Классно


У нас тоже сегодня так, но тепло. А вчера солнышко было

#77
Фейхоа - непривычное для нашего слуха название. Неприметные с виду плоды фейхоа, хотя и появляются на прилавках постоянно, еще не стали популярными в той мере, в какой это заслуживают.Что такое – фейхоа, чем полезны плоды, откуда взялось это растение? Фейхоа родом из тропиков, уроженец Южной Америки, но оно еще до войны было привезено в Закавказье, где прекрасно прижилось. И сейчас чаще всего на прилавках плоды фейхоа именно оттуда.

Время его активного плодоношения приходится на ноябрь-декабрь, поэтому уже в ноябре на прилавках рынков появляются эти пока еще непривычные плоды. Часто, чтобы привлечь покупателей, продавцы ставят рядом с фейхоа таблички, где пытаются рассказать, что это за экзотический фрукт такой и «с чем его едят».

Однако, люди не слишком активно раскупают субтропическую экзотику, видимо, не слишком доверяя самодельной рекламе. В разнообразных книгах и статьях написано, что «плоды фейхоа очень вкусны и ароматны, а запах их напоминает смесь земляники, ананаса и еще чего-то очень приятного». Вы уже попробовали? Не разочаровывайтесь - для того, чтобы этот вкус проявился в полной мере, плоды должны быть спелыми, а спелые плоды невозможно транспортировать.

Ничего страшного в этом нет, фейхоа отлично дозревает при хранении. Если вы купили твердые плоды, терпеливо дождитесь, пока они не станут мягкими на ощупь. Тогда мякоть фейхоа станет похожей на желе и приобретет настоящий вкус и аромат. А полезные свойства при «искусственном» дозревании, по уверениям специалистов, не теряются.

Зато полезные свойства фейхоа трудно переоценить! Прежде всего, фейхоа - единственное растение, которое по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами. Уникальным свойством плодов фейхоа, выращенных в естественных условиях, является наличие в них водорастворимых соединений йода (до 40 м на 100 г мякоти). Этим они обязаны морским бризам, несущим с собой летучий йод. Так что истинную ценность представляют только плоды, выросшие под настоящим солнцем у настоящего моря.

И в научной, и в народной медицине плоды фейхоа применяют при заболевании щитовидной железы. Их рекомендуют употреблять также при гипо- и авитаминозе С, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите.

Кроме заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме, свежие, вареные или протертые с сахаром плоды фейхоа очень полезны людям, страдающим атеросклерозом.

Фейхоа содержат не только йод, плоды этого растения содержат большое количество витамина С, сахарозу, пектиновые вещества, клетчатку. По их количеству фейхоа даже превосходит другие ягоды.

При употреблении плодов фейхоа возникает некое противоречие между вкусом и пользой. Дело в том, что кожура плодов в принципе съедобна и, более того, очень полезна, так как содержит такие фенольные соединения как катехины и лейкоантоцианы, биологически активные вещества, являющиеся сильными антиоксидантами, помогающими профилактике онкологических заболеваний. Но, обладая терпким, вяжущим вкусом, кожура портит вкус продукта.

Можно поступить просто: плоды очистить, кожуру высушить и заваривать вместе с чаем, чтобы ни один антиоксидант не пропал. А из очищенных плодов можно приготовить массу вкусных блюд: это и салаты, мясные соусы, различная выпечка. Особенно вкусен джем или варенье из фейхоа. А проще всего, можно пропустить фейхоа через мясорубку и засыпать сахаром (в соотношении: на 1 кг фейхоа 0,7-1 кг сахара, а если хранить при комнатной температуре, то до 2 кг сахара). Такое «сырое» варенье очень полезно при повышении иммунитета.

Обед у меня случился совсем не ЗОЖевский...
2 сосиски,рис,серый хлеб с маслом и чай с молоком
На ужин будет творожная запеканка с курагой и грушевым пюре(Варюша поделилась ),потом кефир попью

У Варвары окончательно вылез зуб ,стучит об ложечку А второй прорезал десну...В общем у нас внизу теперь 2 зуба

неминуемо пришел голодный вечер...я держусь...уже как то привычнее что-ли

и у меня
чета я сегодня с едой не расчитала

Люд...держимся вместе!!

ага
на прошлой неделе мне,кстати,легко давалось-аппетита вообще не было-а щас просто мрак-постоянно хочу ЖРАТЬ

Держитесь девченки, и я с вами

Оленька привет!

надо купить будет, заинтересовала

круто, она у тебя теперь зайчик))

Вау зубастым!

привет! оч. интересно про фейхоя! я такое не употребляю...хотя, йода у нас в Сибире недостаток!
Оля, держись, особенно по вечерам тоже тяжко! пей чай зеленый! и заходи в командный топик!

Доброе утро девчата
Я позавтракала,Варварушка спит,ждет массажистку
Сегодня первое занятие в 12.30, надеюсь доча будет не голодная и не сонная к тому времени Жду с трепетом...самой интересно как все пойдет,как Варя примет "незнакомую тетю" ,надеюсь все пройдет гладко...и очень хочется уже увидеть положительное влияние этой зарядки для моей заи )))
Позавтракала я как обычно овсянкой на воде с бананом,кофе с молоком,серый хлеб с маслом и сыром
Всем доброго дня девочки,а завтра выходные!

по вечерам заходить не получается...сама понимаешь крошку мою надо купать и спатеньки укладывать,а потом хоть минутку любимому уделить ...
Но я держусь,Галь

доброе утро))
со вторым зубом

Привет, Ольчик
умничка, что держишься по вечерам! все равно через недельку будет легче, вот увидишь

Как ваш массаж прошел? понравилось Варечке?