Худеем Вместе.Ру • Просмотр темы - А нам бы вкусно и полезно!

FAQ

Поиск

Награды

Вход

Текущее время: 08 дек 2025, 11:00

Сообщения без ответов | Активные темы

А нам бы вкусно и полезно!

Модераторы: Владимир, ТРЕНЕР

На страницу 1, 2 След.

Для печати

	Список форумов » Интернет-клуб "Худеем Вместе.Ру" » Наша кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема

Автор

Сообщение

The Night Princess

Заголовок сообщения: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 12 май 2012, 09:19

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 117 раз.

Дневник: Я созрела для здоровья!

Команда: КОМАНДА №5 "Мы ЗА здоровое похудение!"

Дорогие девочки, а возможно даже мальчики. Открываю свою маленькую домашнюю кухню. Рецепты мною взяты из кулинарных журналов. Фотографии из них же.
Те рецепты, примеры которых я привожу, мною были благополучно опробованы. Как говорится, ни один член семьи не пострадал.
Если будет возможность, повторить приготовление шедевров, то я буду дополнять рецепт личными фотографиями.
Желаю вам позитивного настроения, желаний творить и конечно
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#77

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 12 май 2012, 09:30

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Рецепт № 1.Зеленый греческий салат.
Раздел-Салаты, закуски.

#77

Что нужно:

На 4 порции:

оливки, фаршированные лимоном -1 банка (400 г)
фета - 150 г
огурец (среднего размера)-2 шт.
салат корн-1 упаковка
лук зеленый - 2 пера
орегано свежее- 5–6 веточек
масло оливковое - 3 ст. л.
перец черный по вкусу

Приготовление:

Огурцы порубить небольшими кусочками. Зеленый лук тонко нашинковать. Оливки вынуть из банки, обсушить. Фету нарезать небольшими кубиками.
У орегано удалить стебли, листья измельчить ножом, сложить в большую миску, залить оливковым маслом с перцем, слегка размять. Добавить листья салата, кусочки огурца, лук, оливки, перемешать, разложить по тарелкам. Посыпать кусочками феты.

Рецепт № 2. Оладьи из зеленого горошка с копченой форелью.
Раздел-Салаты, закуски.

#77

Что нужно:

На 6 порций:

2 яйца,
2 столовые ложки натурального йогурта,
300г. копченой форели,
400г. замороженного горошка,
30г. зелени укропа,
30г. зелени петрушки,
100г. муки,
1 чайная ложка пекарского порошка,
растительное масло,
соль,
перец по вкусу.

Приготовление:

Замороженный горошек залить небольшим количеством кипящей воды и проварить в течение 15 минут.
Откинуть горошек на сито, дать воде стечь (немного отвара сохранить), затем переложить отваренный горошек в емкость блендера.
Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Добавить нарезанную зелень к зеленому горошку, влить 50 мл. отвара горошка и измельчить все вместе до получения однородной массы.
Добавить в гороховую массу 2 яйца.
Положить 2 столовые ложки натурального йогурта, немного посолить и приправить свежемолотым черным перцем.
Слегка взбить все вместе, добавить просеянную муку, смешанную с пекарским порошком, и тщательно перемешать.
На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить гороховое тесто порциями по 1 столовой ложке.
Поджарить оладьи с двух сторон на среднем огне, закрыв сковороду крышкой.
Копченую форель нарезать ломтиками.
На одну оладью положить ломтик копченой форели, накрыть второй оладьей, на нее положить еще один ломтик рыбы и затем - третью оладью.

Калорийность - 343 Ккал.

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 12 май 2012, 09:33

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Рецепт № 3. Шатобриан с беарнским соусом.
Раздел-Основные блюда.

#77

Что нужно:

На 2 порции:

1 большой стейк (400 г),
крупная соль, свежемолотый перец,
1 ст. л. растительного масла,
125 г сливочного масла,
2 горошины перца, 1 лук–шалот,
3–4 веточки кервеля и эстрагона,
1 ст. л. белого винного уксуса,
100 мл белого вина,
2 желтка,
½ ч. л. лимонного сока

Приготовление:

Стейк промойте и насухо промокните. Подогрейте в сковороде масло и обжарьте стейк по 2 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите. Запекайте в духовке при t 80 С примерно 2 часа. Для соуса: масло сделайте мягким, но не растапливайте до конца. В ступке грубо измельчите перчинки. Лук–шалот почистите и мелко нашинкуйте. Травы промойте, стряхните капли воды.
Доведите до кипения уксус с вином, шалотом, перчинками и большей частью измельченных трав. Уварите в половину объема. Процедите. Желток смешайте с 2 ст. л. воды и вмешайте в винную массу. Поставьте массу на водяную баню (t 60–70 С) и варите, помешивая венчиком, до консистенции крема. Снимите с водяной бани и дайте остыть в течение 30 минут. Постепенно вливайте в яично–винную смесь растопленное масло, помешивая венчиком. Важно, чтобы масло и смесь были одной температуры, иначе соус может свернуться! Стейк приправьте морской солью и перцем. В соус добавьте оставшиеся травы, лимонный сок, соль, перец. Сразу подавайте на стол. В качестве гарнира можно подать овощи.

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 12 май 2012, 09:35

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Рецепт № 4. Салат из курицы с ананасом.
Раздел-Салаты, закуски.

#77

Что нужно:

На 6 порций:

курица (филе)-1 шт.
перец красный сладкий -1 шт.
огурцы-1 шт.
ананасы консервированные -200 г
оливки без косточек-100 г
порошок карри-1/4 ч. л.
масло оливковое- 5 ст. л.
белый винный уксус-1 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление:

Перец нарезать мелкими кубиками, удалив сердцевину, огурец – тонкой соломкой, ананас – кусочками. Куриную грудку нарезать кубиками, посыпать карри и обжарить в 2 ст. л. разогретого масла, 7 мин. Смешать в миске курицу, сладкий перец, огурец, ананас и оливки. Заправить смесью оставшегося оливкового масла и уксуса. Приправить по вкусу солью и перцем.

За это сообщение автора The Night Princess поблагодарил: Кулёмчик(12 май 2012, 19:31)

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 12 май 2012, 09:37

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Рецепт № 5. Смузи с хурмой и бананом.
Раздел-Десерты.

#77

Что нужно:

На 2 порции:

2 средние хурмы
2 небольших банана
сок1 апельсина
8 ст. л. натурального йогурта

Приготовление:

Хурму и банан очистить. Из хурмы удалить косточки. Нарезать фрукты кусочками и взбить в пюре. Продолжая взбивать, влить апельсиновый сок и йогурт. Перелить получившуюся смесь в стаканы.

Смузи можно приготовить практически из всех фруктов и ягод. Пожалуй, свежие яблоки не очень подходят для этого блюда, зато из печеных получается просто замечательно. Овощные смузи - тоже отличная вещь. Особенно хороши здесь будут листовые овощи и авокадо.

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 12 май 2012, 09:45

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Рецепт № 6. Овощной суп с зеленым маслом.
Раздел-Супы.

#77

Что нужно:

На 8 порций:

средние луковицы-2 шт.
морковь среднего размера -3 шт.
стебель лука-порея-1 шт.
черешки сельдерея-2 шт.
большие картофелины-4 шт.
свежемороженная зеленая фасоль-150 г
свежемороженный зеленый горошек-150 г
лук зеленый -1 пучок
молотый кориандр-1 ч. л.
перец черный -10 горошин
перец душистый горошком-4 горошины
лист лавровый -1 шт.
соль по вкусу

Для масла:

масло сливочное -100 г
большой пучок укропа
тархун-3-4 листика
чеснок-2 зубчика

Приготовление:

Приготовить зеленое масло. Укроп и тархун вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и порубить. Смешать в миске масло с зеленью и чесноком.
Выложить получившуюся смесь на большой кусок пленки и скатать в колбаску. Завязать концы и положить в морозильную камеру. Фасоль и зеленый горошек разморозить при комнатной температуре, обсушить. Репчатый лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – кружками, картофель – брусочками. Лук-порей, сельдерей и зеленый лук тщательно вымыть. Белую часть порея нарезать кольцами, зеленую – произвольно, сельдерей – ломтиками, лук – колечками. Вскипятить в кастрюле 2 л воды, положить репчатый лук, зеленую часть порея и одну морковку. Довести до кипения и варить 15 мин. Добавить горошины перца, лавровый лист, молотый кориандр и соль, варить еще 5 мин. Снять с огня и процедить бульон через сито. Отваренные в бульоне овощи больше не понадобятся. Вновь довести бульон до кипения, добавить оставшуюся морковь и картофель, варить 10 мин. Положить сельдерей, фасоль и горошек и варить еще 10 мин. Зеленое масло вынуть из холодильника, снять пленку. Нарезать масло кружками и до подачи вернуть в холодильник. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленым луком. Положить в каждую тарелку по кружку масла.

Рецепт № 7. Острый морковный суп-пюре.
Раздел-Супы.

#77

Что нужно:

На 6 порций:

сочная морковь-700 г
картофель- 2 шт.
лук мелкий1- шт.
кинза-1 пучок
бульон куриный -1 л
молотый кориандр-1 ч. л.
молотая куркума-1 ч. л.
молотый кайенский перец-0,5 ч. л.
масло растительное-1 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление:

Морковь очистить. Завернуть каждую в фольгу и поместить в разогретую до 180°C духовку на 35 мин. Аккуратно развернуть, обдать холодной водой и крупно нарезать. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в разогретом масле, 6 мин. Добавить морковь и все специи и жарить еще 1 мин. Влить бульон, довести до кипения. Добавить картофель и варить под крышкой 15 мин. Измельчить суп блендером, приправить солью. Разлить по тарелкам и посыпать листиками кинзы. Подавать с гренками.

Рецепт № 8. Жаренный в кунжуте сибас с брокколи.
Раздел-Основные блюда.

#77

Что нужно:

На 4 порции:

рыба (филе) - 500 г
брокколи - 500 г
кунжут - 4 ст. л.
мука - 3 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л.
соль - 1 ч. л.
масло растительное - (для обжаривания)

Приготовление:

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать на порции.

Кунжут слегка обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 30 сек. Смешать муку с солью, перцем и кунжутом. Обвалять куски рыбы в получившейся панировке. Прижать ее руками, чтобы панировка легла плотнее.
Обжарить куски рыбы в разрогретом масле, по 3 мин. с каждой стороны.
Брокколи разделить на соцветия, вымыть и откинуть на дуршлаг. Поместить на кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить на пару 6 мин. Обсушить, смазать сливочным маслом. Подать рыбу вместе с брокколи.

Рецепт № 9. Тыквенный суп с грецкими орехами.
Раздел-Супы.

#77

Что нужно:

На 6 порций:

тыква - 1,5 кг
сахар - 1 ч. л.
грецкий орех - 6 шт.
пармезан - 30 г
корица - 1 щепотка
бульон (овощной) - 800 г
сливки молочные (20% жирности) - 100 мл
масло сливочное - 30 г
масло растительное - 1 ст. л.
лук-порей (белая часть) - 1 стебель
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 °С. Тыкву вымыть, удалить семена. Мякоть нарезать крупными кусками. Смазать каждый кусок растительным маслом, завернуть в фольгу и запекать в духовке 30 мин.
Тыкву вынуть, духовку не выключать. Увеличить температуру духовки до 250 °С. Сыр натереть, смешать с корицей. Противень накрыть пергаментом. Высыпать на него кружками (12 штук) сыр. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет, 5 мин. Вынуть из духовки и остудить.
Белую часть порея нарезать кружками. Растопить в сотейнике сливочноемасло, обжарить порей, 2 мин. Добавить сахар, готовить 1 мин.
Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 3 мин. Затем порубить ножом в мелкую крошку.
Из запеченной тыквы выскоблить мякоть. Положить в кастрюлю, добавить бульон, довести до кипения и готовить на слабом огне 20 мин. Измельчить суп в блендере до состояния пюре. Вернуть в кастрюлю, снова довести до кипения.
Снять с огня, влить сливки, приправить солью и перцем. Добавить в суп обжаренный порей, орехи и сырные кружки.

Рецепт № 10. Суп с фрикадельками по-испански.
Раздел-Супы.

#77

Что нужно:

На 6 порций:

400 г говяжьего фарша
5 помидоров
2 морковки
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
200 г замороженной зеленой фасоли
0,5 красного острого перчика
0,25 стакана риса
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. сушеного орегано
1 ст. л. нарезанных листьев мяты
1 ст. л. нарезанной петрушки
соль, черный молотый перец

Приготовление:

Приготовить фрикадельки. Рис промыть и перемешать с фаршем и яйцом. Добавить соль, перец, измельченную мяту и петрушку. Массу хорошо вымесить. Влажными руками сформовать из нее небольшие фрикадельки.
Лук, морковь и чеснок очистить, мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, положить лук и жарить 5 мин. Добавить чеснок и готовить 1 мин. На помидорах сделать крестообразные надрезы. Опустить на 1 мин. в кипяток, затем обдать холодной водой. Снять кожицу, мякоть нарезать кусочками. Влить в кастрюлю с луком 1,5 л горячей воды, добавить помидоры, томатную пасту, морковь и нарезанную на небольшие кусочки фасоль. Довести до кипения и варить 8 мин. Добавить фрикадельки, аккуратно перемешать и варить на медленном огне 20 мин. Острый перчик очистить от семечек, тонко нарезать и положить в кастрюлю. Посыпать суп орегано, приправить по вкусу солью и перцем, варить еще 5 мин.

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 12 май 2012, 09:48

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Рецепт № 11. Плотики из спаржи со свекольным соусом.
Раздел-Закуски, салаты.

#77

Что нужно:

На 4 порции:

стебли зеленой спаржи-20 шт.
масло сливочное - 25 г
соль по вкусу

Для соуса:

свекла среднего размера-2 шт.
корень имбиря-2 см
толченый чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст. л.
измельченный свежий тимьян-1 ст. л.
сливки жирностью 20%-1 стакан
молоко-1 стакан
соль

Приготовление:

Приготовить соус. Разогреть духовку до 220 °С. Свеклу, имбирь и чеснок очистить. Свеклу нарезать крупными кусками. Выложить овощи в небольшую форму для запекания, накрыть фольгой и печь до готовности свеклы, 1 ч. Остудить и тщательно измельчить блендером в пюре. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить тимьян, 30 сек. Добавить молоко и сливки, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего, выложить свекольное пюре, перемешать и готовить до загустения. Приправить солью и перцем. Спаржу вымыть, выложить на рабочую поверхность и отрезать жесткие кончики так, чтобы все стебли были одной длины. Связать спаржу в пучок и поставить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Верхушки стеблей должны оставаться на поверхности. Варить 3 мин. Обдать холодной водой. Разложить 5 стеблей на плоской поверхности вплотную друг к другу. Проколоть их деревянной шпажкой сначала сверху, на расстоянии 1 см от верхушек, затем второй шпажкой снизу. Так же соединить оставшуюся спаржу. Разогреть в большой сковороде масло и по очереди обжарить «плотики». Посолить, поперчить. Подавать с приготовленным соусом.

Рецепт № 12. Помидоры с мятным песто.
Раздел-Закуски, салаты.

#77

Что нужно:

На 4 порции:

помидор-4 шт.
красная луковица-1 шт.
пучок перченой мяты-1 шт.
толченый чеснок -3 зубчика
горсть кедровых орешков
масло оливковое -0,25 стакана
соль

Приготовление:

Приготовить песто. Мяту вымыть, обсушить. Чеснок очистить. Все крупно нарезать и измельчить в блендере вместе с кедровыми орешками. Продолжая взбивать, влить масло. Переложить в миску, приправить солью и перцем. Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Лук очистить и нарезать кольцами.
Выложить на плоское блюдо слоями помидоры и лук. Полить мятным песто и поставить в холодильник на 20–30 мин.

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 12 май 2012, 09:55

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Рецепт № 13. Зеленый салат с курицей и голубым сыром.
Раздел-Закуски, салаты.

#77

Что нужно:

На 4 порции:

кочан салата-латука-1 шт.
вареное куриное фил-1 шт.
сыр с голубой плесенью-100 г
сливки жирностью- 20%150 мл
масло растительное -1 ст. л.
белый винный уксус-1 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление:

Взбить венчиком растительное масло с уксусом и сливками. Приправить солью и перцем. Сыр раскрошить и добавить в заправку. Перемешать. Салат вымыть, обсушить, разобрать на листья и крупно нарвать. Распределить их по 4 порционным тарелкам. Куриное филе нарезать средними кусками и разложить на листья. Полить приготовленной заправкой салат.

Рецепт № 14. Укропные сконсы с лососем.
Раздел-Закуски, салаты.

#77

Что нужно:

На 8 порций:

мука - 400 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
масло сливочное (холодное) - 50 г
молоко (коровье) - 300 мл
укроп - 20 г
мак - 1 ст. л,
лосось (филе) - 200 г
сметана - 300 г

Приготовление:

Приготовить сконсы. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Просеять в миску муку с содой и солью, добавить укроп. Холодное масло нарезать небольшими кубиками, добавить в муку и вымешивать руками, пока масло полностью не разойдется. Влить холодное молоко и замесить тесто. Переложить его на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 1 мин. Тесто для сконсов не любит долгого вымешивания. Руками распластать тесто в лепешку толщиной 2 см. Вырезать кружки диаметром 4 см. Остатки теста еще раз быстро вымесить и повторить операцию. Смазать булочки небольшим количеством молока, посыпать маком и поставить в разогретую до 210 °С духовку на 15 мин. Дать остыть на решетке. Филе лосося нарезать тонкими кусочками. Разрезать каждую булочку вдоль пополам, щедро смазать сметаной. Сверху положить по кусочку лосося.

Рецепт № 15. Томатный суп с мидиями.
Раздел-Супы.

#77

Что нужно:

На 4 порции:

крупные помидоры-4 шт.
лук-1 шт.
морковь-1 шт.
пучок базилика-1 шт.
рис-100 г
вино белое сухое -100 мл
толченый чеснок -2 зубчика
масло растительное -4 ст. л.
сахар-0,5 ч. л.
мясо мидий-200 г
соль по вкусу

Приготовление:

Лук и морковь очистить, тонко нарезать и обжарить в 2 ст. л. масла, 7 мин. Помидоры ошпарить кипятком, затем опустить в ледяную воду и снять с них кожицу. Базилик вымыть, обсушить и разобрать на листики.
Два помидора и половину листиков базилика мелко нарезать и добавить к луку и моркови. Обжаривать, время от времени помешивая, 6 мин. Снять с огня и измельчить блендером в пюре. Перелить его в кастрюлю с 2 стаканами воды, довести суп до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне. Разогреть оставшееся растительное масло, обжарить рис, 3 мин. Добавить вино и сахар, тушить без крышки 5 мин. Добавить рис в кастрюлю с супом. Варить 10 мин. Из оставшихся помидоров удалить семена. Мякоть нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить и порубить. Оставшиеся листики базилика нарезать тонкими полосками. Добавить в суп мидии, помидоры, чеснок и базилик, варить 10 мин.

Рецепт № 16.Свинина с кунжутом.
Раздел-Основные блюда.

#77

Что нужно:

На 4 порции:

свиная вырезка (постная, б/ жира)-800 г
кунжут (семена) -2 ст. л.
кочан салата ромен-1 шт.
лимон -1 шт.
соус соевый -1,5 ст. л.
масло растительное
соль по вкусу

Приготовление:

Свинину вымыть и нарезать полосками длиной 5 см и шириной 1 см. Салат вымыть, обсушить. Крупные листья разрезать вдоль пополам. Полоски мяса приправить солью и перцем, обвалять в кунжуте.
Обжарить свинину в разогретом масле, 2–3 раза перевернув, 8 мин. Выложить на блюдо. Добавить в сковороду еще 1 ст. л. масла и соевый соус. Быстро обжарить листья салата, 2 мин. Выложить к мясу. Полить соком лимона.

За это сообщение автора The Night Princess поблагодарил: Кулёмчик(12 май 2012, 19:31)

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 19 май 2012, 22:27

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

#77

Вернуться наверх

T-gIrL

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 21 май 2012, 12:21

Баронесса

Зарегистрирован: 20 май 2012, 19:47
Сообщений: 373
Награды: 3

Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Дневник: Я буду танцевать!!!

Какое у тебя тут все вкусное, аж слюной изошлась #77

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 21 май 2012, 12:23

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

T-gIrL писал(а):

Какое у тебя тут все вкусное, аж слюной изошлась #77

Готовь дома, со слюной все хорошо переваривается :lol:

Вернуться наверх

T-gIrL

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 21 май 2012, 12:42

Баронесса

Зарегистрирован: 20 май 2012, 19:47
Сообщений: 373
Награды: 3

Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Дневник: Я буду танцевать!!!

The Night Princess писал(а):

Готовь дома

буду пробовать.

Вернуться наверх

Пирожок

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 24 май 2012, 00:13

Виконтесса

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 21:19
Сообщений: 555
Откуда: Санкт-Петербург
Награды: 3

Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 20 раз.

Дневник: Дневник Пирожка

#77#77

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 24 май 2012, 09:45

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Пирожуля, ты уже, что-нибудь пробовала?

Вернуться наверх

The Night Princess

Заголовок сообщения: Re: А нам бы вкусно и полезно!

Добавлено: 29 май 2012, 16:29

Герцогиня

Зарегистрирован: 06 фев 2012, 01:28
Сообщений: 3161
Награды: 8

Рецепт № 17. Малиновые маффины на йогурте.
Раздел-Выпечка.

#77

Что нужно:

На 10 порций

Малина (свежая или замороженная) — 200 г.
Яйцо — 2 шт.
Йогурт (без добавок, натуральный) — 200 г.
Масло растительное — 80 мл.
Сахар — 100 г.
Ванилин — 1 пакет
Мука — 250 г.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Пудра (для посыпки) — 1 ст. л.

Приготовление:
Яйца, йогурт, масло, сахар и ванилин хорошо размешать. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в массу и вымешать гладкое не жидкое тесто. Если вам покажется тесто густоватым (может зависеть от муки), то можете добавить еще немного йогурта. Силиконовые формы смазать маслом, в металлические формы положить бумажные корзиночки. Разделить тесто по формам.Малину свежую помыть и кухонными салфетками просушить, замороженную малину желательно первым делом разморозить в дуршлаге. Малину уложить на тесто, слегка вдавливая. Духовку нагреть, выпекать при 180 градусов примерно 20 минут.

Вернуться наверх

Страница 1 из 2

[ Сообщений: 16 ]

На страницу 1, 2 След.

Список форумов » Интернет-клуб "Худеем Вместе.Ру" » Наша кулинария

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: