Спасибо, Люда Гордость... Ну может быть... Я просто в такой эйфории была, когда фоткалась, что пуговка застегнулась (уставшая правда, на первой фоте видно), а потом и ремень аж на 3-ю сразу дырку застегнулся и сапоги - сразу другое выражение лица стало

Спасибо, Лена. И за поздравления тоже Ножки - это моё больное место Ну на фотках особой разницы не заметно, конечно... Если бы я в своей одежде фоткалась, а не в той, которая сильно мала - было бы больше видно. Сёдня померяла летние белые брюки - Такое чуйство, что скоро в одну штанину влезу Они, конечно, свободные были, широкого покроя, но в талии, попе и ляжках на мне в обтяг сидели. А тепрь прям мешком висят. Да и остальной гардеробчик уже прямо близок к тому, чтобы стать большим до невозможности такое надеть на люди И так-то вещей раз-два и обчёлся было, а теперь вообще не будет скоро, что надеть. Гуляю в мужниных джинсах и больше брюк и джинсов нету, болтаются капец как не красиво на мне. Кофты-футболки - вещи долгоиграющие, потому как сииильно тянутся, так что их ещё на долго хватит, а вот с низом... мда... проблема. Понимаю, конечно, что в целом новый гардеробчик на пару размеров меньше - это ооочень приятные траты, но не в данный момент никак
Обаяшка
Спасибо за подарочек

скоро так и будет! Лен, почему менюшки не пишешь - хоть бы одну вылажила, а? что ты там ешь-то хоть вообще?
#77

Прывэт всем!

да чёта как-то забываю... там ничего эксклюзивного нет просто
ну вот вчера: завтрак - мюсли40г+хлопья зерновые 10г+йогурт Уктусский 125г, чай с лимоном
перекус - мюсли в батончике
обед - говядина варёная 100г, огурец 100г, хлеб чёрный Чусовской 40г, яйцо, чай с лимоном
перекус - ползефирки, маленькая хурма
ужин - овощное пюре (картошка, моркошка, цв.капуста, брокколи - Ваня наотрез отказался овощи варёные есть, вот себе сделала пюре), с молоком и маслом - 150г, кусочек куриной колбасы -60г, хлебцы многозерновые 2 шт.
перед сном - йогурт Уктусский 125г, щепотку семечек ещё сгрызла ,пока с мамой на кухне трещала Но у меня опять недобор по калориям был, так что простила себя

Сегодня:
Завтрак - бутер с чёрным хлебом и самодельной куриной колбасой, кофе.
Колбасу вчера ночером делала, кастрюли высокой у нас, естессно, не нашлось, запекала в духовке, обернув пакет фольгой. Ну что-то я не особо в восторге, думала вкуснее буит Может чего-то не того сделала (подозреваю, что желатина многа положила - мне попались упаковки по 20г), может варка в этом деле принципиальна... Попробую как-нить всё-таки сварить, я даже придумала, как это исполнить в неглубокой кастрюле - можно пакет сока не сверху, а по боку разрезать и на бок же в кастрюлю положить

а можно рецептик?

Ленуль, привет!

Я сделала так: поставила пакет в кастрюлю с водой, по краям накидала металлических предметов (консервные банки, чеснокодавку ), чтобы он не плавал и не заваливался на бок, а сверху надела кострюлю, которая немного входила в ту кастрюлю и опиралась на ручки (типа пароварки получилось). Всё проварилось. Желатина сыпала 30г на полный пакет мяса и утрамбовывала.
А что ты добавляла?

Я добавила чеснок, морковь, соль, перец. А желатина 40г аж получилось Я не знаю, мне кажется, что какой-то привкус странный... То ли я пакет от сока плохо помыла (сок апельсиновый был), толи энтот пакет в духовке несколько плавиться начал (хотя визуально никаких с ним изменений...), толи это желатин такой привкус придаёт...
У меня раньше бабушка делала колбасу из свиной головы. Про калорийность умолчим, но это было нереально вкусно (особенно, если сало из куска повыковыривать ). Голова варилась в огромной бадье прям целиком часа 4, потом туда лук, морковь кидалась, ещё варилось до готовности морквы, далее всё это доставалось, отделялось от костей, резалось на кусочки, складывалось в большую миску, солилось, перчилось, чесночилось, заливалось бульончиком, в котором варилось, потом на мясо в миске клали крыщку (чтоб входила в миску) и сверху гнёт - 3-х литровую банку с водой. После остывания и застывания (там т.к. долго варилось и кости тоже варились бульончик без желатина становился довольно тугим желе ) получалось пальчики оближешь. Тока жирно, конечно... А ещё резать и выколупывать куски из миски не удобно было
Я вот просто думаю, что так ведь можно делать из куры и мяса нежирного, просто в кастрюльке долго варить (ну или тушить), потом порезать, в пакет от сока сложить, в бульон желатина добавить, залить и остудить. Форма-то ведь придастся Но, конечно, желе не вокруг колбаски получится, как у Гали на картинке.

Ириш, у Гали в дневничке на 14 страничке вроде (или 13-14-15, где-то в тех краях)

У папы моего ДР сёдня. Я свя в готовке, блин. Уже плов приготовила, надо ещё 3 салата сделать Потом ещё всё порезать на стол. Морально готовлю себя, что не буду есть всю ту вкуснятину, которую наготовлю Себе ещё отдельно лёгкий салатик с йогуртной заправкой сделаю (4-ый ) и колбасы своего приготовления поем за столом. Ну может рыбки малосольной, если папа купит. +Шампанское пару бокалов и всё Днём постараюсь на много не наесть, чтоб с ужином в коридор калорийности вписаться.
Хочу, чтобы никто из гостей не заметил моего похудения , а то это будет гвоздём вечера, каждому же ж объяснить, на пальцах показать что, да как. Там мнооогим интересна эта тема

а я бы съела.. Ну у тебя и сила ВОЛИ!!!!!!
Когда кто-то рядом ест что-то вкусное меня прям зло берёт, так что если очень хочется, то чуть-чуть можно!!!!!


ну ты МУЖИИИИИК!!!!! (эт я образно)


Правильно, как доберешься до заветной циферки тогда пусть и завидуют
Потом расскажешь, как всё прошло!

#77

спасибо

Лакомка
Это кто это ко мне тут в гости заглянул? Очень рада тебя видеть!
Ну эт я завтра узнаю, есть ли у меня сила воли А зло меня тоже берёт, особенно когда все мои родственники после 9 вечера по очередь на кухню ходить начинают, где я творчеством занимаюсь, и жрааать

У меня подружка так говорит всё время
А салатик я себе сделаю почти из тех же ингридиентов, что и всем, ну, по-крайней мере 2 самых вкусных ингридиента там будет точно У всех будет такой салат: варёно-копчёная курогрудка, шампиньоны консервир., лук, яйцо, ананасы консервир. Всё слоями, промазано майонезом. А у мну будет такой: та же курогрудка, огурец, яблоко, лук, ананасы, заправлю Активией без добавок и может капельку грецких орехов положу А Мимозу и зимний я не очень-то и люблю, так что переживу без них как-нибудь. На горячее я сделала плов, к которому тоже равнодушна по большому счёту. Главное не цапнуть сервелата из нарезки, ну и ещё каких-нить мясо-колбасных изделий
В общем, завтра расскажу, как всё прошло
точно

Ух, какая девица на картинкеее Хачу быть вот такой!

Ну вот, первые гости ужшли, пришли следующие, а я даже за стол не села Ибо с первыми у меня ещё не время ужина было. Гордо съела хурму на полдник и удалилась играть с сыном А со вторыми - ну в общем-то места за столом мало, сын капризничает, отвечать почему я не ем со стола, а ем свою еду, принесённую на тарелочке из кухни я не хочу. Поела у себя в комнате как и планировала салат (кстати, очень вкусно получилось, тока не солёно немного, и калорий всего 85 на 100г ), 2 кусочка говядины из нарезки, кусочек сёмги малосольной. Подсчитала-прослезилась. Мне ещё 245 ккал до НИЖНЕЙ границы коридора калорийности съесть надо Вот это праздник, вот это я понимаю Пойду шампанского бокальчик выпью, за папино здоровье

вот скорей всего, ведь в кастрюле нет такой температуры как в духовке
получится заливное, а тут получается прессованое мясо в оболочке (типа ветчины)
папу с ДР! брелочек подарила? тогда давай фотку!

А тебя с месяцем на форуме! Продолжай хорошеть и быть для нас примером!
#77

вот это можно!
записала