этак кило под 150 - 200 как минимум). Часть закроем в компоты или сок, часть на вино, а остальное хотелось бы сохранить свежим (заморозка от падает ввиду большого обьема). Можно ли как то сохранить виноград в погребе? У нас чето долго не лежет, начинает пропадать