есть идея нового супчика - из печени и НУТА ) - поэкспериментирую - если вкусно - поделюсь

Спасибо, моя дорогой друг!!!))))

Настасья, куда запропастилась? Вылезай

привет! я пропала но вернулась) куда ж я без этого форума? с 2007 года тут перманентно..)))

у меня тут полно движух, мало времени...на работе новые дела и проекты - с прибавлением з/п, ездила в нижний новгород к родным и заодно менять документы на новую фамилию, куча всего, и не расскажешь в двух словах, а многа букф печатать лень) простите)))
короче по теме - запаниковала - не влезаю в кучу одежды, весы показывают страшное - где-то 79, как обычно деньги куда то деваются и есть приходится что придется, чаще всего это картошка(( а в ваходные отрыв по колбасе и прочим гадостям - при таких условиях не похудеешь, а наоборот...
вобщем решила бороться как могу.
поняла что самое главное - пока есть деньги-запасаться диетичными продуктами, причем долгого хранения и чтоб они были универсальны. Нашла решение - НУТ!
про него чуть ниже.
пока про эту неделю:
в моих запасах было немного чечевицы, 3 банки тунца без масла, яйца, геркулес, куриный бульон. - вобщем это все как-то разделила на неделю, и получилось что сегодня утром уже 77,8, т.е. киллограмчик таки осилила скинуть, (конечно большинство вода) но тем не мене, началом довольна)
а теперь про планы и про НУТ!
я тут подписана на одно занимательное жж (тэстидиет), если надо дам ссыль, девушка пишет о похудании и выкладывает очень ортодоксально диетические рецепты, причем как мне кажется большинство мне очень даже по вкусу) приведу пример некоторых из них :
- нутово-печеночное суфле
-нутово-капустное пюре
-нутовое пюре со свежими овощами
- тушеная пекинская капуста с луком пореем (как гарнир к грудке или рыбе)
- нут в виде хрустящих снеков (оч. диетично и похрустеть - перекус идеальный)
- нутово-овощной суп
- чечевичные кутабы
- пирог нутово-творожно-капустный
и куча всего еще интересного
как видите, у нее основной продукт в питании - нут, бобы богатые растительным белком, очень вкусные сами по себе, и достаточно нейтральны во многих других блюдах. Очень универсальный боб - почти как соя, но без гмо)
решила вот после этой недели - завтра идти на рынок за нутом, и начать пробовать это все великолепие и разнообразие и низкокаллорийное))
постараюсь по мере возможности отчитываться и делиться рецептами, если они будут крайне удачные)
завтра же куплю нут и капусту - сделаю пюре и сожру его с пол/банки тунцом, в воскресенье хочу попробовать суфле печеночное.
короче говоря у меня новая волна, новые рецепты ( не забывая некоторых старых любимых) и план скинуть к новому году до 75, 74. как получится.
про спорт - конкретно его нет, но очень много хожу пешком по сугробам)) попробую может хоть зарядку дома делать... ближе к весне куплю абонемент, и буду снова стремиться к тому что было летом 2011)
такие дела.

суббота
з-2 яйца,зерн.хлеб
п-2 мандарина
о-курогрудка с овощами(цв капуста горошек морковь стр фасоль0) на пару
у - салат из капусты в копейке
мандарин

воскресенье
з- 6 перепелиных яиц.зерн.хлеб
о- тушеная пекинская капуста с луком пореем, треска на пару,пара перепел.яиц
п-2 рулетика из лаваша с кур. и овощами.(небольшие на фуршете перед показом фильма)
у - как обед, но без трески

план на понедельник
з-творожная запеканка с вяленой клюквой в пароварке
п-компот конс. из фруктов
о-нутово-капустное пюре, пол банки конс.тунца. кваш.капуста
у -нутово-капустное пюре, 1 яйцо,кваш капуста

всем привет)

ух ты! после завтрака вес 75.6!!!)))
вот что значит не есть поздно, а где-то в 7 вечера)) я рада, вдохновляюсь!

сегодня хочу попробовать сама наквасить капусты - ни разу этого не делала, хочу попробовать))

отредактировала питание..
очень вкусно оказалось делать запеканку из творога в пароварке - просто тровог обезжиреный, яйцо, и сушеная клюква - в пароварку на 20 минут, очень легкий и одновременно сытный и полезный завтрак)) буду практиковать
сделала вчера нутово-капустное пюре - очень нежное и пушистое вышло, вкуснота)
квашеная капуста заквасилась на ура за ночь!(добавила яблочный уксус)
короче я молодец

naty
вода полюбому, не знаю как она так задерживается килограммами...сегодня было 76 с чем-то
к врачу что ли сходить, почки проверить?
вот вода щас ушла и буду теперь топтаться на 76-75 ... лан. посмотрим.
постараюсь минимизировать потребление соли

беда со мной. не одно так другое - дорвалась до квашеной капусты (блин ну удачно получилось слишком) напоролась на ночь ее - в итоге страшно подойти к зеркалу - вся отекла и опухла...ну низзя мне соль низзя! а я как назло солозуб, мне бы посоленее все ...что с этим делать а? так люблю соленые помидоры, огурцы, капусту...а я от них отекаю...черт...весы так вообще что-то невообразимое показали -79! это чо 3 кг воды задержалось? я в шоке господа...
ладно. я все поняла. буду допускать эти штуки очень в умеренных количествах и только на обед. на ужин ни ни. и вообще ужинать без соли...
план на сегодня:
з-овсянка на воде с корицей, фрукты в сиропе ( они оч.легкие 57 ккал баночка)
о- нутово-капустное пюре, пол банки тунца, кусочек бородинского
у- нутовое пюре + овощи свежие - огурец помидор пекинская капуста. постараюсь квашеную сегодня не трогать

naty
я вот теперь ваще боюсь соленое есть...((( жалко как а. может можно как то вылечить? чтоб ешь соленое и не отекай? может такое быть?

Признаки лишней воды в теле


Следы от носков
Вы сняли носки, а следы от резинок не проходят больше 5-10 минут.


Обувь
Ноги вдруг не влезают в любимые туфли, а вечером им тесно даже в тапках.


Обхват голени
Вас не покидает ощущение, что вы поправились. При этом жирного и сладкого вы почти не едите. Измерьте голень. Лишние сантиметры в обхвате – повод менять рацион и начать заниматься спортом.


Мешки под глазами
После пробуждения прошел час, а мешки под глазами так и не исчезли. Вероятно, вы пьете на ночь слишком много воды. Не пейте за два часа до сна, и проблема решится сама собой.


Причины отечности

Соль
Это основная причина отечности. Острый соус, соленые крекеры, маринованные помидоры, съеденные в течение дня, могут вылиться наутро в отеки. От соленого вам хочется пить. Выпитая вода, растворившая в себе лишнюю соль, долго не выводится из организма.

Отсюда первое правило – ограничьте употребление соленых и консервированных продуктов, колбас и копченостей, особенно во второй половине дня.


Сахарозаменители
В диетических и низкокалорийных продуктах сорбидола, аспартама или ксилита в избытке. Эти заменители сахара буквально наполняют тело воздухом. Живот надувается как барабан. Излишнее газообразование вызывает отеки.


Фрукты

Полезные фрукты надо есть с умом. Полкило клубники разделить на три порции и съесть в течение дня. Яблоки, черешню, виноград, ананасы нужно есть отдельно от любой другой еды и не каждый день – эти фрукты притягивают воду. В противном случае вместо витаминного подарка для организма, вы получите дискомфорт в желудке. Полезно съесть запеченное с орехами яблоко. Оно обеспечит организм микроэлементами без эффекта задержки воды и газообразования.


Молоко
С возрастом организму человека сложнее вырабатывать фермент, расщепляющий содержащуюся в молоке лактозу. А непереваренное молоко приводит к отечности и несварению желудка. Пейте вместо молока кисломолочные продукты, они не вызывают описанной реакции, зато кальция содержат столько же.


Предменструальный синдром (ПМС)
В дни, предшествующие менструации, у многих женщин возникают негативные симптомы, в том числе «раздутое» тело и лишний вес. Дело в том, что во время «критических дней» повышается уровень гормона прогестерона, из-за которого задерживается вода в организме.

Эндокринологи-диетологи советуют в этом случае принимать оральные контрацептивны, которые регулируют уровень гормонов, а также за неделю до месячных отказаться от сладкого и соленого.


Недостаток движения
Многочасовое сидение без движения, например, перед компьютером в офисе или во время длинного перелета замедляет кровообращение, а вместе с ним обмен веществ и циркуляцию жидкости. Тело отекает. Чтобы этого избежать, во время работы делайте круговые движения ступнями каждые полчаса, а в кресле самолета растирайте щиколотки. Это восстановит кровообращение.


Что делать?

altБольше пить
Чем больше воды вы пьете, тем быстрее избавляетесь от накопленной жидкости. В день нужно выпивать не менее 2 л воды, из которых 1 л – это простая вода. Отдавайте предпочтение зеленым и травяным чаям, пейте несладкие соки, например, клюквенный, грейпфрутовый, огуречный, из сельдерея. Они обладают легким мочегонным действием. Для защиты от вредного воздействия сахара, содержащегося в фруктах, желательно разбавлять сок на три четверти водой.


Есть вареное мясо
В процессе переваривания белка организм избавляется от лишней жидкости. Поэтому неплохо включить в ежедневный рацион 150 граммов вареной курицы, мяса или рыбы. Вот увидите, через неделю вы избавитесь от лишней воды и похудеете.


Заниматься спортом
Бегая, плавая и крутя педали велосипеда, мы потеем и избавляемся от лишней жидкости. Если вы чувствуете, что объелись, спокойно посидите 5 минут, а потом пройдитесь по улице быстрым шагом. Дискомфорт исчезнет.

я буду уговаривать себя что соленое буду есть на обед...
пусть будет так - сладкое - завтрак (каша творог с фруктами или сухофруктами)
соленое, острое - обед
на ужин только пресное.

как то так что ли...
буду хрустеть свежей капустой по ночам значит

так значит, вчера без приключений, несмотря на то что жарила мужу картошку))
вода уходит обратно - сегодня утром 77,5, подозреваю что завтра будет на кг меньше и подвиснет...все все все! соленое на ночь не ем! если сильно хочется - уговорить на след.день на обед съесть... узнала тут что очень хороший продукт для похудальщиков - пекинская капуста! (неожиданно) ее реально можно есть сколько влезет особенно в приступы "пожевать" - это я тоже у Сони в жж прочитала, эта капуста помогает как-то нейтрализовать холлестерин, и еще чо-то много всего хорошего. Короче - всем пекинской капусты, господа!
план на сегодня:
з - 1 яйцо, каша овсянка на воде с конс.фруктами, с корицей
о- печеночно-нутовое суфле, пекинская капуста, горчица
у - нутовое пюре, свежие овощи (без соли!)

расскажу о суфле - состав (оригинальный) 160г.печени, 80г отварного нута, 1 яйцо, небольшая луковица - все в блендер, в форму и в духовку на 40 минут 180град.
т.к. духовки у меня нет я делала в пароварке, весы кухонные без батареек - делала все на глаз, знаю только что печени у меня было 220г - так в магазе продали. Получилось больше не суфле - а такая запеканка, похожая на печеночный паштет, только очень обезжиреный. Интересно. Думаю что в следующий раз сдобрю это дело какими-нибудь прянностями, есть мысль положить туда морковку, но она в термообработанном виде имеет слишком высокий гликемический индекс - приверженцы этой темы не советуют.
а я похоже по тихоньку вникаю в это дело, и возможно скоро попробую питаться именно так, чтоб этот индекс был как можно ниже в продуктах.

всем привет!

а водичка все уходит...сегодня 76,7.. ок.
вчера все по плану если не считать пару соленых груздей (попробовала типа)
план на сегодня:
з-овсянка на воде с конс.фруктами и корицей
о- печеночно-нутовое суфле, огурец, пекинская капуста
у - паровой омлет с капустой, пол банки тунца в сс

больше не буду покупать эти фрукты-компот, просто в магазе где все по 36 рублей,(я там тунец покупаю конс.) обнаружила - упаковка из 4х баночек фруктов в легком сиропе (по 120г) 57ккал всего. но подозреваю, что свежее яблочко все же лучше к геркулесу, нежели консервированные фрукты. так что сегодня в последний раз.

у меня столько идей по поводу что бы такого приготовить и сожрать что бы не похудеть, прямо незнаю за что хвататься)) хыхы опять я в фанатизм ушла походу. и походу я по другому просто не могу, из крайности в крайность...очень хочется надеяться, что та крайность которая сейчас - фанатизм от здоровой и диетичной еды - останется со мной на долго, потому что в другую крайность впадать крайне опасно для фигуры да и для здоровья тоже...

Наська, и тебе нафлужу - ты питерская, коммуникативная и коллективная!!!

Такая история...
Народ организует подарки на НГ для безродных/одиноких бабушек и дедушек в домах престарелых!!!
Началось это в Якутске и Мурманске (Наташкааааа) и теперь распространолось на другие города!!!

Итак группы Питера: http://vk.com/club46255582, http://vk.com/club46576052, город Якутск - http://vk.com/event46200763, http://vk.com/club46219586

Я читаю, у меня комок в горле, не могуууу...

Словом, хочется поделиться хотя бы так, информацией

Друзья, в прошлом году наша компания из нескольких человек организовала теплую новогоднюю акцию "Старость в радость!" Мы готовили новогодние подарки и подписывали поздравительные открытки бабушкам и дедушкам, которые живут в домах престарелых и, как правило, не имеют близких. Очень много их сейчас ничейных, брошенных!

Если хотите принять участие в акции самостоятельно, то ЧИТАЙТЕ:
"Кладешь в запечатанный хорошо (чтоб не вывалилось содержимое по дороге) пакет (такие, праздничные, по 5 рублей) три любые вещи из этих, это то, что нужно старичкам и чему обычно больше всего радуются:
-Теплые носки (от 36 размера до 44)
-Платочки носовые и бабушкам- на голову.
-Сладости мягкие (мармелад, зефир, конфеты, шоколадки)
-Шары и украшения елочные, НО НЕ СТЕКЛЯННЫЕ
-Плюшевые игрушки
-Гребешки и расчески с частым зубом
-Яркие красивые кружки
-Очень нужны футболки и майки
-Шарфы для дедушек и шали для бабушек
-Маленькие настольные елочки (ОЧЕНЬ РАДУЮТСЯ ИМ)
-Яркие календари (их очень хотят)
-Кепки для дедушек, тельняшки для дедушек от 50-го р-ра
-Тапочки, лучше с задниками(от 38-го р-ра)
- Халаты - от 48-го р-ра.,
- Ночнушки - от 48 р-ра.,
- Тренировочные штаны - от 50-го р-ра.,
-Иконки
- Кроссворды (но об этом нужно указывать на конверте, не все старички уже в состоянии писать и читать)

Затем пишем крупно на бумажке ДЕДУШКЕ или БАБУШКЕ и если там есть вещи, то размер. Например:
«ПОДАРОК ДЕДУШКЕ (Носки зимние 40 размер, шоколадка, календарик новогодний)», это чтоб наши «Деды морозы» правильно выбрали адресата.
Очень здорово, если ты подпишешь еще и короткую открытку с яркой картинкой, просто с пожеланием здоровья и всего хорошего в новом году, проверенно, что старики перечитывают по несколько раз поздравления, хранят их).
Согласитесь, что сделать один такой подарочек и сделать еще одного человека счастливее- может каждый из нас. Пишите в л.с, звоните. В определенный день мы сами с вами встретимся и все вместе отвезем подарки (желательно успеть до 18 декабря)

Ну и главное- расскажите об этом добром деле и своим друзьям, наверняка они захотят поучаствовать! Если бы я могла передать, сколько счастливых слез и трогательно трясущихся рук, прижимающих милые теплые подарки мы видели в том году…. ) ПОМОГИ НАМ СДЕЛАТЬ МИР ЧУТЬ ДОБРЕЕ И ТЕПЛЕЕ! ЭТО ПРОСТО, пусть маленький праздник будет у всех, даже у брошенных и всеми забытых…

#77