я вот , думаю, а как бы пчелке -Надюшке стать модератором и вопрос бы решен был бы!

ладненько убегаю школьника кормить... пришел со школы дружок мой)))

думаю никак... модераторы уже есть назначенные... по каждому разделу-свой модер и по кулинарному разделу тоже имеются, так что мы можем только создавать новые темы, на этом наши полномочия заканчиваются ну с другой стороны тоже правильно, если каждого назначать модератором своей темы, то на форуме будут жить одни модераторы ой... ну я и сказанула

тогда, в перед, за новой темой!

девочки , приветик! вот как обещала делюсь своими "хлебцами"
в этот раз по другому делала.
перемолола в кофелолке крупы: гречку и ячку (лучше бы овсянку, но она закончилась) + сибирская клетчатка (не молола). все перемешала и добавила кипятка, примерно как на мельмени тесто замесила. горячее в пакет и под полотенце в этот раз , чтобы набухало. выдержала 1ч. далее разделила на шарики и сплюснула, обжарила на сухой скаовороде. лучше бы в духовке при большой темп., но моя духовка накрылась
и вот результат! на ужин к варианту 4 можно добавить бутерброды из овощей. для примера нарезала огурчик чтобы было понятно каких размеров у меня получилась основа для бутера и просто заменитель хлеба

#77

толщина примерно 3-5 мл., в радиусн 3-4 см. может кому-то из вас пригодится.

а вот соусы http://healthsnews.com/chem-zamenit-maj ... ravki.html

Наташ, я сегодня в магазине накупила всякой муки цельнозерновой)))) Тепер буду экспериментировать))).... Там и гречневая была, и кукурузная и ржаная и пшенияная...От жадности схватила каждой по пачке))) Муж смотрел на меня круглыми глазами

А я в мульте выпекала как-то лепешки из клетчатки Сибирской, яйца, чеснока и травок всяких, чуток соли. Получаются типа тостов плоских. Но только они хорошо воду удерживают из-за клетчатки. А по вкусу очень даже вкусненькие. Найду свою фотку и покажу тут.

Барышня Света
очень бы хотелось увидеть с рецептом. мне сильно хлеба не хватает. так хоть заменю.

я его где-то тут размещала, вот только в какой темке и у кого не помню уже, давно было. Куплю Сибирскую и приготовлю. Но крышку на мульте не надо закрывать, они должны готовится на режиме "выпечка", подсушиваются. Вкус так себе, с хлебом не сравнить, он гораздо вкусней. А может тебе кусочек хлеба, чем такую воротить хренотень? Или купи финкрипсовские хлебцы, вот #77

Свет, я хлеб ем. утром позволяю, белый не люблю, а серый обожаю... вот которые лепешечки сделала из гречки, в обед очень выручают мне даже конфеты не нужны, больше к хлебу тяготею , и бесспорно к булкам, пирогам и тд.

ага, а самый вкусный хлеб серый-солдатский Муж приносил? его буханками выпакают. Я такой в хлебопечке сама пекла пару раз, а щас только иногда зерновой пеку из готовых смесей

да, у меня муж ничего не приносит , у них там нет ничего и солдат нетЮ, наверное.
а мне нельзя хлебопечку иметь, прихожу давно к этой мысли. так как мне хочется сразу горячим съесть... и причем быстро съедается домашний хлебушек

я тоже так думала, а покушала буквально неделю и надоело, прикинь, и тебе скоро надоест А теперь с утра позволяю и больше в виде сухариков хочется, с кусочком сыра на утро самое то! Тем более зерновой и злаковый Так что смело бери, не пожалеешь, только недорогую, как у меня(покупала как пробную, а оказалась отличной моделью), замечательно печет, я её таймером на ночь ставлю

Ой, забыла отписаться за недельку, вес 67,5 кг

Барышня Света
Свет, Доброе Утро)))
надо будет взять.... мне свекровь LG давала , мы ей пользовались год с небольшим .... но побывав у нас в гостях взяла джема сделать... и не слышим.... вот спрошу,может даст... а так я не скоро куплю... у меня духовка вчера сломалась... сидим за столом, а дверка как отвалится с треском... пока буду без нее... как-то не хочется плиту брать, не зная какая кухня будет... так что ни духовки, ни обоев нет на кухне все на дом отдаем. вчера муж увез строителям 40 тр за часть работы... договорились... они делают часть- мы платим... через неделю снова надо платить... уехал туда, думал, заплатит и все, так нет, кафель на пол в ванную надо купить было... с газом вообще проблема... уже все готово подключить, но тк перенос газ плиты, надо согласовывать в Клине... на это время и деньги...одно за другое цепляется