у меня наоборот. По моему это неправильная привязка. Белок без соли не задерживает воду.

Я писала вчера,на 233 стр.,там в основном чечевица.

Чечевица была соленоватой

так вот где собака зарыта!!! А ты на белок грешишь...

_/\Ен@_
не расстраивайся,соль выйдет и все будет хорошо!
Хорошего тебе дня!

Это здорово. Я тоже радуюсь, что вещи свободнее стали!!!


А я и не знала

и я теперь буду знать

Да я и не очень расстроилась.

Ароматный постный торт с бананами, курагой и апельсинами!

Понадобится:

Для теста:

Банан – половинка;

Сахар – 2/3 стакана (можно меньше);

Мед – 2 ст. л.;

Крепкий черный чай – 1 стакан 250 мл.;

Масло растительное – 2 ст. л.;

Мука – 2 стакана без горки (стакан 250 мл.);

Соль – щепотка;

Сода – 1 ч.л. без горки.

Для начинки:

Курага – 300 гр.;

Апельсин – 1 шт.

#77

Духовку включите заранее, так как тесто делается практически мгновенно. Заварите стакан очень крепкого чая.

· В кухонный комбайн с насадкой нож-«бабочка» кладу банан, сахар, мед, растительное масло, теплый чай и стакан муки. Замешиваю до получения однородной массы.

Второй стакан муки перемешиваю с содой и солью, высыпаю в чашу комбайна и включаю на полминуты – как только тесто станет однородным, готово.

Выпекаю в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Время выпечки у меня зависит от размера формы, в широкой форме тесто распределяется тонким слоем и печется быстрее. Проверяйте готовность.

Пока бисквит печется, делаю начинку. Курагу мою, заливаю кипятком до верха и варю на среднем огне до размягчения. С половины апельсина снимаю мелкой теркой цедру, апельсин чищу и делю на дольки. Удобно чистить ножом, как яблоко, срезая кожуру до мякоти; после этого нужно отделить дольки от пленок, проводя ножом вдоль пленок/перегородок, мякоть отделится легко. Блендером измельчаю курагу с цедрой и апельсином до состояния пюре. Сахар не добавляю, потому что бисквит сладкий – но, конечно, это дело вкуса… да и курага-апельсин разные по сладости бывают. Пробуйте.

Бисквит разрежьте горизонтально на 2-3 пласта, и промажьте начинкой. Верх можно украсить орехами.

#77 #77

http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5330

КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100 ГРАММ 254.1= Б-3.58 -Ж.- 5.93 - У.-52.84

_/\Ен@_
привет,у многих здесь весы ,я так поняла,электронные?а у меня старого образца,показывают не так точно,но я уже лет пять отслеживаю по ним вес.а тут угораздило меня на электронные встать,и конечно шок!!! они кг на 3 больше выдают,ну думаю -1 кг на тёплую одежду,- 0.5 кг вечернее взвешивание да ещё на мягком ковре -0.5(а это прибавляет кг),выходит всё-равно на один-два больше,чем на моих.значит мне правильней по своим ориентироваться?или купить электронные всё-таки?сегодня на своих взвешалась 73-74.

Они точнее,и приятно отслеживать каждые 100гр.
У меня сначала тоже механика была,потом купила себе электронные на Заре за 700 рублей всего.

Если возможность есть,то купи лучше электронные,чтоб плюс минус 100г отслеживать.А линеечку передвинешь и будешь двигаться по ней,уже точнее.Главное до цели дойти,а с 74 или с 76 не столь важно.

????, ? ???? ?? ?????, ????? ???????? ?? ??????? ??? ?? ?????, ?? ???? ??????? ??????, ? ?????? ? ??? ?? ????, ?.?. ????? ?? ??????????? ? ?????????, ? ? ??? ????????? ????????? ?????????, ?????????? ?????? ?????!!!! ?????? ????? ???? ??????? ??????????????? ??????, ??? ? ???? ?? ??????? ? ????????? ? ????? ????????, ??? ? ??? ???? ????? ???????-?????????. ?? ????? ?? ?? ?????????? ?? ?????????, ???? ?? ???????? ??? ? ????? ??????????, ???? ????? ????????????, ?.?. ?? ???? ???? ??? ????????????, ? ?? ?????? ? ??? ???????????.

Привет!
У тебя уже вес--просто суппер!

Я у себя свежие фотки поставила,если хочешь зайди посмотри.

Леночка спасибо тебе,что забегаешь.поддерживаешь и поднимаешь настроение!!!! СПАСИБО!!!!

#77 #77 Принесла тебе твои любимые ромашки Полностью согласна.На механ бывает стрелка,так долго на одном месте стоит,а на электр можно каждому 100гр отвесику радоваться.
Ничего,скоро среда РД.