Девочки, если все согласны, давайте устроим Неделю низкокалорийной кулинарии!!!
Выкладывайте ваши рецепты диетических блюд или низкокалорийные аналоги обычных рецептов! Если есть фотки, то с фотками!!!!

Можно еще выкладывать статьи о полезных свойствах того или иного продукта, также о продуктах, употребление которых хорошо влияет на похудение!!!

Эту идею подкинула мне Маменькина дочка!!!! Спасибо тебе

ДЕВЧОНКИ, В 8 УТРА СВОЙ ОТЧЕТ ПИСАЛА, ЧЕСТНО! ИНТЕРНЕТ ГЛЮЧИТ УЖЕ КАКОЙ ДЕНЬ, ВИДИМО НЕ ЗАГРУЗИЛОСЬ, А Я НА ДРУГУЮ СТРАНИЦУ ПЕРЕШЛА!!!

ОТЧЕТ:
53 КГ. БЕЗ КАКИХ-ЛИБО УСИЛИЙ С МОЕЙ СТОРОНЫ)))) ОТМЕЧАЛА СВОЙ ДР, СОВСЕМ НЕ ПАРИЛАСЬ))) ВМЕСТО ФИЗ.НАГРУЗОК БЫЛ ДИСКАЧ)))

-1 КГ)))

Dzhysi
привет!!! молодец что отчиталась!!!

Всем спасибо за отчеты, пошла делать итоговую табличку!

Не расстраивайся, что инет проглючил) Ты молодец 1 кг сбросила!!!

Одиша, медальки классные!!!
молодец!
кулинарную неделю поддерживаю, хоть я и не особый кулинар...

Поделюсь рецептом своей низкокалорийной курочки с овощами
готовила в воскресенье,
Беру курицу, режу на порционные куски, солю (На курицу 1 столовую ложку соли), кто хочет- может не солить...пересыпаю всяческими специями, перцем, сухими травками, аджикой, базиликом....кто чем любит! пусть полежит, пропитается.
теперь готовлю овощи- капусту белокочанную, цветную, морковочку(на крупной терке), баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидорки, лук,несколько зубчиков чеснока, кто любит- картошечку...всё это режу мелко.
Выкладываю на лист овощи слоями, можете присолить, вниз то, что пожесче- капусту и морковь, на овощи выкладываю курицу. И в духовку на 45-50 мин. при температуре 220*.
никакого масла, майонеза! от курочки сок стекает на овощи!получается сочно!
Приятного аппетита!

Очень хороший рецепт из серии "ешь сколько хочешь" тем более никакого жира всё только полезное

Galena2, очень рецепт понравился, обязательно попробую))

Корица для похудения

Корица — пряность, известная всем. Ее часто добавляют в кондитерские изделия, используют в рецептах народной медицины. А для желающих похудеть корица интересна своими жиросжигающими свойствами.

Диетологи рекомендуют добавлять корицу в каши (овсяную, манную и др.), творожные смеси, чай, кофе, молоко или сок. А вот поглощение булочек или пирожков с корицей похудению не способствует. В кондитерских изделиях слишком много жиров и сахара. Поэтому с избытком калорий, получаемых вместе со сладостями, не справится даже такой продукт-жиросжигатель, как корица.

Полезные свойства корицы

Эта пряность обладает следующими свойствами:

снижает уровень сахара в крови. Именно высокий уровень сахара способствует образованию жировых отложений. Вследствие своей способности уменьшать концентрацию сахара в крови корица очень полезна диабетикам;
снижает аппетит;
улучшает циркуляцию крови, предупреждает развитие венозной недостаточности;
придает бодрости, увеличивает жизненный тонус;
в сочетании с молоком лечит простудные заболевания;
в сочетании с медом снижает уровень холестерина в крови, служит профилактикой инфаркта, укрепляет сердечные мышцы, замедляет старение организма, очищает кишечник, нормализует работу пищеварительной системы.

Как использовать корицу для похудения или в целях поддержания стройности

Эффективны следующие способы:

добавлять корицу в блюда, достаточно ¼−½ чайной ложки за один прием пищи;
полностью или частично заменить в блюдах и напитках сахар на корицу. По отзывам, получается неплохо, ведь эта пряность имеет сладковатый вкус;
регулярно употреблять напиток с корицей и медом.

На последнем остановимся более детально.

Напиток из корицы и меда

Для похудения и общего оздоровления организма очень полезна смесь меда и корицы. Можно просто добавлять корицу в мед и употреблять эту смесь, например, в качестве наполнителя для бутербродов к чаю. Получится отличный завтрак, полезный для здоровья, в первую очередь — для сердца. Чтобы похудеть, можно приготовить корично-медовый напиток.

Это делают так: полчайной ложки корицы заливают стаканом кипятка и настаивают, пока не остынет. Затем добавляют чайную ложку меда, размешивают и выдерживают на несколько часов, можно в холодильнике. Полстакана напитка нужно выпить перед сном, другую половину — утром, перед завтраком. Стакан в сутки — этого вполне достаточно для похудения.

Смесь корицы и меда очищает пищеварительную систему от бактерий и других паразитов, которые живут в кишечнике и замедляют процессы переваривания пищи. Поэтому в первую очередь мед и корица способствуют похудению живота, затем — всего тела.

Чтобы похудение с помощью корицы было максимально эффективным, следует соблюдать несколько несложных правил:

напиток из корицы и меда наилучше действует, если его пить либо на голодный желудок, либо перед сном;
нужно брать сырой непастеризованный мед, в нем больше витаминов и полезных ферментов;
мед нельзя добавлять в горячую воду, это разрушает полезные вещества, находящиеся в нем;
напиток из меда и корицы для похудения пьют либо охлажденным, либо комнатной температуры, разогревать не нужно.

Регулярное употребление корично-медового напитка поможет сбросить 1−5 кг (в зависимости от первоначального веса). И это без диет и физических нагрузок. Однако через некоторое время темпы похудения сойдут на нет. Это происходит потому, что сжигание жиров происходит в основном за счет очистки кишечника. Как только работа пищеварительной системы придет в норму, стабилизируется и вес.

Поэтому, если напиток из меда и корицы пьется только для похудения, рекомендуют делать перерывы в его приеме. Как только вес перестанет уменьшаться, сделайте перерыв на неделю-другую. Затем можно снова начать употребление этого по-настоящему чудодейственного напитка.

Тяхан с овощами (горячий рис).

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Рис (лучше специальный для суши) - 1 стакан
Перец болгарский - 1/2 (половина)
Шампиньоны - 200 г
Морковь - 1 шт (среднего размера)
Кунжут - 10 г (1 пакетик)
Петрушка - 1 пучок
Соевый соус, подсолнечное масло

Инструкции по приготовлению:

-Рис отварить до готовности. НЕ СОЛИТЬ.
Пока рис вариться - морковь почистить, вымыть,потереть на терке. Грибы помыть, порезать кубиками.

-Обжарить морковь и грибы на небольшом огне 5-7 минут.
Пока овощи пассируются, нарезать кубиками перец.
Добавить в сковородку к моркови и грибам. Обжаривать еще минут 5.
Отваренный рис добавляем в сковородку к овощам и обжариваем в течение 5 минут. Добавляем соевый соус (щедро поливаем), посыпаем кунжутом и оставляем под крышкой протушиться еще минут 5-7.

В конце приготовления засыпать мелко порезанную петрушку и выключаем огонь.
Всё! Блюдо готово!

Примечание:
Блюдо готовиться очень быстро и очень вкусное.
Добавлять можно и другие ингредиенты, например спаржу или стручковую фасоль.
Тяхан также готовят с курицей, и с морепродуктами, и с яйцом и т.д.
Одним словом, большое поле для экспериментов.
Надеюсь рецепт понравится. Приятного аппетита!

"Это происходит потому, что сжигание жиров происходит в основном за счет очистки кишечника. Как только работа пищеварительной системы придет в норму, стабилизируется и вес."

Девочки, это цитата из статьи про напиток. Возникает вопрос о том, как происходит СЖИГАНИЕ ЖИРОВ ЗА СЧЁТ ОЧИСТКИ КИШЕЧНИКА??? Как я поняла, это что-то вроде клизмы...

А какая каллорийность (хоть примерно) выходит у тяхана с овощами?

На 200 гр. примерно 385 ккал, но это с большим кол-вом масла, т.е. меньше масла меньше калорий.